Когда наступает пора первых ароматных летних ягод, многих начинает волновать вопрос: можно ли похудеть на клубнике?! Клубничная диета - Ведь садовая земляника не только самая первая, но и самая ароматная, вкусная и малокалорийная ягода. Похудеть на ней легко, ведь она на 90% состоит из воды и содержит всего 41 ккал на 100 грамм. А еще прекрасно улучшает настроение, что крайне важно при снижении веса.
Клубничная диета: польза для похудения
Ягоды садовой земляники – это универсальный с кулинарной точки зрения продукт, который превосходен не только в различных ПП смузи и десертах, но и великолепно сочетается с обычными кашами, с мясными и рыбными блюдами, с молодыми и солеными сырами, с любой птицей и морепродуктами, и практически со всеми кисломолочными. Поэтому часто самые вкусные блюда и десерты на диете включают ее в свой состав.
С медицинской точки зрения, ягода тоже универсальна, что объясняется ее богатым биохимическим составом. Она содержит большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, антиоксидантов, биофлавоноидов и органических кислот. А еще содержит растворимую и нерастворимую клетчатку. Это и является ответом на вопрос, можно ли похудеть на клубнике. Ведь клетчатка при похудении важна не меньше, чем низкая калорийность блюд.
Растворимая клетчатка улучшает пищеварение и способствует росту полезной микрофлоры в кишечнике. Нерастворимые же пищевые волокна замедляют всасывание легких углеводов, которые являются главными врагами стройной фигуры. Поэтому зачастую садовую землянику включают в себя самые различные диеты для похудения. Это и Кувшин здоровья – диета Говарда Мурада, и простая клубнично-молочная диета, и низкокалорийные растительные диеты.
Но невысокая калорийность, богатый витаминно-минеральный состав, легкая усвояемость и, несмотря на всю присущую сладость, невысокое содержание сахаров – не самые главные достоинства этой первой летней ягоды. Содержащийся в землянике флавоноид фисетин обладает мощным антиоксидантным, противовирусным и противораковым действием. Для похудения он важен тем, что увеличивает выработку адипонектина – мощного жиросжигающего гормона.
Адипонектин предотвращает гликирование (связывание белков с сахаром), которое замедляет процесс регенерации и обновления клеток. Гликирование способствует развитию оксидативного стресса и возникновению хронического вялотекущего воспаления в организме. А это не только мешает похудеть, но и приводит к развитию серьезных заболеваний. Поэтому, на вопрос, можно ли похудеть на клубнике, любой диетолог или эндокринолог даст однозначный положительный ответ.
Доказанный медицинский факт: мощная антиоксидантная активность флавоноида фисетина препятствует развитию рака, в основе которого лежит ожирение. Он также сохраняет молодость и красоту кожи, поскольку препятствует разрушению коллагеновых волокон. Поэтому похудеть на клубнике можно, не теряя при этом тонус и эластичность кожи.
Благодаря все тому же фисетину земляника считается натуральным природным антидепрессантом, поскольку флавоноид повышает уровень серотонина и норадреналина, которые улучшают настроение. А это очень важно при похудении, когда всегда присутствует вероятность пищевого срыва.
Помимо планомерного снижения веса (эффект, который дает клубничное похудение такой же, какой дает и черешневая диета для похудения), даже кратковременное употребление садовой земляники заметно поднимает настроение, способствует общей очистке организма и улучшению состояния кожи.
Добавление ароматных ягод в здоровые и полезные блюда существенно улучшает их иногда пресный вкус и делает любую диету не такой скучной. Диетологи рекомендуют сдабривать свежей клубничкой овсяную кашу и кисель из овсянки для похудения, полбу, блюда с авокадо, ячневую кашу, десерты с семенами чиа и салаты с киноа.
В медицине считается, что за сезон нужно съедать не менее 10 кг клубники. И не только для того чтобы похудеть, но и для получения выраженного терапевтического и косметического эффекта.
Похудеть на клубнике: плюсы диеты
Диетологи выделяют три основных плюса клубничного похудения:
- Сбалансированность. Это не монодиета, разрешающая только один-два определенных продукта. Поэтому похудеть на клубнике можно без перепадов настроения, желания съесть что-нибудь калорийное или не из меню.
- Кратковременность. Осознание того факта, что всего через четыре дня можно вернуться к каким-то любимым продуктам не дает сорваться и позволяет точно придерживаться меню.
- Частые приемы пищи. В основе многих диет лежат принципы дробного питания. Такой подход обеспечивает достаточную насыщенность, отсутствие чувства голода и сохранение работоспособности на протяжении всего дня.
Советы диетологов: как похудеть на клубнике
В меню для снижения веса, рассчитанном на 4 дня, включены в небольшом количестве: нежирная рыба, творог, цельнозерновые хлебцы, сыр, фрукты, белое постное мясо индейки или курицы, морепродукты, овощи, льняное, оливковое и кунжутное нерафинированные масла. Придерживаясь такого питания в течение указанного количества дней, можно не бояться голодных спазмов и пищевых срывов, которые сводят на нет все усилия.
Похудеть на клубнике легко без перепадов настроения, приступов голода, физиологического и психологического дискомфорта за счет того, что в рационе сбалансированы все питательные вещества. При соблюдении меню предлагаемого для похудения не снижается жизненный тонус, не теряется энергия и способность концентрироваться на решении конкретных необходимых задач.
В отличие от некоторых жестких систем похудения клубничная не требует соблюдения особых правил по выходу. То есть, можно похудеть на клубнике и вернуться к привычному рациону. Единственное, что советуют диетологи: соблюдать основные принципы здорового питания в последующем. В этом случае удастся сохранить достигнутый результат без особых усилий.
Если необходимо похудеть на клубнике больше чем на 2-4 кг, то диетологи рекомендуют повторять данную схему один раз в две недели. Такая схема позволит и витаминными ягодами насладиться в удовольствие, и с избыточным весом расстаться без труда, и съесть за сезон рекомендованные 10 кг.
Клубничная диета: меню
К особенностям похудательного меню можно отнести и дробный режим питания, и небольшое количество запретов. Меню включает два завтрака, разрешает хлеб, но исключает алкогольные напитки, продукты, содержащие трансжиры и рафинированные сахара. Исключаются также любые сладости и выпечка.
Из напитков допускается в неограниченном количестве негазированная минеральная и детокс-вода, любые чаи и травяные напитки.
I день
Первый завтрак: порция фруктового салата на основе биойогурта (киви, половинка банана и 1 ст. спелой садовой земляники).
Второй завтрак: 1.5 ст. кефирно-клубничного смузи.
Обед: микс сочных салатных листьев, два средних огурца, 100 г садовой земляники, белковую часть салата составляет филе куриной грудки, приготовленное на гриле (в качестве заправки можно использовать греческий йогурт или сок половинки лимона с парой ложек оливкового масла extra virgin).
Полдник: 200 г бананово-клубничного пюре.
Ужин: овощное рагу из зеленой стручковой фасоли, соцветий брокколи, одной картофелины, 1 ст. клубничного коктейля.
II день
Первый завтрак: 30 г твердого сыра, один цельнозерновой тост и 200-граммовая порция свежих ягод.
Второй завтрак: стакан клубничного смузи из сока одного апельсина, половинки лимона, половинки банана и яблока.
Обед: порция отварной нежирной белой рыбы, салат из болгарской брынзы, клубники и листьев рукколы.
Полдник: 1.5 ст. ягодного смузи с биойогуртом.
Ужин: запеченные овощи (брюссельская или цветная капуста, брокколи, болгарские перцы, кабачок, морковь) и 1 ст. клубничного молока.
III день
Первый завтрак: овсяная каша с клубнично-банановым пюре.
Второй завтрак: стакан молока невысокой жирности взбитого с 250 г земляники.
Обед: микс-салат из креветок, одного яблока, ягод, стеблевого сельдерея, заправленный апельсиновым соком.
Полдник: кефирно-земляничный коктейль.
Ужин: салат из спелых томатов, земляники, нежирного творога, кинзы, оливкового масла и цельнозернового тоста.
IV день
Первый завтрак: клубнично-банановое пюре, смешанное со 100 г подсоленного нежирного творога.
Второй завтрак: смузи на основе натурального йогурта с добавлением свежевыжатого апельсинового сока, ягод земляники и одного киви.
Обед: отварная куриная грудка, микс салатных листьев, ягоды земляники садовой, кукуруза, тертая морковь, мята, лимонно-медовая заправка.
Полдник: коктейль из ананасового сока, одного банана, стакана земляники на молочной сыворотке.
Ужин: 200 мл домашней простокваши с овсяными хлопьями, земляничное пюре с мятой.
Похудеть на клубнике: отзывы и рекомендации
Главным недостатком системы снижения веса на ягодах садовой земляники можно назвать ее сезонность. Если диета на пшенной каше может соблюдаться в любой сезон года, как только возникает желание избавиться от излишних килограммов, то похудеть на клубнике можно исключительно в летнее время. К сожалению, привозная зимняя ягода не может похвастать ни большим количеством полезности, ни вкусовыми качествами.
Ко второму минусу можно отнести медицинские противопоказания. По отзывам специалистов по питанию от соблюдения диеты стоит воздержаться в следующих ситуациях:
- аллергических проявлениях;
- на любом сроке беременности;
- кормлении грудью;
- приеме некоторых медицинских препаратов.
Еще одним относительным недостатком клубничной диеты можно считать не слишком высокий результат. За указанные 4 дня реально потерять 2-4 кг. Можно ли похудеть на клубнике на более высокие цифры?! Да, при условии чрезмерно избыточного веса или же, если соблюдать схему похудения с указанными выше перерывами.
А в остальном эта система похудения подходит всем. Проходит снижение веса легко, незаметно, комфортно и с невероятной пользой для здоровья и красоты. Поэтому на вопрос, можно ли похудеть на ягодах клубники, администрация сайта vse-pro-dieti.com с уверенностью отвечает: можно.