Вкусная ленивая диетическая овсянка с кефиром и бананом в банке: рецепт приготовленияТемп современной жизни такой, что во всем мире стремятся максимально экономить время  и, часто, делать это за счет количества приемов пищи и качества еды. Диетическая овсянка на кефире – простой и полезный рецепт блюда, которое не только готовится быстро, но еще и представляет собой вариант идеального завтрака, помогающего не только похудеть, но и поддержать здоровье на уровне. Особенно интересен этот вариант будет последователям ПП и ЗОЖа.

 

Ленивая диетическая овсянка на кефире: самый быстрый завтрак

Постоянная нехватка времени, еда на бегу, пропуск завтрака или обеда провоцирует стресс, который в свою очередь вызывает лишний вес, проблемы похудения, заболевания органов желудочно-кишечного тракта.

В такой ситуации важно уделять внимание не только количеству приемов пищи, но и качеству продуктов. Необходимо чтобы еда была щадящей, максимально полезной и легкоусвояемой.

Обычная диетическая овсянка на кефире способна спасти ситуацию, решить проблему быстрого и питательного завтрака (или ужина) без лишних калорий и нагрузки на ЖКТ.

Благодаря богатому витаминно-минеральному составу овса (или хлопьев с добавлением отрубей), наличию в нем незаменимых аминокислот и резистентного крахмала в организме:

  • запускаются естественные механизмы похудения;
  • улучшается метаболизм;
  • нормализуется углеводный обмен;
  • похудение происходит за счет жировой ткани, а не мышечной;
  • нормализуется микрофлора кишечника;
  • происходит очищение.

Слаженность всех этих процессов особенно важна для женщин после сорока, когда в силу естественных причин наблюдается и замедление обмена веществ, и рост жировой ткани, и дефицит минералов и витаминов, особенно, группы В, и гормональный дисбаланс. Поэтому овсяную крупу рекомендовано включать в рацион женщин после 40 лет и старше.

Добавляют пользы такому прекрасному завтраку диетические и очищающие свойства кефира, который даже прописывают людям, занятым на вредных производствах.

Этот кисломолочный напиток – настоящий суперпродукт, который полезен тем, что при регулярном употреблении:

  • способствует легкому естественному опорожнению кишечника (поэтому его рекомендуют включать в диету при ленивом кишечнике и регулярных запорах);
  • не оказывает лишней нагрузки на органы ЖКТ и легко усваивается;
  • способствует излечению аллергических заболеваний;
  • улучшает пищеварительные процессы;
  • способствует выработке мелатонина, нормализующего сон;
  • обогащает организм витаминами, кальцием и фосфором;
  • не дает накапливаться токсинам;
  • повышает иммунную защиту.

В настоящем кефире нет дополнительных добавок, сухого молока и консервантов. Поэтому и срок годности у полезного продукта не более 14 дней. Именно с таким натурпродуктом худеет с незапамятных времен Лариса Долина, снижает вес Регина Дубовицкая и многие звезды эпохи 80-90 годов прошлого века, когда кефир для похудения был на пике популярности.

Овсянка с кефиром помогает не только похудеть, но и нормализует работу органов ЖКТ. Поэтому такое блюдо может быть полезно для лечения атонии кишечника, при дисбактериозе, запорах.

Рецепт диетической овсянки на кефире

Чтобы приготовить мультиполезный завтрак, который подарит продолжительное ощущение сытости, заряд хорошего настроения и не позволит опоздать на работу понадобится:

  • горсть свежих или замороженных ягод;
  • один или половинка банана;
  • овес или геркулес с отрубями;
  • 1 ч. л. меда по желанию;
  • стакан маложирного кефира (можно использовать натуральный йогурт).

Большой плюс этого рецепта, что готовится блюдо с вечера. За ночь оно настаивается, а ингредиенты пропитываются вкусом друг друга.

На дно баночки или любой подходящей тары с крышкой насыпается горсть овсянки, затем кладется нарезанный дольками банан, ягоды. Сверху все ингредиенты заливаются кефиром и размешиваются.

Примерно полчаса домашний смузи с бананом, кефиром и овсянкой стоит при комнатной температуре, потом тара закрывается крышкой, содержимое несколько раз встряхивается и отправляется до утра в холодильник.

Утром готовая диетическая овсянка на кефире перемешивается и ее можно с удовольствием кушать.

Ягоды, бананы и мед не только придают готовому блюду особый приятный вкус, но и насыщают организм минералами, витаминами и антиоксидантами.

Полезна ли овсянка быстрого приготовления на завтрак

Производители хлопьев мгновенного приготовления позиционируют свою продукцию как быстрый, удобный, полезный и вкусный продукт. На самом деле, прежде чем превратиться в «быстрые» овсяные хлопья проходят многоступенчатую обработку.

  1. Цельные зерна овса лущатся и очищаются (что лишает готовый продукт клетчатки и большей части витаминов).
  2. Затем очищенное зерно пропаривают, режут, плющат, опять подвергают пропариванию.

В результате такого долгого процесса получается вкусный и удобный в приготовлении продукт, но полностью лишенный той пользы, которую несет дробленое зерно или плющеные хлопья с отрубями.

Главные отличия настоящей овсянки на воде от хлопьев быстрого приготовления в следующих пунктах.

  1. Лишенные клетчатки хлопья – источник простых углеводов с высоким гликемическим индексом. Такая «быстрая» каша не дает продолжительного чувства сытости, резко поднимает уровень сахара в крови и вызывает такой же резкий спад, что провоцирует голод. О том, какое значение в похудении играет гликемический индекс продуктов, можно узнать для себя тут.
  2. Для улучшения вкусовых характеристик производители часто в быстрорастворимую кашу добавляют сухие сливки, сахар, другие жирные или сладкие пищевые добавки. Это повышает калорийность готового завтрака, что только мешает похудению.

Поэтому овсяные хлопья быстрого приготовления уступают по пользе цельному или дробленому зерну, но и их можно сделать полезнее. Добиться этого помогут полезные добавки в виде кефира (биойогурта), банана и свежих или замороженных ягод. В клубничный сезон овсянку с кефиром и садовой земляникой можно смело включить в диетические рецепты с клубникой, полезные и способствующие похудению.

Также в «ленивую» овсянку быстрого приготовления с кефиром можно добавить:

  • немного тертого сыра, который обогатит блюдо белком;
  • мелко нарезанную зелень, которая обогатит кашу микроэлементами и обеспечит хороший детокс;
  • молодые проростки, богатые активными растительными ферментами и надолго заряжающие энергией;
  • овсяные отруби, которые вернут хлопьям необходимую клетчатку и витамины.

Получить правильный питательный и вкусный завтрак помогут также орешки, сухофрукты и семечки. Столовая ложка дробленого миндаля, фундука, грецкого ореха, тыквенные семечки, мелко порезанная курага и чернослив, семена льна насытят организм растительными белками, жирными кислотами, микроэлементами и антиоксидантами.

Полезный совет от администрации сайта vse-pro-dieti.com: если вы живете в режиме нон-стоп, но заботитесь о своем здоровье и фигуре, стараетесь соблюдать основы правильного питания – используйте диетическую овсянку с кефиром или биойогуртом для завтрака или ужина.

   
   
Каталог webplus.info