Снизить вес без стресса после затяжных праздников или отпуска с беспощадным для фигуры all inclusive помогут регулярные пищевые разгрузки. Разгрузочный день на твороге – один из самых популярных вариантов похудеть без голода и с пользой для красоты и здоровья. Тем более, что диетологи настоятельно рекомендуют включать этот продукт в свое повседневное меню всем без исключения.

Разгрузочный день на твороге: как работает

По статистике, среди худеющих творог третий по популярности продукт после гречки и кефира. Он бюджетен, хорошо сочетается со свежей зеленью, яблоками, грушами и большинством фруктов, овощей и ягод, кефиром и простоквашей, мацони и маложирной сметаной. Поэтому его часто включают в меню популярные диеты для похудения.

Творожный разгрузочный день – разновидность белковой разгрузки. Как и все белковые продукты биотворог выводит из организма излишнюю жидкость, устраняя отеки, хорошо и надолго насыщает, препятствуя появлению чувства голода и потере контроля над аппетитом.

В 100 г натурального биопродукта содержится 21 г молочного белка, который усваивается организмом лучше, чем из молока и мяса. Он долго переваривается, что при его небольшой калорийности сохраняет надолго чувство сытости, а в суточном меню создает дефицит калорий.

А еще творог – источник легко усвояемого кальция, который в компании с фосфором и магнием запускает процессы жиросжигания и защищает от потери мышечной массы. Суточная норма микроэлемента в 1000-1200 мг поможет не только в похудении, но и в сохранении плотности костной ткани.

Известный "звездный" диетолог Маргарита Королева говорит:

Разгрузочный день – лучший вариант навсегда распрощаться с лишним весом. Главное, чтобы выбранные для разгрузки продукты нравились.

А еще, диетолог рекомендует ужинать до 19.00, а при возникновении чувства голода не терпеть его, а рассосать чайную ложечку натурального меда с теплым чаем.

Творожный разгрузочный день: как провести

Один из самых популярных вариантов похудения и коррекции веса – разгрузка на твороге и кефире. Но существует также моноразгрузка.

В зависимости от жирности калорийность 100 г творога может существенно варьироваться, но в разгрузочный день диетологи дружно рекомендуют употреблять биопродукт с жирностью 2%-5%. А вот от обезжиренного следует отказаться по ряду причин.

Несмотря на самую низкую калорийность его отличают некоторые недостатки:

• содержит добавки (в частности, загустители);
• содержит минимум витамина D (дефицит витамина D провоцирует набор веса);
• кальций из него практически не усваивается.

В меню моноразгрузки входит 600 г 5% творога, которые нужно разделить на 6 порций и съесть в течение дня.

Второй вариант разрешает к 600 г 2% биопродукта добавить 60 г 10% сметаны. Сметану можно заменить на 4% греческий йогурт без добавок (120 мл).

Разгрузочный день на твороге и яблоках

В меню творожно-яблочной разгрузки входят:

• 500 г 5% творога;
• 800 г кисло-сладких яблок.

Этот объем нужно разделить на 5-6 приемов пищи. Часть яблок можно запечь или приготовить диетические чипсы.

В разгрузочный день с яблоками важно следить за объемом выпиваемой жидкости. Для похудения оптимальный водный баланс не менее важен, чем дефицит калорий в меню.

Кроме чистой негазированной воды разрешены зеленый и гречишный чай, травяные настои, имбирная вода, отвар шиповника.

Диетолог М. Копытько рекомендует добавить в меню детокс-воду с лимоном. Этот цитрус подстегивает метаболизм, улучшает усвоения кальция и усиливает детокс-эффект.

Калорийность разгрузочного дня с яблоками составляет примерно 1000 ккал. Однако яблоки можно заменить на сезонные ягоды (800 г клубники, малины, ежевики, голубики) или другие фрукты (абрикосы, апельсины, груши).

Разгрузочный день на твороге и овощах

В меню входит 500 г 2% или 5% биопродукта и один килограмм огурцов или любых других некрахмалистых овощей (помидоров, кабачков, баклажанов, болгарского перца, капусты).

Можно выбрать какой-то один вид, а можно собрать килограмм из разных овощей. Их можно употреблять свежими, тушить или запекать. Общее количество продуктов нужно разделить на 5-7 равных частей.

Разгрузочный день на твороге и салате из овощей

На разгрузочный день понадобится полкило 5% творога и килограмм овощей. В овощной набор входят:

• 300 г помидоров;
• 300 г огурцов;
• 200 г стеблевого сельдерея;
• 200 г болгарского перца.

Из овощей нужно приготовить салат, заправить оливковым маслом и лимонным соком и разделить получившееся блюдо на 6 примерно одинаковых порций.

На следующий день после разгрузки крайне важно следить за своим питанием. На фоне возвращения к привычному меню компенсаторно может возникнуть неукротимый жор. Поэтому к рациону следующих суток нужно подойти осознанно, четко ограничивая порции и выбирая правильные блюда.

Это могут быть каши на воде, белковый омлет, ПП запеканки, сырники, паста с овощами, рыба или птица, паровые тефтели, диетический борщ или овощной суп на курином бульоне.

Любая творожная разгрузка с яблоками, с кефиром или овощами противопоказана при заболеваниях органов пищеварения в стадии обострения, аллергии, беременности и грудном вскармливании. Как и в случае с любой белковой системой питания аккуратнее следует быть тем, у кого диагностированы заболевания почек. Поэтому лучше предварительно получить консультацию специалиста по питанию.