Аппетитные и питательные каши – тот идеальный продукт, который признан во все мире не только самым полезным завтраком, но и самой подходящей для похудения пищей. Диета 7 каш – лишнее тому подтверждение! Диетологи единодушно утверждают, что тем, кто регулярно употребляет это простое и доступное блюдо гарантирован не только заряд бодрости и хорошее настроение, но и отсутствие проблем с лишним весом.
Диета 7 каш: принципы
Снижение веса на блюдах из круп является самым популярным, доступным и одним из самых эффективных способов избавления от лишних килограммов и жира. До сих пор огромной популярностью пользуется проверенный «бабушкин» рецепт похудения на гречке, на котором худеют даже избалованные звезды.
Диетологи утверждают, что для снижения веса подойдет большинство круп, если готовить и употреблять их правильно. Включение в свое повседневное меню 7 самых популярных и полезных из них – самый комфортный вариант похудения, поскольку медленные углеводы, содержащиеся в крупяных блюдах:
- хорошо утоляют голод;
- помогают контролировать скорость усвоения глюкозы и аппетит;
- обеспечивают продолжительное насыщение;
- дают большое количество энергии.
Самые популярные крупы, эффективно помогающие похудеть:
- овсяная;
- гречневая;
- пшенная;
- ячневая;
- рисовая;
- кукурузная;
- перловая.
Все они входят в диетическое питание при заболеваниях, щадят желудок и берегут нервную систему, снижают уровень плохого холестерина и защищают от негативного воздействия свободных радикалов. Кроме общих полезных свойств каждый из этих видов по-своему благоприятно влияет на организм, вес, настроение и иммунитет.
Греча рекомендуется при анемии и для улучшения состояния работы сердечно-сосудистой системы, помогает справляться с усталостью и последствиями стресса. Ученые считают, что греча продлевает молодость, поскольку содержит антиоксиданты в легко усвояемой форме. Но, чтобы получить максимум пользы из крупы, ее нужно не варить, а замачивать на ночь.
Овсянка – универсальный продукт не только для борьбы с лишними килограммами, но и для красоты кожи, наращивания мышечной массы, а еще, она благоприятно влияет на микрофлору кишечника, оказывая пребиотическое действие.
Вкусный и питательный рис – это лучший, с точки зрения диетологии, гарнир к мясу, рыбе и морепродуктам. На нем основана Азиатская диета. А как известно среди жителей Азии не найти страдающих ожирением или метаболическим синдромом. Известный диетолог Маргарита Королева признается честно, что завтракает рисом уже более 20 лет.
Популярная диета на буром рисе считается системой мощного детокса и очищения организма. Она выводит из организма лишнюю жидкость, избавляет от отеков и помогает «перезапустить» все системы.
Мягкая диета на рисе басмати, рассчитанная на 7 дней, также считается эффективной в комфортном снижении веса без голода и стресса, помогает поддерживать гормональный баланс, стимулирует метаболизм углеводов.
В перловке есть все, что необходимо организму для молодости и здоровья: витамины, аминокислоты, минералы и макронутриенты. А еще, ее вязкая консистенция обволакивает слизистые и надежно защищает от соляной кислоты ЖКТ.
Для здоровья и стройности, говорят диетологи, необходимо обязательно включать в свое меню пшенку. Пшено содержит большое количество не только растительного белка, но и полиненасыщенных жирных кислот, ускоряет выведение токсинов из организма.
Невзрачная на вид ячка (дробленые зерна ячменя) является рекордсменом по содержанию растительного белка и клетчатки. Последняя избавляет от запоров, токсинов, налаживает моторику кишечника и помогает процессам пищеварения.
Кроме этого, ячка – настоящее природное успокоительное, которое помогает справиться с последствиями стресса, волнениями, наладить сон и восстановить силы. На диете ценна тем, что препятствует всасыванию жиров, улучшает работу печени и уменьшает тягу к сладкому.
Кукуруза – второй по популярности злак после пшеницы, но значительно опережает ее по пользе на диете для похудения. Кукурузная кашка низкокалорийна, питательна, богата микронутриентами, улучшает обменные процессы и способствует выведению жиров из организма. Диета на кукурузе обеспечивает снижение веса за счет эффективного расщепления жировой ткани.
Диета на 7 кашах: варианты похудения
Существует несколько вариантов, как похудеть на блюдах из круп. Это может быть монодиета. Как например, диета на пшенной каше для похудения, когда в течение нескольких дней основу меню составляет только один вид какой-то крупы.
Вторым вариантом, который считается более эффективным и полезным, является диета с чередованием в меню различных видов круп. В этом случае, в меню каждого дня входит один определенный вид каши, а в меню седьмого дня – смесь из двух или трех видов.
Выбор круп для похудения может определяться не только личными вкусовыми предпочтениями, но и временем года. Так, лучше всего насыщают, заряжают энергией и согревают овсянка на воде, гречка, перловка и пшено. Поэтому на этих крупах эффективнее худеть осенью и зимой, когда стоит холодная и морозная погода.
Независимо от выбранного варианта снижение веса будет происходить лишь при соблюдении определенных условий.
Принципы похудения на диете 7 каш
- Исключить из меню сахар.
- Отказаться от соли.
- Употреблять каши на воде или маложирном молоке.
- Отказаться от диетической сладкой газировки.
- Исключить хлеб и хлебобулочные изделия.
- Поддерживать оптимальный водный баланс.
- Отказаться от алкогольных напитков.
Для того чтобы каши, сваренные на воде, не казались пресными к ним рекомендуется добавлять сухофрукты, ягоды, свежие и запеченные фрукты и овощи, орехи, микрозелень, пророщенные зерна и семена. Разнообразить вкус блюд поможет корица, другие приправы и специи.
Диета 7 каш: меню на 7 дней
Меню состоит из трех основных приемов пищи, в каждый из которых входит обязательная порция каши. При возникновении чувства голода между приемами пищи, диетологи рекомендуют выпить стакан воды комнатной температуры, детокс-воду или перекусить сырыми овощами.
Овсяный
Завтрак: овсянка на воде.
Обед: овощной суп с кабачком, морковью, тыквой и петрушкой, овсянка.
Ужин: 100 г 2% творога, овсянка, какао.
Ячневый
Завтрак: порция ячки, цикорий.
Обед: вегетарианский суп, ячка.
Ужин: ячка, стакан ряженки или биокефира.
Гречневый
Завтрак: порция гречки, кофе.
Обед: вегетарианский борщ, гречка.
Ужин: гречка, биойогурт или кефир.
Перловый
Завтрак: порция перловки, какао.
Обед: вегетарианский борщ, перловка со специями и зеленью.
Ужин: перловка, 1 ст. кефира.
Пшенный
Завтрак: пшенка с тыквой и корицей на маложирном молоке, цикорий.
Обед: вегетарианский суп, пшенка.
Ужин: пшека с тыквой и яблоком, какао.
Рисовый
Завтрак: порция риса, зеленый чай.
Обед: рис, овощной бульон с зеленью.
Ужин: порция риса, 250 мл овощного бульона.
Смешанный
Завтрак: порция каши из смеси 2-3 круп, цикорий или зеленый чай.
Обед: вегетарианский суп, кашка с зеленью.
Ужин: сборная кашка, кефир или натуральный йогурт.
Если четко придерживаться меню и правил похудения, то на диете 7 каш можно похудеть за 7 дней на 3-5 кг. Чтобы не набрать вес обратно в последствии, достаточно устраивать разгрузочный день на одном из видов круп один раз в 7 дней. Эффективная разгрузка на грече и кефире – наглядный пример, как провести такой разгрузочный день правильно.