Самое интересное  

   

Умение слушать и слышать свой организм, исключить насилие над собой – вот главные постулаты, на которых зиждется интуитивная диета. Популяризируемую в последние годы эту методику питания даже нельзя назвать диетой, потому что она позволяет свободно выбирать, какие продукты, в каком объеме и в какое время можно съесть и, в отличие от большинства диет не имеет никаких запретов или ограничений, кроме одного. Интуитивная диета запрещает запрещать себе то, что хочется съесть, запрещает ограничивать себя в количестве еды и отказывать в любимых продуктах.

Интуитивная диета: методика с антидиетическим подходом

Для тех, кто долгое время себя ограничивал в определенных продуктах и сидел на различных диетах, не достигал ожидаемого результата и срывался, сложно представить, что существует система питания, не имеющая запретов и способствующая похудению. Все методики для снижения веса предполагают ограничения либо по количеству съедаемого (как диета "Пять ложек"), либо по калорийности (как Берлинская диета). Отсутствие ограничений в интуитивной диете и эффективность такого подхода к питанию доказывались практическим путем не одно десятилетие. Все создатели методики интуитивного питания, а это и диетологи, и психотерапевты, и психоаналитики имели проблемы с лишним весом и избавились от него только прислушавшись к собственному организму.

Самыми известными исследователями в области интуитивного питания и его эффективности для похудения были Сюзи Орбах – психоаналитик, занимавшаяся лечением принцессы Дианы от приступов булимии, диетолог Кэрон Мюнтер, профессор Стивен Хоукс. Последний опубликовал исследования, основанные на личном опыте похудения. Благодаря контакту со своим организмом и удовлетворению его потребностей Хоуксу удалось похудеть на 23 кг и навсегда забыть о проблемах с лишним весом. Из российских специалистов, которых всерьез интересовало интуитивное питание, Светлана Бронникова, пожалуй, самый серьезный идеолог данной методики.

Интуитивная диета: механизм действия

Основной принцип интуитивной диеты заключается в доверии своему организму, в умении прислушиваться к нему и своевременно распознавать сигналы, которые он подает. Методика данной системы питания предполагает полный отказ от подсчета съеденных калорий после каждого приема пищи. Это позволяет избежать чувства вины, которым часто страдают худеющие, съевшие что-то запрещенное диетой, и пищевых срывов, которые сводят на нет все усилия похудеть. Другими словами, хочется сладкого и похудеть, значит, срочно нужен - чит-мил.

В системе интуитивного питания отсутствуют запреты не только на количество еды и категории продуктов, но и на размеры порций. Очень наглядно это демонстрирует диета 5 факторов Харли Пастернака. Единственное, что интуитивное питание не приветствует, так это легкомысленные перекусы и чаепития, которые сопровождаются бездумным употреблением большого количества легких углеводов и быстро становятся вредной привычкой. Подход к еде в системе интуитивного питания должен быть осознанным, а не спонтанным, ситуативным, когда человек заедает не слишком здоровой едой собственное разгармонизированное эмоциональное состояние или стрессовую ситуацию.

Интуитивная диета: правила для красивой фигуры и счастливой жизни

Одним из главных правил интуитивного питания является умение распознавать реальное чувство голода и чувство насыщения. Научиться чувствовать голод и контролировать аппетит легко, если придерживаться привычного режима питания и стараться не пропускать приемы пищи. Доказано, тот, кто игнорирует чувство голода, потом съедает больше, чем стоило бы. Чтобы перестать систематически переедать необходимо:

  • отказаться от привычки доедать все до конца;
  • научиться есть медленнее;
  • делать паузы в трапезе;
  • из-за стола выходить слегка голодным;
  • не есть, поддавшись эмоциям.

Очень часто систематическое переедание и приступы неконтролируемого обжорства, проблема лишнего веса, расстройство пищевого поведения напрямую связаны с психоэмоциональным состоянием человека. Ведь большинство обычных людей компенсирует какие-то свои эмоции с помощью самого доступного средства - еды. В основном таким образом человек стремится избавиться от стресса и негативных чувств: тоски, тревоги, обиды, одиночества, печали. Стоит понять, что даже самая вкусная еда не решает проблему, а лишь отвлекает от нее на время.

Еще одним постулатом интуитивного питания является отсутствие запретов на какие-то продукты. Ведь известно, что мозг очень чутко реагирует на жесткие рамки и требует с удвоенной силой именно запретный плод. Когда-то люди просто ели, утоляя голод и не задумываясь о калориях или вреде продуктов для фигуры, пока не стали слишком доверять индустрии моды и складывающимся новым пищевым стереотипам. Например, что сахар – белая смерть, а соль – белое зло и другим подобным диетическим идеям, запрещающим что-либо.

Нельзя экономить на себе и собственном здоровье, - еще одно правило интуитивной диеты. По возможности предпочтение стоит отдавать качественным продуктам от проверенных производителей. Поэтому, закупаясь впрок по акциям магазинов и на распродажах, стоит проверять сроки годности продуктов, наличие и количество консервантов в составе. Жареная курица не принесет вреда фигуре, если птица росла в здоровых условиях и нормально питалась, если ее не пичкали антибиотиками и гормонами. Отказаться стоит и от тех продуктов, которые могут быть произведены из ГМО культур.

И последнее, главное, правило – нужно научиться получать удовольствие от еды. Видеть в ней не только средство избавления от голода, но и определенное наслаждение. Когда человеку нравится, что он ест, он поглощает пищу медленнее, смакуя каждый кусочек. Пользы от такого приема пищи гораздо больше, чем от перетертой морковки с маслом, съеденной наспех в обеденный перерыв. И нельзя забывать, что удовольствие нужно получать не только от еды, но и от всего, что окружает, от каждого дня и самой жизни. Как показывает практика, при соблюдении всех правил интуитивная диета оказывается эффективным способом навсегда распрощаться с лишним весом и обрести жизненное равновесие.