Термин «чит мил» в лексиконе худеющих появился сравнительно недавно, перекочевав из сленга профессиональных спортсменов-бодибилдеров. Но несмотря на относительную новизну идея cheat meal очень быстро завладела умами борцов с ненавистными лишними килограммами, уставшими от бесконечных диет и весьма средних результатов похудения. Итак, читмил на диете – что это, и чем его идея может быть полезна для людей с лишним весом, далеких от профессионального культуризма и накачивания мускулатуры?!
Чит мил на диете: что это такое – "обманная еда"
Перевести английское словосочетание «cheat meal» можно по-разному: пищевой обман, мошенничество с едой, обманная еда. Но суть у всех этих вольных переводов одна: чит мил или "читмил" – это попытка обмануть организм, уставший от жестких пищевых ограничений и диет, дав ему вкусной, любимой еды.
Для спортсменов-культуристов прием чит мила – это способ подстегнуть метаболизм и поднять общий тонус. Как известно те, кто профессионально занимается бодибилдингом вынуждены не только постоянно придерживаться белковой диеты, но и считать каждую калорию.
Те, для кого низкоуглеводное питание – уже опыт, знают не понаслышке, что через несколько недель такого питания вес перестает уходить, стрелка весов замирает, наступает эффект "плато", несмотря на повышенные физические нагрузки и дополнительное сокращение калорийности рациона.
Когда это происходит, человек впадает в отчаяние и у него пропадает мотивация стремиться дальше. Заявляет о себе и накопившаяся усталость. В такой ситуации велик риск психологического и пищевого срыва, который сведет на нет все прилагаемые в течение длительного времени усилия. И здесь на помощь приходит чит мил, творящий чудеса и с настроением, и с мотивацией.
Суть cheat meal: на диете тоже нужен отдых
Для того чтобы испортить человеку жизнь, достаточно что-то ему запретить. В случае с диетами строгие запреты обычно распространяются на сладкое, выпечку, алкоголь и все продукты, содержащие трансжиры. И несложно представить, что чем строже и продолжительнее диета, тем сильнее и больше желание съесть что-нибудь запретное. Особенно, когда в четкий режим питания неожиданно закрадываются праздники, дни рождения и разного рода банкетные мероприятия. В такой ситуации до полного срыва – один шаг.
Чит мил на диете для похудения – это своего рода спасение, поскольку дает возможность устроить себе заслуженный «выходной» от ограничений и насладиться любимыми лакомствами, снять внутреннее напряжение, вызванное категоричными запретами.
Бодибилдеры тоже люди. Правда, в отличие от обычных людей, стремящихся похудеть и решить проблемы похудения, они все время работают над весом и постоянно придерживаются низкоуглеводной кето диеты. Когда вес перестает снижаться и стабильно держится на одной цифре, это говорит о том, что организм адаптировался к подобному режиму. Поэтому вполне естественно, что обмен веществ замедляется, организм начинает копить силы «про запас», усиливаются проявления усталости и лени. В такой ситуации для спортсменов читмил на кето диете – мощный стимулятор метаболизма. Поэтому носит он плановый характер и подразумевает загрузку организма сложными углеводами. После подобной энергетической встряски спортсмены возвращаются к привычному режиму тренировок и питания.
Когда нужно делать читмил на диете
Многие психологи убеждены, что чит мил раз в неделю может быть полезен только для профессиональных спортсменов, которые умеют контролировать и себя, и свое пищевое поведение. Однако, зная и соблюдая простые правила чит мила, 
извлечь пользу из этой идеи может каждый. Чтобы не превратить послабление в еде в обычное обжорство читмил на диете стоит планировать заранее. При этом желательно сразу определиться с тем, что хочется съесть больше всего: кусочек пиццы или пирожное, порцию жареной картошки с грибами или гречневую лапшу с мясом, роллы или стейк.
В день, на который назначен читмил питаться нужно как обычно просто добавив к рациону любимое блюдо. Важно, не устраивать себе послаблений в еде на ночь, чтобы любимая еда доставила удовольствие, а не отложилась в жировом депо.
Вот, что советуют специалисты на тему, как нужно делать читмил на диете правильно.
- Желательно устраивать его в первой половине дня, тогда съеденные калории сгорят быстрее и не станут неприятным "довеском" на следующий день. Особенно, это актуально, если хочется съесть что-нибудь слишком сладкое, выпечку, соленое или маринованное.
- Даже на читмиле жиры необходимо минимизировать.
- Не стоит в день "поблажки" переедать и пускаться во все тяжкие.
- Диетологи рекомендуют делать чит мил на любой диете организованно, а не спонтанно, потому что захотелось.
Многих интересует, когда нужно делать читмил на диете, чтобы не навредить фигуре. На это диетологи рекомендуют обязательно учитывать обязательно свою физическую активность. При малоподвижном образе жизни чит мил должен быть не чаще 1 раза в 10 дней, при высокой физической активности он разрешен до 2 раз в неделю.
Запланировав читмил на диете в выходные дни не стоит злоупотреблять алкогольными напитками, поскольку спиртное провоцирует аппетит и незаметно для себя можно сильно перебрать с калориями. По этой же причине не стоит употреблять любимую еду перед телевизором, компьютером или за книгой. Помимо того, что это увеличивает риск переедания, снижается запланированное удовольствие, поскольку сосредоточиться в полной мере на вкусовых ощущениях не получится. Лучше провести свой "выходной от диеты" в компании друзей, отправившись в какое-нибудь кафе. И главное правило чит мила: не корить себя за съеденное.
Чит мил на диете при похудении: польза
Многие из тех, кто стремится похудеть придерживаются строгих и жестких методик снижения веса. Возможно, это не совсем гуманно по отношению к собственному организму, но для некоторых такой способ похудения – единственный вариант держать себя в тонусе, не расслабляться и не набирать лишние килограммы.
Выдержать любые пищевые ограничения на протяжении долгого времени, сохранив при этом самообладание, хорошее настроение, уверенность в своих силах и энтузиазм невозможно. И читмил для таких людей на диете – небольшое послабление, которое придает сил двигаться дальше и позволяет получить небольшое удовольствие от жизни. Пусть и в виде вкусной и любимой еды, в качестве которой могут выступать как диетические блины для похудения с любимыми начинками, так и калорийное пирожное или хот-дог.
В медицинской литературе нет подтверждения того, что пищевые «встряски» подобные чит милу каким-то образом влияют на организм. Однако в том, что польза чит мила на диете для похудения на лицо, не сомневается ни один диетолог. Ведь пусть и краткое, но отступление от пищевых ограничений позволяет «разгрузить» голову, мысли в которой все чаще зацикливаются на запрещенной еде. Возможность съесть что-то, что выходит за рамки диетического режима, успокаивает и предотвращает такие частые при похудении пищевые срывы, когда человек просто набрасывается на еду.
По мнению диетологов, позволяя себе периодический читмил на диете, человек может придерживаться определенной системы питания (как например, Интервальное голодание или DASH-диета) достаточно продолжительное время, хоть всю жизнь. При этом польза чит мила в том, что человек, осознавая, что может в любое время позволить себе нечто вкусное, калорийное, неполезное, начинает относиться к еде по-другому. К нему приходит осознанное отношение, неторопливость и удовольствие от самого процесса еды, ее вкуса. При этом, что очень важно, после такого послабления не возникает чувства вины, которое часто сопровождает пищевые срывы.