Самый «наболевший» вопрос среди тех, кто тщетно пытается сбросить лишний вес: как подстегнуть метаболизм и начать худеть? Факторов, способствующих нарушению обмена веществ и мешающих похудению, немало и все они хорошо известны. Это и неправильные диеты, и недостаточная физическая активность, и вредные привычки. Но пока одни только думают, как похудеть, недовольно рассматривая себя в зеркало, другие активно перебирают все доступные способы по улучшению обмена веществ. На самом деле есть несколько надежных и проверенных методов для того, чтобы усилить метаболизм, увеличить энергозатраты и наблюдать, как стрелка весов становится ближе к заветным "идеальным" цифрам.
Как подстегнуть метаболизм: научный подход
Многочисленные медицинские исследования проблем, связанных со снижением веса, подтвердили, что часто похудеть мешает нарушенный обмен веществ. Об этом особенно усиленно говорит диета после сорока лет, рекомендованная женщинам столкнувшимся в среднем возрасте с трудностями похудения. Однако даже в этом возрасте метаболизм легко можно восстановить и поддерживать на высоком уровне.
Главное, установить фактор или ряд факторов, которые повлияли на снижение интенсивности обменных процессов. Ведь замедление метаболизма мешает не только процессу снижения веса, но и негативно сказывается на общем состоянии здоровья, способствует зашлакованности организма, накапливанию токсинов и лишних килограммов.
Благодаря научному анализу удалось выделить самые эффективные способы, как подстегнуть замедленный обмен веществ, как научиться контролировать аппетит и улучшить процессы выведения токсинов, накапливающихся в организме в результате обменных процессов и тормозящих процесс похудения. К этим способам относятся:
- строгое соблюдение питьевого режима;
- употребление достаточного количества клетчатки;
- следование принципам дробного питания;
- употребление продуктов-стимуляторов и напитков для похудения;
- обеспечение организма витаминами группы В.
Соблюдение всех этих правил помогает не только быстро и эффективно восстановить нарушенный обмен веществ, но и ускорить его, активизировать процесс сжигания жиров, снизить вероятность переедания. Отдельным способом активизации обмена веществ считается интервальное голодание для женщин и мужчин, проводимое по строго разработанным графикам.
Влияние питьевого режима на метаболизм
Не только диетологи, но и доктора любого профиля рекомендуют выпивать здоровому человеку не менее 1,5 – 2 литров чистой воды в сутки. Примерная норма рассчитывается исходя из формулы: 30 мл х кг веса человека. Более точную цифру можно получить, учитывая физическую активность, температуру и влажность окружающей среды, индивидуальные нагрузки. В приблизительную норму входит только чистая вода, не лимонады, не соки, не кефир, не суп и не кофе.
О важности и необходимости воды для похудения напоминает диета Риммы Мойсенко, авторская методика Маргариты Королевой. При недостатке в организме воды нарушаются и замедляются все биохимические процессы, проходящие на клеточном уровне. Ухудшается процесс обновления клеток, очищения их от токсинов. Дефицит воды мешает похудеть, поскольку:
- во-первых, организм начинает накапливать поступающую жидкость «про запас»;
- во-вторых, жажду часто путают с чувством голода и вместо того, чтобы выпить стакан воды, заедают свое состояние каким-нибудь калорийным продуктом.
Это способствует появлению отечности, ухудшает лимфодренаж, затрудняет работу органов выделительной системы и, в целом, тормозит метаболизм. Поэтому пить необходимо достаточно и не дожидаясь, когда появится чувство нестерпимой жажды.
Как ускорить метаболизм с помощью клетчатки
Пищевые волокна проталкивают пищу, помогая работе желудочно-кишечного тракта, абсорбируют жиры, поступающие с пищей, и токсины, обеспечивают чувство насыщения на длительное время. И растворимая и нерастворимая клетчатка одинаково важна для похудения, поскольку способствует естественному очищению организма от накапливающихся вредных веществ, токсинов и продуктов обмена. А это в свою очередь стимулирует обменные процессы и избавление от лишнего веса.
Чтобы получить максимальную пользу и выраженный «похудательный» эффект рекомендуется устраивать овощные или фруктовые разгрузочные дни, обратить внимание на щадящие и очищающие диеты растительные или, в крайнем случае, принимать порошкообразные препараты клетчатки. Также подстегнуть обмен веществ помогут полезные листовые салаты и специальная диета на отрубях, рассчитанная на месяц. По этой методике нужно в течение 4-х недель употреблять отруби (по 2 ст.л. - 3 раза в день), дополнив ими привычный рацион.
Дробное питание для стимуляции обмена веществ
Доказанный факт, что процесс переваривания пищи требует от организма определенных энергетических затрат, усиливающих обмен веществ. Таким образом, чтобы поддерживать высокий уровень метаболизма и худеть, необходимо употреблять пищу часто (примерно через каждые три часа) и понемногу. Размеры порций не должны превышать объем граненого стакана. Эти же принципы повторяет слово в слово и пропагандирует грейзинг диета для похудения.
При дробном питании важны не только объемы еды и частота ее приема, но и качество. Полностью исключаются из рациона сладкие газированные напитки и кондитерские изделия, любая выпечка. Маленькие порции здоровой пищи не создают значительной нагрузки на органы ЖКТ, они лучше усваиваются и позволяют поддерживать стабильный уровень сахара в крови, резкое снижение которого способствует появлению голода и неконтролируемого аппетита. Поэтому принципы дробного питания включает в себя диета при гастритах и других заболеваниях пищеварительного тракта.
Продукты и напитки «стимуляторы» метаболизма
Существует целый ряд продуктов и напитков, которые обладают выраженными «жиросжигающими» свойствами. Они:
- активизируют пищеварительные процессы;
- ускоряют усвоение и транспортировку питательных элементов;
- усиливают процессы окисления жиров и подстегивают метаболизм.
Это корень имбиря для похудения, различные «жиросжигающие» коктейли (с лимоном, ананасом, сельдереем), зеленый чай, перец чили и другие острые специи и экзотические пряности. Забыть раз и навсегда про замедленный обмен веществ и проблемы с лишним весом можно, если взять за правило выпивать перед каждым приемом пищи половину стаканчика сока грейпфрута, как рекомендует "Грейпфрутовая диета для похудения на 7 дней".
Регулярное употребление этих продуктов и напитков стимулирует не только метаболизм, но и хорошо подавляет аппетит, успокаивает нервную систему. Правда, этот способ стимуляции подойдет не всем желающим ускорить расставание с лишними килограммами. Он требует аккуратности, если существуют заболевания желудка и пищеварительного тракта. Даже если присутствуют просто неприятные проявления в виде изжоги, включать в рацион продукты «стимуляторы» и напитки нужно осторожно, ориентируясь на собственные ощущения.
Как улучшить метаболизм с помощью витаминов
Научно доказано, что дефицит витаминов группы В, особенно тиамина и ниацина, ведет к серьезным нарушениям обменных процессов. Именно эти важные химические соединения принимают активное участие в углеводном обмене, выработке и усвоении важнейших аминокислот, продуцировании гормонов, ферментативных и окислительно-восстановительных реакциях.
Поэтому одним из советов, как подстегнуть метаболизм будет рекомендация: полностью компенсировать недостаток витаминов группы В. Сделать это можно, включив в рацион специальные витаминные комплексы или продукты питания, богатые этими соединениями. К таким продуктам относится цельнозерновой хлеб, дрожжи, отруби, фасоль, капуста, пророщенные зерна, листовая зелень, орехи, сухофрукты, почти все виды самых популярных каш (гречневая, овсяная, пшенная, гороховая). Именно поэтому при замедленном метаболизме очень рекомендована диета на кашах для похудения и активизации обменных процессов.
Все вышеперечисленные способы могут помочь быстро и безопасно ускорить обмен веществ только благодаря небольшой коррекции питания, режима питья и выбора «правильных» продуктов. Для тех, кого интересует, как еще можно ускорить обмен веществ, администрация сайта vse-pro-dieti.com советует: иглорефлексотерапию, силовые тренировки, посещение сауны, различные виды массажа. Но в любом случае, как на усиление, так и на замедление обменных процессов основное действие оказывает специфика питания.