Эффективная диета Интервальное голодание для похуденияОтсутствие проблем с лишним весом и замедление биологических механизмов старения обещает диета Интервальное голодание для женщин и мужчин. Базируется эта модная и популярная практика на старой как мир и хорошо известной истине: чтобы похудеть, нужно меньше есть. Однако вместо стандартного урезания калорийности рациона интервальная диета предлагает другой путь для достижения необходимого эффекта: голодание по определенным схемам. Этими графиками похудения и поддержания веса уже активно пользуются не только голливудские звезды, но и дотошные зануды из Силиконовой долины, обычно подвергающие сомнению все и вся.

Диета Интервальное голодание: Нобелевская премия

Для того чтобы избавиться от лишнего веса и начать худеть в большинстве случаев достаточно уменьшить калорийность съедаемой в течение дня пищи примерно на 40%. Однако мало найдется желающих, которые бы добровольно согласились сократить калорийность повседневного рациона почти вполовину.

Даже если все диетологи мира объединятся и начнут говорить, что умеренное питание – это здоровье и долголетие, а например, низкокалорийная французская диета для похудения – это стройная фигура и красивая кожа без голода и особых усилий, вряд ли все эти убеждения станут весомым аргументом в пользу отказа от любимых сытных блюд.

Совсем другое дело - модная диета Интервальное голодание (или так называемый фастинг), которая предлагает простой и понятный алгоритм снижения веса и для женщин и для мужчин, испытывающих проблемы похудения: несколько часов в сутки или несколько дней в месяц (в зависимости от выбранной схемы) нужно полностью исключить любую пищу и употреблять только воду, зеленый чай или кофе без сахара. В остальное же время можно питаться без каких-либо ограничений в привычном объеме.

В ходе исследований и научных экспериментов японскому ученому Есинори Осуми удалось установить, что при малокалорийном рационе или нехватке незаменимых аминокислот клетки начинают "чистить" себя: уничтожать поврежденные митохондрии, дефектные клеточные структуры, окисленные белки и другой внутриклеточный мусор, - в результате чего клетки оздоравливаются как бы "изнутри" и омолаживаются.

Это открытие и подарило миру диету Интервальное голодание, отмеченную Нобелевской премией, а медицине - перспективы успешного лечения таких заболеваний, как:

  • онкология;
  • болезнь Альцгеймера;
  • болезни сердечно-сосудистой системы;
  • нейродегенеративных недугов.

Кроме того, при соблюдении правил на диете Интервальное Голодание, происходит плавное снижение веса без риска для организма (за счет жировой массы), замедляются процессы старения, понижается уровень плохого холестерина, снижается сахар в крови, выравнивается давление.

Секрет эффективности фастинга

Основная концепция, на которой базируется диета Интервальное голодание, заключена в особенностях эволюционного формирования человеческого организма. У древних людей отсутствовала возможность следить за качеством пищи, соблюдать режим питания. Они ели, когда удавалось раздобыть эту самую еду, но в случае неудачной охоты или неурожая им приходилось голодать. В ходе исследований ученым удалось установить, что в период голодания в организме человека запускаются особые механизмы, которые не работают при нормальном режиме питания и рационе.

На основе этих исследований диету по принципам Интервального голодания стали прописывать больным вирусными заболеваниями. Ведь именно в период покоя (голода) иммунная система активно уничтожает болезнетворные микроорганизмы и человек быстрее поправляется.

К таким особым механизмам можно отнести и механизм сжигания жиров, когда в качестве источника энергии организм использует не углеводы, а именно жиры. А также механизм самовосстановления организма, когда он оздоравливается за счет активного образования новых здоровых клеток. Оба этих явления были описаны в медицине:

  • первое состояние, когда на фоне дефицита питания идет активное сжигание жиров называется кетоз (при нем человек не только худеет, но и испытывает определенную эйфорию, которая вызывается повышенным уровнем кетоновых тел);
  • второе состояние носит название аутофагии, за открытие которого японский профессор Есинори Осуми и получил Нобелевскую премию.

За счет действия этих механизмов интервальное голодание напоминает перезагрузку компьютера, когда нажатие одной кнопки способствует улучшению всех процессов и качественному обновлению.

Интервальное голодание для похудения: графики фастинга

Существует несколько разработанных схем фастинга. Выбор подходящего графика периодического голодания определяется:

  • степенью внутренней готовности;
  • целью, которой необходимо добиться;
  • наличием противопоказаний.

Для легкой перезагрузки, улучшения мыслительных процессов и повышения работоспособности рекомендуется самый легкий график, хорошо известный как диета 16/8, рассчитанная на 16 часов голодания. Такая схема интервального голодания оптимальна для того, чтобы подстегнуть метаболизм и ускорить процесс снижения веса. Этой схемой пользуется для поддержания веса популярная актриса Софья Каштанова, на ней похудел Филипп Киркоров, ее принципы используют актрисы Ирина Старшенбаум и Равшана Куркова в повседневной жизни.

Для того чтобы запустить в организме механизм аутофагии специалисты рекомендуют воспользоваться более серьезной схемой 60-часового голодания, но это должно происходить только по медицинским показаниям.

Итак, схемы на диете интервального голодания могут быть следующими:

  • 16 часов

    При схеме 16/8 отсчет времени идет от ужина. Голодание длится всю ночь и захватывает утро. Данную схему интервального голодания для женщин рекомендуется сократить до 14 часов. Она идеально подходит для выходных и может считаться здоровой альтернативой методике похудения под названием - диета выходного дня. Повторять ее можно несколько раз в месяц.
  • 20 часов

    Отсчет начала фастинга также идет от ужина. Без еды придется обойтись практически весь следующий день. Но разрешается пить в любом количестве столовую минеральную воду без газа, зеленый чай и кофе без молока. Ужин предполагается полноценный с достаточным количеством белка и клетчатки. Данной схемы рекомендуется придерживаться не более 5-6 раз в месяц. Ярким примером данной схемы похудения является диета Dodo Дрю Прайса.
  • 36 часов

    Голодовка длится ночь и весь следующий день. Утро третьего дня рекомендуется начать со стакана теплой воды и легкого завтрака (белковый омлет, каша, кисель). В течение всего периода голодания в неограниченном количестве разрешаются негазированные напитки с нулевой калорийностью. Соблюдать подобную схему стоит не чаще трех раз в месяц.
  • 60 часов

    Самая продолжительная и серьезная схема интервального голодания, которая запускает в организме механизм аутофагии, обновления и ремонта поврежденных ДНК. Начало отсчета времени также приходится на вечер после ужина. Поскольку выдержать полное голодание в течение всего периода очень сложно, допускается небольшое количество еды для второго и третьего дня с пищевой ценностью не более 500 ккал. Это корнеплоды, овощи, грибы, нерафинированные масла.

Некоторые диетологи к этим официальным схемам добавляют также менее распространенные, но существующие:

  • 14/10 часов. 

    Когда воздержание от пищи составляет 14 часов, а в течение 10 питаться можно 3 - 4 раза. Эта схема наиболее рекомендуема диетологами для женщин, особенно, после сорока лет. Самым ярким примером фастинга 14/10 является Ледяная Диета Петы Би, обещающая потерю веса до 20 кг.
  • 12/12 часов.

    Воздерживаться от еды необходимо 12 часов, остальные 12 - питаться дробно 4 - 5 раз.

В возможности выбрать себе наиболее приемлемый график голодания, а также в отсутствии жестких запретов на какие-либо продукты в рационе и заключается удобство интервальной диеты для похудения, омоложения и оздоровления. К тому же, снизив количество потребляемых в сутки жиров и легких (быстрых) углеводов, можно без особого труда добиться лучших результатов.

Диета интервального голодания: противопоказания

Несмотря на положительные результаты исследований, подтверждающие эффективность интервального голодания для похудения и оздоровления как женщин, так и мужчин, существуют определенные ограничения к соблюдению фастинга. Любой график периодического голодания категорически не рекомендуется при следующих состояниях:

  • болезнях желудочно-кишечного тракта;
  • заболеваниях почек;
  • атеросклерозе;
  • беременности;
  • грудном вскармливании;
  • болезнях щитовидной железы;
  • неврозах и любых нарушениях в работе нервной системы;
  • сахарном диабете;
  • нарушениях пищевого поведения.

Во всех вышеперечисленных случаях специалисты по питанию рекомендуют следить, чтобы временной промежуток без еды не превышал восьми часов. Официальная медицина считает, что более длительная голодовка способна сильно навредить и без того «разбалансированному» организму.

Для похудения людям, имеющим перечисленные заболевания, рекомендуются более комфортные способы похудения, популярные или растительные диеты с четким графиком питания (трехразовым или частым и дробным), а также отсутствием противопоказаний.

Очень часто за диет-программу интервального голодания ошибочно принимают диету 5:2 Майкла Мосли. Однако эта авторская методика все же больше напоминает определенный режим питания для похудения, рассчитанный на продолжительный период и не нацеленный на быстрый результат, нежели схему голодания.

Особого внимания заслуживает FMD – диета, разработанная специалистами Калифорнийского института геронтологии, которая предполагает не абсолютное голодание, а частичное ограничение суточной калорийности в определенные дни. Эта методика считается здоровой альтернативой диете интервальное голодание, одинаково подходит и женщинам и мужчинам, имеет меньше противопоказаний и дает не менее впечатляющие результаты.

Администрация сайта vse-pro-dieti.com, в свою очередь, не рекомендует выбирать какую-либо схему фастинга без предварительной консультации с диетологом, терапевтом, эндокринологом. Даже если на первый взгляд кажется, что кроме лишнего веса проблем со здоровьем не существует.

 

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Каталог webplus.info