Этот напиток появился в продаже совсем недавно и интерес к тому, чем полезен гречишный чай для похудения, красоты, стройности и здоровья вполне естественен. Ведь почти каждый день в ПП ассортименте появляются новые суперфуды, а этот продукт можно встретить пока еще далеко не в каждой чайной лавке или магазине здорового питания. И к тому же информация в средствах масс-медиа представлена о нем очень скудно. В чем же польза гречишного напитка для снижения веса, как его правильно готовить и употреблять для похудения?!

Гречишный чай: польза для похудения и не только

О пользе гречки обыкновенной знают все. Ее рекомендуют как можно чаще включать в самые разные диеты при заболеваниях: при сахарном диабете, анемии и слабых сосудах, хронической усталости и авитаминозе. На ней основана классическая гречневая диета и разгрузочные дни, которые помогают в похудении и поддержании веса.

Однако гречневый чай имеет не много общего с обычной и привычной гречкой.  Готовится он из зерен гречихи татарской, которая хоть и является близкой родственницей известной крупы во многих регионах относится к злостным сорнякам. Но только не в Китае, где, кажется, пользу научились получать даже из самого бесполезного. На родине этого необычного чая его называют Куцяо Чха или просто Ку Цяо.

Бережно перебранные, промытые, обжаренные и превращенные в нерастворимые гранулы зерна гречихи татарской завариваются в ароматный настой янтарного цвета, по вкусу кому-то напоминающий сливочную карамель, а кому-то – вкусное овсяное печенье. Гречишный чай при регулярном употреблении дает хороший эффект похудения. Но интерес к нему вызван не только этим!

Правильно заваренный гречишный чай является ценным источником витаминов, макро- и микронутриентов, среди которых:

• витамины группы В, С, Е;
• микроэлементы (магний, селен, цинк, медь, калий, железо);
• флавоноиды (рутин, кверцетин);
• незаменимые аминокислоты;
• растительный белок;
• медленные углеводы.

Все эти компоненты чая находятся в легко усвояемой форме и прямо или косвенно влияют на все обменные и клеточные процессы, и в том числе способствуют снижению веса.

Похудеть на гречневом чае можно за счет того, что напиток:

• ускоряет метаболизм;
• снижает аппетит;
• регулирует углеводный обмен;
• препятствует образованию новых жировых клеток;
• малокалориен (всего 2 ккал на чашку чая);
• вкусный и не требует добавления сахара или десерт;
• выводит лишнюю жидкость.

Опытным путем ученым удалось доказать, что регулярное употребление чая из гречихи татарской:

• снижает уровень «плохого» холестерина в крови;
• уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний;
• укрепляет слабые кровеносные сосуды;
• выводит шлаки и токсины;
• снижает концентрацию жиров в организме;
• повышает уровень гемоглобина;
• сокращает риск развития онкологии;
• восстанавливает работу иммунной системы;
• нормализует уровень глюкозы в крови;
• выводит из организма лишнюю жидкость;
• повышает стрессоустойчивость;
• улучшает психоэмоциональное состояние;
• замедляет процессы биологического старения;

Кроме этого, наличие фенольных кислот в составе гречишного чая обеспечивает мощный антиоксидантный эффект: усиливает выработку клетками коллагена и противостоит преждевременному старению, вызванному свободными радикалами и окислительными процессами на клеточном уровне. Поэтому можно получить двойной эффект (похудеть и омолодиться) если включить гречневый чай в геропротекторную диету, направленную на снижение веса и замедление естественных механизмов старения.

Гречишный чай для похудения: отзывы

Этот напиток – один из популярнейших растительных чаев в Китае, где при всех достижениях человеческой цивилизации до сих пор признается и пользуется полным доверием у населения только местная традиционная медицина. Но и наши медики, опробовав гречишный чай, тоже смогли вынести свой вердикт.

Вот как комментирует напиток из гречки татарской врач-терапевт Наталия Ярмухаметова:

Чай на вкус, действительно очень приятный и настраивает на релакс. К тому же он не содержит кофеина. Поэтому, мне кажется, его лучше пить после ужина и перед сном. Он будет способствовать сжиганию калорий, набранных с едой за день.

А вот, что думает о гречишном чае для похудения диетолог-эндокринолог Наталья Севастьянова:

С целью снижения веса напиток из зерен татарской гречихи можно употреблять на любой низкокалорийной, но сбалансированной диете, а также в ПП-рационе и стоит принимать его после основных приемов пищи. Это будет препятствовать образованию жировых клеток и способствовать очищению организма.

Кстати, для похудения интерес представляет не только гречишный чай, но и продукты питания, приготовленные из семян татарской гречихи: лапша, мука, каша, выпечка. Все они сохраняют полезные свойства семян, а печенье, приготовленное из гречки татарской, может оказаться не менее эффективным для сладкоежек при похудении, чем знаменитое печенье Стэнфорда Сигала, на котором худела Ким Кардашьян.

Как правильно готовить гречишный чай

Для похудения и оздоровления важно уметь правильно заваривать чай из татарской гречихи. Для приготовления понадобится:

• 1-2 ч. л. семян;
• 250 мл воды.

Семена нужно засыпать в заранее прогретый керамический или стеклянный чайник, залить горячей водой (с температурой 90-95 градусов) и настаивать не менее 5 минут.

Заваривать чай можно до 3 раз, просто увеличив время настаивания с 5 до 10 минут. Причем после трехкратного заваривания чайные семечки, как и семена льна или другой суперфуд – семена чиа, рекомендуется съедать, смешав с кефиром, натуральным йогуртом или ряженкой.

Усилить эффект похудения поможет простая добавка в горячий напиток – агар-агар. Этот растительный компонент входит в состав многочисленных ПП десертов и напитков, помогает активно убирать лишний жир и не дает образовываться новым жировым клеткам.

Как пить гречишный чай на диете

Чтобы похудеть и получить максимум пользы из напитка, врачи рекомендуют употреблять его по особой схеме.

При незначительном превышении ИМТ и небольшом количестве лишних килограммов пригодится следующая схема.

1. Первый месяц необходимо ежедневно выпивать по 3 стакана чая.
2. Затем необходимо сделать перерыв на 2 недели.
3. Затем повторить прием напитка еще месяц.

Если цель – быстрое восстановление сил после болезни, укрепление слабых кровеносных сосудов, активное снижение веса, то рекомендуется применять следующую схему.

• Пить чай нужно по 3 стакана каждый день на протяжении 3 месяцев, а затем делать перерыв на 1 месяц.

При этом важно соблюдать как основные принципы здорового питания, так и правила соблюдаемой диеты.

Администрация сайта vse-pro-dieti.com считает эффективным гречишный чай для похудения и рекомендует его включать в рацион не только тем, кто снижает вес, но и тем, кто имеет прямые показания (хрупкие сосуды, слабый иммунитет, анемия). Полезен напиток будет и в ПП рационе, и тем, у кого наблюдается непереносимость глютена.