Мягкая и не строгая израильская диета для похудения рассчитана на 10 дней, за которые можно сбросить до 3 -5 кг (в зависимости от исходной массы тела). Снижение веса по этой методике происходит плавно и без стресса, лишний раз подтверждая главные утверждения израильских диетологов, что похудеть может каждый независимо от количества лишних килограммов, степени ожирения, возраста и мотивации. Главное, соблюдать мудрый баланс между собственными пищевыми желаниями и действительными потребностями организма.
Израильская диета для похудения: сила традиций
Современная кухня Израиля колоритная и калорийная, вобравшая в себя кулинарные традиции разных народов и разных эпох. Однако людей, страдающих избыточной массой тела в стране практически нет, если не считать приезжих. Главная причина стройности местных жителей в сбалансированности пищи и совместимости поглощаемых продуктов.
Кухня солнечного Израиля удачно вобрала в себя:
- исконные кулинарные традиции Средиземноморья;
- современную кухню Восточной Европы;
- бедуинские кулинарные традиции;
- диетические идеи Шелтона;
- постулаты религиозной кулинарии.
И все же настоящая традиционная израильская еда – она простая. Это пища бедняков. Именно на ее складывающихся веками традициях и была создана эффективная израильская диета для похудения на 10 дней, не имеющая противопоказаний и строгих ограничений. Правда, с небольшой коррекцией: рацион диеты все же не предполагает «бедняцкой» пищевой скудности и позаимствовал некоторые принципы питания из современной кухни.
Израильская диета: продукты для успешного похудения
Символом Израиля и олицетворением его кухни является гранат. Ежедневное употребление зерен этого плода и свежевыжатого сока обязательно включает в себя израильская диета для похудения на 10 дней. А еще орехи и сухофрукты для похудения, сочные цитрусовые. Ведь несмотря на скудность и пустынность Святой земли здесь растут самые вкусные и экологически чистые фрукты и овощи.
Мясо и рыба по диете готовятся самыми щадящими способами, способствующими сохранению максимальной питательной полезности продуктов. Это отваривание, запекание, тушение и мангал. Причем в соответствии со сложившимися традициями не употребляется свинина, морепродукты, рыба без чешуи. Зато разрешены все остальные продукты.
Из всех «похудательных» методик диета для похудения из Израиля, рассчитанная на 10 дней не ставит жестких запретов. Она не объявляет сахар белой смертью и не исключает из рациона соль, но рекомендует во всем соблюдать умеренность и аккуратность. Кстати, похожие принципы похудения пропагандирует и известный диетолог Михаил Гинзбург в своих популярных книгах, посвященных борьбе с лишним весом.
Диета для похудения из Израиля: принципы питания и правила
План похудения по израильской диете заключается в мягком диетическом режиме с частыми приемами пищи и выбором блюд из специального разработанного диетологами меню. Составлялось оно, основываясь на важных принципах разумного употребления продуктов с учетом их:
- калорийности;
- совместимости с другими продуктами;
- степени усвояемости организмом.
Огромное внимание израильская диета для снижения веса уделяет выбору и совместимости продуктов.
Нельзя сочетать «несочетаемые» в понимании истинных израильтян продукты:
- мясо, яйца, твердые сыры, рыбу с молочными продуктами, кислыми фруктами, маслами, картофелем, макаронами.
Можно сочетать:
- мясо, сыры и яйца с салатной зеленью, свежими или тушеными овощами;
- рыбу - со свежими овощами или приготовленными на гриле;
- растительные и животные жиры - с кашами, зелеными овощами, бобовыми.
Молоко, кефир, соки, смузи и кислые фрукты необходимо воспринимать не как баловство, не как десерт, а как полноценную еду - самостоятельные продукты, которые ни с чем не сочетаются. В этом на израильскую методику очень похожа диета 10 продуктов для похудения, также внимательно подходящая к выбору продуктов и составлению рациона.
Израильская диета для похудения на 10 дней: меню
- После пробуждения: чайная ложка оливкового масла «extra virgin» строго натощак. Это правило необходимо соблюдать на протяжении всех десяти дней.
- Через четверть часа: порция натурального греческого йогурта или стакан маложирного кефира. Данный пункт также остается на 10 дней без изменений.
- Через полчаса завтрак. Все десять дней завтрак компонуется по желанию. Это может быть:
- порция творога, овощной салат или хумус, зеленый чай;
- овсяная (гречневая, пшенная, перловая) каша и яйцо всмятку, зеленый чай;
- шукшука из двух яиц, большого количества томатов, специй и зелени, зеленый чай;
- 30 г твердого сыра, порция зеленого горошка, яйцо всмятку, черный чай.
- Ланч: небольшая порция фиников (инжира, кураги, чернослива), или морковный цимес с изюмом, или пара фруктов и стакан гранатового сока.
- Обед: в обязательном порядке первое горячее блюдо (вегетарианский борщ, холодный свекольник, овощной суп), 30 г отварной (запеченной) постной говядины или форшмак рыбный, черный хлеб с тмином.
- Полдник: небольшое количество грецких орехов или миндаля, стакан зерен одного граната и один фрукт.
- Ужин: различная отварная или запеченная рыба, приправленная по вкусу схугом или хариссой, большая порция зеленых овощей (или винегрет с грибами, или капустный салат, заправленный йогуртом и горчицей, или салат из свежей зелени, редиса, зеленого лука, яйца, или тарелочка олив и маслин).
- Перед сном в каждый из десяти вечеров рекомендовано употребление порции маложирного кефира.
Израильская диета для похудения на 10 дней, меню которой представлено выше, имеет право на вариации. Порцию зеленого горошка, например, можно заменить тушеными фалафелями из фасоли, а отварную говядину – запеченной котлетой из курятины или индейки.
Диета для похудения из Израиля: рекомендации
Для плавного и стабильного снижения веса израильские диетологи рекомендуют все 10 дней стараться придерживаться разработанного меню. Это необходимо для:
- похудения;
- подстегивания метаболизма;
- очищения от токсинов;
- укрепления иммунитета;
- стимуляции всех биохимических процессов в организме.
Большую роль в запуске и стимуляции всех процессов играют все компоненты диеты: и специи, и зелень, и фрукты, и напитки, и овощи, и мясо. Поэтому эффект, который может дать израильская диета для похудения на 10 дней зависит от меню. Точнее от скрупулезности его соблюдения. Администрация сайта vse-pro-dieti.com рекомендует диету из теплого и солнечного Израиля и ее принципы всем, кто тщательно следит за здоровьем и питанием, но еще не решил для себя проблему похудения.