При склонности к полноте, периодическом переедании, злоупотреблении фастфудом, калорийными десертами и полуфабрикатами пищевая разгрузка поможет не только не набрать лишний вес, но и похудеть. Разгрузочный день на яблоках дополнительно поможет разгрузить желудочно-кишечный тракт, наладить пищеварение и очистить организм.
Разгрузочный день на яблоках: в чем эффект
Идея устраивать один разгрузочный день на яблоках, кефире, твороге или овощах принадлежит первому советскому диетологу Мануилу Певзнеру. Он первый предложил лечить ожирение особой схемой питания: 6 дней в неделю придерживаться разнообразного низкокалорийного меню, а один – употреблять только один продукт.
За прошедшие годы идея проведения пищевых разгрузок хоть и осталась актуальной, но изменилась по содержанию. Теперь калорийность разгрузки может составлять до 1000-1100 ккал вместо 500 ккал и проводиться не только на одном продукте, но и на сочетании двух и более. Правда, остальные правила проведения разгрузки остались прежними.
Разгрузочный день на яблоках: правила
- Исключить соль и сахар.
- Употребить не менее 2 л воды.
- Накануне не наедаться впрок.
- Исключить интенсивные физические и интеллектуальные нагрузки.
- Кушать и пить при первых проявлениях голода.
Отказ в разгрузочный день на яблоках от сахара и соли способствует активному выведению излишков жидкости. Ведь всего 10 г соли или сахара задерживают целый литр воды. А учитывая, что в повседневном меню всегда присутствуют продукты, содержащие скрытый соль, сахар и различные вкусовые усилители, задержка жидкости может быть значительной.
Благодаря огромному количеству клетчатки в разгрузочный день происходит мощное очищение, восполнение дефицита витаминов и микроэлементов. В результате, улучшается работа желудочно-кишечного тракта, нормализуется стул, активизируется обмен веществ.
Поскольку в разгрузочные сутки идет активное очищение, важно поддерживать оптимальный водный баланс и много пить. В меню обычно включается минеральная столовая вода без газа, а также, ромашковый, мятный и гречишный чай, отвар шиповника, детокс-вода, зеленый чай и матча. Общий объем жидкости должен быть не менее 2 литров. А вот свежевыжатый сок следует исключить. В нем отсутствует важная для похудения клетчатка и он сильно повышает секрецию желудочного сока, в отличие от свежих плодов.
Как правильно провести разгрузочный день на яблоках
На сутки разгрузки понадобится 1.5 кг кисло-сладких яблок, которые нужно разделить на 6-7 приемов пищи.
Яблоки можно есть свежими, запекать, готовить диетические чипсы или яблочное пюре с лимонным соком. Меню допускает использование специй и приправ. Ваниль, корица помогут притупить чувство голода, снизят уровень стресса, который возникает в организме в период пищевых ограничений и дополнительно подстегнут метаболизм.
Тем, кому сложно представить день на одних фруктах, возможно, больше подойдет разгрузочный день на яблоках и кефире.
Яблочного меню можно придерживаться не более двух раз в неделю. Чаще устраивать разгрузку можно только под наблюдением врача-диетолога.
Что дает разгрузочный день на яблоках
Облегченный яблочный рацион подойдет любителям сладкого. За счет содержащихся в мякоти плодов глюкозы и фруктозы, поддерживается стабильный уровень сахара в крови, что удержит от желания съесть шоколадный батончик или что-нибудь сладкое. Поэтому эти фрукты часто входят разные низкокалорийные вкусные блюда на диете для похудения.
Фруктовые кислоты и калий из плодов «разбомбят» старый жир, подстегнут обмен веществ и пищеварение.
А еще фрукты содержат пектин – лучший натуральный энтеросорбент, который выводит не просто шлаки и токсины, но и тяжелые металлы, и даже «долгоживущие» изотопы стронция и цезия.
Пектин обладает бактерицидными свойствами относительно патогенных микроорганизмов и полезен для оздоровления микробиоты кишечника.
Если регулярно проводить правильную яблочную разгрузку, то можно добиться не только стабильного похудения, но и:
- нормализовать работу щитовидки;
- повысить иммунитет;
- улучшить состояние сосудов;
- сохранить память;
- улучшить работу пищеварительной системы;
- оздоровить микрофлору;
- укрепить нервы;
- предотвращает мышечную атрофию.
Ученым удалось доказать, что при регулярном употреблении фрукты повышают уровень ацетилхолина – нейромедиатора, который принимает участие в процессе запоминания информации и предотвращает развитие такого страшного заболевания как болезнь Альцгеймера.
Правильный яблочный рацион эффективен против «плохого» холестерина. А еще, фрукты богаты калием, который очень полезен для сердца и стенок сосудов. Поэтому на их ежедневном употреблении настаивает DASH диета, входящая в ТОП 5 полезных и эффективных при ожирении и гипертонии диет.
Неожиданный факт:
Калий из яблок сохраняется и при термической обработке, поэтому полезны для фигуры и здоровья даже ПП заготовки из фруктов: варенье, джемы, пюре, мармелад.
Особенно актуален яблочный разгрузочный день осенью. И в пользу этого диетологи приводят несколько аргументов.
- Осенью идет активный сбор урожая свежих фруктов, созревших естественным путем, а значит, максимально полезных.
- Многие после летнего отпуска наблюдают у себя прибавку в весе, с которой помогут быстро справиться такие пищевые разгрузки.
- Осенью дни становятся короче и холодней, активность снижается, солнце появляется редко, обмен веществ замедляется, организм начинает готовиться к холодам, двигаться хочется меньше, а есть – больше. Предотвратить такой сезонный набор веса и поможет правильный разгрузочный день на яблоках, проводимый регулярно.
Как и в случае с любыми разгрузками яблочную не следует проводить при любых недомоганиях и плохом самочувствии, при повышенной секреции желудочного сока, а также заболеваниях органов ЖКТ в стадии обострения.