Снизить вес без стресса после затяжных праздников или отпуска с беспощадным для фигуры all inclusive помогут регулярные пищевые разгрузки. Разгрузочный день на твороге – один из самых популярных вариантов похудеть без голода и с пользой для красоты и здоровья. Тем более, что диетологи настоятельно рекомендуют включать этот продукт в свое повседневное меню всем без исключения.
Разгрузочный день на твороге: как работает
По статистике, среди худеющих этот кисломолочный продукт третий по популярности после гречки и кефира. Он бюджетен, надолго насыщает, сочетается со свежей зеленью, яблоками, грушами и большинством фруктов, овощей и ягод, цельнозерновыми хлебцами, кефиром и простоквашей, мацони и маложирной сметаной. Поэтому его часто включают в меню популярные диеты для похудения.
Разгрузочный день на твороге – разновидность белковой разгрузки. Как и все белковые продукты он выводит из организма излишнюю жидкость, устраняя отеки, хорошо и надолго насыщает, препятствуя появлению чувства голода и потере контроля над аппетитом.
В 100 г натурального биопродукта содержится примерно 21 г молочного белка, который усваивается организмом лучше, чем из цельного молока и мяса. Он долго переваривается, что при его небольшой калорийности сохраняет надолго чувство сытости, а в суточном меню создает дефицит калорий.
А еще творог – источник легко усвояемого кальция, который в компании с фосфором и магнием запускает процессы жиросжигания и защищает от потери мышечной массы. Суточная норма микроэлемента в 1000-1200 мг поможет не только в похудении, но и в сохранении плотности костной ткани.
Известный "звездный" диетолог Маргарита Королева говорит:
Разгрузка – лучший вариант навсегда распрощаться с лишним весом. Главное, чтобы выбранные для разгрузки продукты нравились.
А еще, диетолог рекомендует ужинать до 19.00, а при возникновении чувства голода не терпеть его, а рассосать чайную ложечку натурального меда с теплым чаем. Хотя этот метод утоления голода довольно спорный, ведь мед – это быстрые углеводы.
Разгрузочный день на твороге: как провести
Один из самых популярных вариантов похудения и коррекции веса – разгрузка на твороге и кефире. Но существует также моноразгрузка.
В зависимости от жирности калорийность 100 г продукта может существенно варьироваться, но в разгрузочный день диетологи дружно рекомендуют употреблять биопродукт с жирностью 2%-5%. А вот от обезжиренного следует отказаться по ряду причин.
Несмотря на самую низкую калорийность и обезжиренность его отличают некоторые недостатки:
- содержит добавки (в частности, загустители);
- содержит минимум витамина D (дефицит витамина D провоцирует набор веса);
- кальций из него практически не усваивается.
В меню моноразгрузки входит 600 г 5% продукта, которые нужно разделить на 6 порций и съесть в течение дня.
Второй разгрузочный вариант разрешает к 600 г 2% биотворога добавить 60 г 10% сметаны. Сметану можно заменить на 4% греческий йогурт без добавок (120 мл).
Разгрузочный день на твороге и яблоках
В меню творожно-яблочной разгрузки входят:
- 500 г 5% биотворога (без добавок);
- 800 г кисло-сладких яблок.
Этот объем нужно разделить на 5-6 приемов пищи. Часть яблок можно запечь или приготовить диетические чипсы.
В разгрузочный день с творогом и яблоками важно следить за объемом выпиваемой жидкости. Для похудения оптимальный водный баланс не менее важен, чем дефицит калорий в меню.
Кроме чистой негазированной воды разрешены зеленый и гречишный чай, травяные настои, имбирная вода, отвар шиповника.
Диетолог М. Копытько рекомендует добавить в меню детокс-воду с лимоном. Этот цитрус подстегивает метаболизм, улучшает усвоения кальция и усиливает детокс-эффект.
Калорийность разгрузки с яблоками составляет примерно 1000 ккал. Однако яблоки можно заменить на сезонные ягоды (800 г клубники, малины, ежевики, голубики) или другие фрукты (абрикосы, апельсины, груши).
Разгрузочный день на твороге и овощах
В меню входит 500 г 2% или 5% биопродукта и один килограмм огурцов или любых других некрахмалистых овощей (помидоров, кабачков, баклажанов, болгарского перца, капусты).
Можно выбрать какой-то один вид, а можно собрать килограмм из разных овощей. Их можно употреблять свежими, тушить или запекать. Общее количество продуктов нужно разделить на 5-7 равных частей.
Разгрузочный день на твороге и салате из овощей
На разгрузочный день понадобится полкило 5% творога и килограмм овощей. В овощной набор входят:
- 300 г помидоров;
- 300 г огурцов;
- 200 г стеблевого сельдерея;
- 200 г болгарского перца.
Из овощей нужно приготовить салат, заправить оливковым маслом и лимонным соком и разделить получившееся блюдо на 6 примерно одинаковых порций.
На следующий день после разгрузки крайне важно следить за своим питанием. На фоне возвращения к привычному меню компенсаторно может возникнуть неукротимый жор. Поэтому к рациону следующих суток нужно подойти осознанно, четко ограничивая порции и выбирая правильные блюда.
Это могут быть каши на воде, белковый омлет, ПП запеканки, сырники, паста с овощами, рыба или птица, паровые тефтели, диетический борщ или овощной суп на курином бульоне.
Любая творожная разгрузка с яблоками, с кефиром или овощами противопоказана при заболеваниях органов пищеварения в стадии обострения, аллергии, беременности и грудном вскармливании. Как и в случае с любой белковой системой питания аккуратнее следует быть тем, у кого диагностированы заболевания почек.
Поэтому специалисты по питанию и здоровым рационам сайта vse-pro-dieti.com подскажут, подойдет ли именно вам разгрузочный день на твороге и если нет, то чем его можно заменить, чтобы достичь результата. Для получения подробных рекомендаций по составлению рациона или немедикаментозному восстановлению организма, обращаться на почту администрации сайта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..