Никто не поспорит с тем, что ароматный кофеек – самый популярный в мире напиток, способный быстро взбодрить и зарядить энергией, избавить от тумана в голове и помочь сконцентрироваться. Кето кофе – это не просто модный рецепт, попавший в ТОП полезных напитков. Это микс пользы и вкуса, который оценят даже гурманы-кофеманы. А еще, он и похудеть помогает, и насыщает надолго, и пользу несет, и балует вкусовые рецепторы.
Кето кофе: энергетик из жиров
С тех пор как кетопитание стало мегапопулярным для похудения и оздоровления, многие стали строить свой рацион на основе его правил. Ведь эффективность кетодиеты была доказана многочисленными исследованиями, а также «живыми» результатами похудения и улучшения самочувствия обычных людей.
Характерная черта кеторациона – исключение или максимальное сокращение в меню углеводов и увеличение доли белка и жира. При этом организму приходится использовать энергию на обеспечение всех ежедневных нужд из жировой ткани. В чем, собственно, и заключается эффект сжигания жира и активного похудения.
Абсолютно все рецепты блюд на кето максимально сытные за счет содержания жиров. Особенно, среднецепочечных жирных кислот МСТ (Medium chain triglycerides). И рецепт кетокофе (или бронекофе) это хорошо подтверждает. Ведь в состав ингредиентов входит масло гхи и масло МСТ, получаемое из кокосового масла.
Кокосовые продукты вообще заслуживают отдельного внимания всех, кто следит не только за весом, но и за своим меню и здоровьем. Все они способствуют омоложению и замедлению механизмов старения, подавляют аппетит, оказывают комплексное оздоровительное воздействие на организм.
И мука, и молоко, и кокосовые сливки, и масло – продукты настолько уникальные в решении проблемы насыщения и жиросжигания, что на их применении была создана особая кокосовая диета. Но пора вернуться к кетокофе и рецепту его приготовления.
Кето кофе: рецепт на миллион
Рецепт кето кофе принадлежит американцу Дэйву Эспри – известному миллионеру кремниевой долины и фанату биохакинга, который неоднократно заявлял своим подписчикам о решимости стать сверхчеловеком и дожить в полном здравии до 180 лет.
Свой рецепт Дэйв Эспри создал, вдохновившись после путешествия на Тибет вкусом и эффектом известного местного чая с маслом. Но заменил чайные листья на кофейные зерна, поскольку в Америке просто нет традиции чаепития. Зато кофейные напитки употребляются в огромных количествах.
В результате, его авторский напиток был назван – кетокофе и начал позиционироваться как продукт, обеспечивающий продолжительную умственную активность, энергию и чувство сытости.
Рецепт кето кофе Дэйв Эспри включил в свои книги, посвященные разработанной им же диете Буллетпруф. На жировом меню Буллетпруф Эспри похудел на 45 кг и избавился от «букета» болезней, улучшил работу мозга и организма. При этом он не занимался спортом и спал всего по 5 часов в сутки.
Надо отметить, что в основе меню Буллетпруф лежат преимущественно жиры, которые занимают 70% от общего рациона, и кето кофе вписывается в него идеально.
Коммерческий успех кето кофе, принесший Эспри миллионные доходы, во многом обусловлен особым ингредиентом, входящим в рецепт. Это масло МСТ, получаемое из кокосового масла. Уникальность его заключается в среднецепочечных жирных кислотах, которые легко усваиваются организмом, мгновенно превращаются в печени в кетоны и быстро переводятся в энергию.
За счет улучшения метаболизма глюкозы МСТ улучшает когнитивные функции и работу мозга. А еще, увеличивает хороший холестерин и снижает плохой, поддерживая нормальную работу сердечно-сосудистой системы. Кроме этого, МСТ улучшает работу кишечника, поддерживает здоровье микробиома и восстанавливает гормональный баланс.
Рецепт кето кофе
Как же приготовить этот поистине чудодейственный энергетик?! На самом деле рецепт кето кофе прост и доступен не только миллионерам кремниевой долины.
Для приготовления кето кофе по оригинальному рецепту понадобится:
- 200-250 мл черного кофе;
- 1 ч. л. масла гхи (или топленого масла);
- 1 ч. л. масла МСТ.
Многие добавляют в рецепт бронекофе свои ингредиенты: кокосовые сливки, кокосовое или сливочное масло. Смешивают все вручную или при помощи венчика (капучинатора). Не запрещаются и такие дополнительные добавки, как корица, гвоздика, кардамон, ваниль.
Плюсы от кето кофе
Полноценный прием пищи напиток, конечно, не заменит, но в некоторых ситуациях может стать спасательным кругом и даже принести пользу организму. Например:
- поддержит активность мозга во время интенсивной умственной нагрузки;
- полезные легкоусвояемые жиры из напитка подпитают не только мозг, но и все системы организма;
- создаст продолжительное чувство сытости, при небольшой калорийности;
- обеспечит продолжительную энергию;
- поможет в сжигании жиров и снижении веса.
А еще, горячая масляная смесь отлично согревает. Поэтому рекомендуется включать бронекофе в зимнюю диету.
Из минусов стоит отметить, что если злоупотреблять свойствами такого энергетика и не придерживаться сбалансированного питания, то похудеть на кето кофе не получится. К сожалению, напиток лишен большинства необходимых макро и микронутриентов. А это, при отсутствии привычки правильно и сбалансированно питаться, неизбежно приведет к частому перееданию, перебору с калориями и набору веса.
Есть и еще ряд правил употребления бронекофе, соблюдение которых позволит получить максимум пользы из этого напитка.
- Не пить бронекофе натощак.
- Не заменять им полноценный завтрак.
- Обязательно выпивать стакан воды после употребления.
- Не пить больше 1-2 чашек в день.
- Стараться употреблять в промежуток с 10.00 до 16.00, но не позже.
Хорошая новость для тех, кто держит Интервальное голодание: кето кофе помогает продержаться до открытия окна питания при схеме 8/16 и схеме 20/4.
Бесспорно, кето кофе выручит и тогда, когда отсутствует какая-либо возможность полноценно поесть или необходимо заглушить острое чувство голода. Главное, не превращать, это в систему.
Ну, а те, кто исключил все кофейные напитки из своего повседневного меню, есть не менее эффективные и здоровые альтернативы: молокочай, мате или гречишный чай. Все эти напитки давно пользуются популярностью среди биохакеров и адептов ЗОЖ.
Можно с уверенностью сказать, что кето кофе – прекрасный альтернативный вариант вредным энергетикам, изнашивающим сердечно-сосудистую систему, газировке, содержащей в порции несколько суточных доз сахара и самым разным калорийным кофейным вариантам: капучино, латте.
Опытные практикующие специалисты по питанию администрации сайта vse-pro-dieti.com помогут разобраться, можно ли вам включить бронекофе в свое меню или все же лучше стоит остановиться на других здоровых альтернативах. По всем вопросам создания здорового рациона обращаться на почту администрации сайта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра..