Некоторые диеты рекомендуют полностью исключать этот тропический фрукт из рациона худеющих из-за его сладости и высокой калорийности. Но это не совсем так. Однодневная разгрузка на бананах поможет похудеть, очистить кишечник, позволит почувствовать легкость и энергичность. Разгрузочные банановые дни могут быть рекомендованы всем, за исключением тех ситуаций, когда плоды противопоказаны по медицинским показаниям.
Чем полезна разгрузка на бананах
Свойства, которыми эти тропические фрукты полезны для красоты, здоровья и стройной фигуры, а также способы похудения на них можно узнать в статье про банановую диету. Добавить к плюсам употребления фруктов для похудения можно только высокое содержание магния в плодах. Данный микроэлемент просто необходим для активного сжигания жира, поддержания работы нервной системы, которая во многом регулирует пищевое поведение.
После банановой разгрузки можно:
- избавиться от отечности (поскольку калий нормализует водно-солевой обмен);
- получить заряд хорошего настроения (благодаря магнию);
- подстегнуть метаболизм (за счет хорошо усвояемой формы железа и витаминов группы В).
Пищевые волокна, содержащиеся в мякоти полузрелых плодов, являются хорошей питательной средой для бактерий, населяющих кишечник. Эти микроорганизмы обеспечивают иммунную защиту организму и внешнюю привлекательность.
Диетологи настоятельно рекомендуют покупать для разгрузки (и для диеты) слегка недозрелые плоды с зеленоватой кожурой. Они отличаются от спелых и переспелых (с черными пятнами):
- низким показателем гликемического индекса (меньшим содержанием быстрых углеводов);
- меньшей калорийностью (100 – 120 ккал на мякоть одной очищенной штуки);
- наличием большого количества резистентного крахмала, который запускает в организме все механизмы похудения.
Именно из таких фруктов готовится знаменитый банановый квас Болотова, на котором худеют и поправляют здоровье.
Переспелые фрукты не только отличаются большей калорийностью, но и способны резко повышать уровень сахара в крови из-за высокого гликемического индекса. Это, в свою очередь, приводит к активной выработке инсулина, препятствующего жиросжиганию и похудению. Кроме этого, стремительные подъемы и падения уровня сахара провоцируют чувство сильного голода и переедание.
Употреблять плоды можно вместе с белыми волокнистыми прожилками. Они – источник пищевых волокон и витаминов.
Чтобы разгрузка на бананах стала максимально эффективной необходимо в этот день отказаться от привычного рациона и блюд. Лучше всего устроить организму пищевую встряску. Для этого нужно исключить:
- соль (ее заменит порошок ламинарии, пряные травы или небольшое количество соевого соуса);
- маринады;
- копченые продукты;
- полуфабрикаты и другие продукты, содержащие трансжиры и искусственные добавки;
- сладости;
- выпечку;
- жареные блюда;
- жирное мясо.
Во время разгрузки диетологи рекомендуют выпивать не менее полутора литров воды, которая поддерживает активность обмена веществ, помогает выводить токсины и продукты обмена.
Как устроить разгрузку на бананах
Существует несколько вариантов разгрузочных банановых дней. Друг от друга они отличаются лишь сопутствующими продуктами. Чаще всего на разгрузке используют кефир, молоко, творог, овощи и фрукты. Поэтому можно выбрать любую разгрузку, подходящую по настроению, вкусу и тому, что есть в холодильнике. Стоит отметить, что многие способы подходят для похудения в пост.
Вариант 1: банановый по-японски
В течение дня необходимо есть только бананы до 10 штук (в зависимости от веса), разделив плоды на 5-6 порций. Каждую порцию следует запивать только минеральной негазированной столовой водой комнатной температуры.
Эта методика основана на банановой диете японца Хитоши Ватанабе. Ему удалось выяснить, что недоспелые плоды в сочетании с теплой водой являются хорошим стимулятором метаболизма. Дополнительно разрешается пить в течение дня холодный или теплый зеленый чай.
Вариант 2: бананово-творожный
На протяжении дня разрешается съесть 6-8 штук бананов и 250 г 2% творога. Из напитков – зеленый чай, ройбуш, матэ.
Вариант 3: разгрузка на бананах и кефире
Помимо снижения веса однодневная разгрузка на бананах и кефире параллельно оказывает хороший детоксицирующий эффект. На протяжении дня нужно выпить 1 л маложирного кефира и съесть 6-7 плодов. Параллельно можно пить зеленый или ромашковый чай.
Вариант 4: сбалансированный
В основе этого способа похудения лежат правила дробного питания. Разгрузка подразумевает 5-разовое питание: три основных приема пищи и два перекуса. Примерное меню будет выглядеть так:
- Завтрак: гречка на воде, посыпанная кунжутными семечками, один банан, чай.
- Первый перекус: банановый смузи с апельсином и 2 киви.
- Обед: вегетарианский суп.
- Второй перекус: фруктовый салат из банана, желтой груши и яблока.
- Ужин: куриная грудка с тушеной стручковой фасолью.
Стоит отметить, что этот способ не подойдет для разгрузки тем, кто поздно просыпается и не привык завтракать, поскольку подразумевает ранний и плотный завтрак.
Вариант 5: разгрузка на бананах, кефире и овсянке
Благодаря своей питательности и легкой усвояемости бананы часто включают как основной компонент различные фруктово-овощные смузи. Для разгрузочного дня понадобятся нужно выпить 5-6 порций свежеприготовленного смузи, для одной порции которого понадобятся 2 ст. л. перемолотых овсяных хлопьев или зерен овса, 1 банан, 1 стакан кефира.
Вариант 6: смузи
Это разгрузка на бананово-фруктовых или ягодных смузи. Для приготовления одной порции питательного напитка понадобится один банан, стакан воды, стакан ягод (или одно яблоко, или два киви, или одна груша). Всего понадобится 5 или 6 порций. Дополнительно разрешается съесть в течение дня до 5 штучек цельнозерновых хлебцев, одну морковь или 5 стеблей сельдерея.
Вариант 7: фруктово-овощной
В рацион этого разгрузочного дня помимо бананов входят 3 продукта: белокочанная капуста, зеленые яблоки и стеблевой сельдерей. Из этого продуктового набора можно готовить как салаты, так и смузи.
Для заправки порции салата использовать 1 ст. л. нерафинированного оливкового или льняного масла. В готовый смузи можно добавлять 1 ч. л. перемолотого льняного семени. При густоте получившегося смузи напиток можно разводить водой по вкусу. Пить дополнительно можно воду, белый, зеленый и мятный чай.
Два последних варианта не случайно включают в разрешенные продукты сельдерей. Его стебли и корни относят к продуктам с отрицательной калорийностью, на переваривание которых организм затрачивает больше энергии, чем получает от их употребления. Поэтому сельдерей – продукт, входящий во многие растительные и популярные диеты. В их число входит популярная и очень эффективная для снижения веса диета на супе из сельдерея.
В отличие от монодиет и длительных методик похудения разгрузка на бананах позволяет худеть без психологического дискомфорта и помогает держать вес под контролем впоследствии. Банановые разгрузочные дни разрешены даже тем, у кого диагностирован гастрит, язва, заболевания печени, но болезни находятся в стадии ремиссии.