Самое интересное  

   

Ореховая диета для похуденияПолноценная и сбалансированная по набору продуктов ореховая диета для похудения поможет снизить вес тем, кто живет в модном и дорогом стиле «slowlife»: никуда не торопится, не впускает в свою жизнь спешку и суету, любит упорядоченность и планомерность. В этом случае диета на орехах поможет в неспешном режиме потерять лишние 5-7 кг в течение месяца, без необходимости дополнительно обогащать свой рацион за счет синтетических витаминов и различных биодобавок.

 

Ореховая диета для похудения: особенности

«Изюминка» программы похудения на орехах кроется в том, что в ней происходит практически полная подмена белков животного происхождения, содержащихся в мясе, на белки растительные. Суточная порция мяса или рыбы при ореховой диете не превышает 75 г. При этом организм не испытывает дефицита в строительном материале необходимом для клеток и мышц, коим и является белок, поскольку получает его из самых разных видов орехов. В диете орехи играют роль полезных добавок и десертов, полностью заменяя шоколадные конфеты, карамель, пирожные, печенье и другие продукты, содержащие вредные трансжиры, на весь срок похудения, который может составлять как неделю, десять дней, так и месяц.

Полными горстями орехи, конечно, есть не стоит. Для снижения веса достаточно съедать небольшое их количество, но каждый день. А диета при ПМС рекомендует в "особые" дни перекусывать небольшой горсточкой орехового микса: смесью из разных видов. По программе похудения орехи употребляются не только в качестве десерта, завершающего основной прием пищи, но и в качестве здорового и полезного перекуса, замещая традиционное чаепитие со сладостями. (Именно в качестве легкого ежедневного перекуса предлагает употреблять орехи диета "Пять факторов" знаменитого голливудского фитнес-инструктора Х. Пастернака). Также различные орешки можно рассматривать в качестве вспомогательных ингредиентов для салатов, йогуртов, молочных коктейлей, смузи и различных каш. Именно в качестве здорового перекуса орехи рекомендует салатная диета на 7 дней. Замечено, что, если перекусывать несколькими штучками кешью, миндаля или макадамии, то во время основного приема пищи съедается в два-три раза меньше.

Три орешка для стройной Золушки

Ореховая диета – первая, которая ломает сложившееся мнение, что высококалорийные продукты не походят для успешного похудения. Орехи богаты полиненасыщенными жирами и очень калорийны – это факт, но они очень быстро насыщают и, благодаря содержащимся протеинам, способны подстегнуть метаболизм. По исследованиям специалистов калифорнийского Национального Медицинского центра: при равных условиях похудения те, кто придерживается ореховой системы для похудения сбрасывают вес на 40% успешнее, чем те, кто полностью отказался от употребления орехов. Главное, чтобы к этим ценным природным продуктам не было индивидуальной непереносимости.

Огромное значение для диеты имеет количество съедаемых за день орехов. Добавлять по небольшой горстке самых разных орехов рекомендует в ежедневный рацион худеющих диета Риммы Мойсенко - известного врача-диетолога. Для стабильного же похудения суточная норма должна составлять не более 30 г. По питательной ценности это количество эквивалентно 150 – 200 ккал. Имеет значение также вид, в котором орехи будут поступать в организм. Лучше всего их употреблять свежими, замоченными и затем перетертыми в пюре или слегка обжаренными. А вот от соленых стоит отказаться. Вид орехов абсолютно не имеет значения. Это могут быть бразильские орехи или миндаль, грецкие орехи или макадамия, кедровые орешки или пекан, или вообще ореховый микс.

Какие орехи какую пользу принесут

Благодаря тому, что орехи богаты полиненасыщенными жирными кислотами, важными микроэлементами, витаминами, антиоксидантами и аминокислотами спектр их благоприятного воздействия на организм необычайно широк. Их систематическое употребление:

  • способствует укреплению иммунитета;
  • заметно улучшает состояние кожи и волос;
  • снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний;
  • помогает при малокровии;
  • стимулирует работу мозга;
  • способствует укреплению нервной системы;
  • помогает снять умственную и физическую усталость;
  • облегчает состояние при подагре и ревматизме.

Поэтому орехи в качестве полезной добавки включают в себя различные диеты при заболеваниях. Некоторые популярные методики похудения, например, кунжутная диета, рекомендуют включать орехи в рацион в качестве здоровых и полезных перекусов. Все виды орешков имеют много общего, но и каждый из них оказывается в чем-то рекордсменом.

  • Миндаль

Рекомендуемые 30 грамм составляет примерно двадцать пять орешков. Калорийность этой порции – 160 ккал. Этот орех – рекордсмен по содержанию витамина Е, кальция, полифенолов. Считается «женским» орехом. Его включает в себя диета при остеопорозе, при ПМС, а также он заметно улучшает состояние кожи и волос, замедляет старение.

  • Кедровый орех

Содержит огромное количество биологически активных веществ. На 30 г приходится около 150 штучек и почти 190 ккал. Отличается самым легко усваиваемым белком, содержит все незаменимые аминокислоты и помогает при лечении болезней, связанных с сердечно-сосудистой и нервной системой, при заболеваниях ЖКТ, улучшает состав крови, помогает при нервных расстройствах и болезнях почек. Кедровые орехи включает в себя диета при сердечной недостаточности и отеках.

  • Фундук

В день можно себе позволить двадцать орешков. Именно такое количество составляет 30 г с калорийностью 180 ккал. Фундук богат железом, аргинином и проантоцианидинами, укрепляющими кровеносные сосуды. Очень полезен при хрупких и ломких сосудах, анемии, склонности к куперозу. Регулярно употреблять эти орехи рекомендует диета для укрепления стенок сосудов. Кроме того, фундук помогает выводить слизь из бронхов, очищает организм, способствует выведению токсинов.Ореховая диета меню на неделю

  • Грецкий орех

Один из самых популярных, вкусных и полезных. В суточную тридцатиграммовую норму входит 7 круглых ядер, которые содержат примерно 180 ккал. Грецкие орехи – ценнейший источник Омега-3, порядка 10 важнейших аминокислот, среди которых мощный антиоксидант – эллаговая кислота. Очень рекомендуется не только для похудения и красоты, но при серьезных умственных нагрузках, для профилактики авитаминоза и атеросклероза.

  • Бразильский орех

Дневную норму составляет всего шесть орешков с общей калорийностью 180 ккал. Но даже один бразильский орех обеспечивает организм суточной нормой важнейшего микроэлемента и главного антиоксиданта – селена, который считается надежным защитником женщин не только от преждевременного старения, но и от возникновения рака молочной железы.

  • Кешью

За день можно позволить себе 25 штучек и получить от них всего 150 ккал. Кешью – рекордсмен по содержанию магния, железа, фосфора и меди. Он надолго обеспечивает чувство сытости, ускоряет в организме обменные процессы, снимает внутреннее нервное напряжение и раздражительность.

  • Фисташки

В суточную дозу входит 50 орешков с общей калорийностью 160 ккал. Эти плоды – лидеры по содержанию калия и богаты стеролами растительного происхождения. Эффективно снижают уровень «нехорошего» холестерина в крови, способствуя похудению.

  • Арахис

Тридцать грамм «земляного ореха», который вовсе не орех, а боб, содержат 160 ккал. Это около 28 орехов. Самый «протеиновый» продукт, чемпион по содержанию белка, а также ниацина, оздоравливающего клетки мозга.

  • Пекан

Суточную норму составляет 20 орешков. По калорийности это примерно 190 ккал. Пекан уникален тем, что не хуже медикаментов снижает риск возникновения желчнокаменной болезни. А богатый витаминно-минеральный состав и присутствие полиненасыщенных жиров делают его незаменимым не только для здорового похудения, но для поддержания организма в тонусе при фитнес нагрузках, активной умственной деятельности.

Ореховая диета для похудения: меню на неделю

Не обязательно, соблюдая ореховую диету, строго придерживаться все неделю приведенного меню. Все входящие в ореховую диету продукты можно варьировать или добавлять что-то свое. Орехи можно добавлять не только в указанные блюда, но и по желанию. И, кроме этого, не забывать про перекусы, выдерживая суточную ореховую норму в 30 г. Главный плюс, что ореховая диета для целенаправленного похудения при разработанном меню на 7 дней все же оставляет свободу выбора: как и что себе приготовить, чтобы худеть было не скучно и не пресно.

I день

Завтрак: 100 г 5% творога, заправленного маложирным питьевым йогуртом, апельсиновый сок.

Второй завтрак: 100 г фруктового желе.

Обед: легкий суп минестроне без добавления традиционного бекона – 250 г, салат эндивий с кукурузой, свежими овощами 200 г, стакан морковного сока.

Полдник: ломтик цельнозернового хлеба, масло, 30 г твердого сыра.

Ужин: 50 г кролика, тушеного на овощной подушке, свежий домашний компот.

II день

Завтрак: 200 г натурального биойогурта со смолотыми орешками и сладкими ягодами, два ломтика твердого сыра (примерно 30 г).

Второй завтрак: запеченное зеленое яблоко.

Обед: вегетарианский борщ с маложирной сметаной – 250 г, морковный салат – 100 г.

Полдник: бананово-ананасовый смузи с добавлением смолотых орехов по вкусу.

Ужин: жидкая овсяная каша на воде с оливковым маслом – 150, ломтики отварной говядины – 50 г со стручковой фасолью и хреном.

III день

Завтрак: запеченный белковый омлет с брокколи 150 г.

Второй завтрак: кусочек овощной пиццы с томатами, зеленым болгарским перцем, сыром фета, посыпанный кешью, напиток по вкусу.

Обед: рыбный суп, листья салата айсберг с томатами, печеным болгарским перцем, кинзой и орешками.

Полдник: салат с апельсином, черри, черешками сельдерея, красным луком, фриссе, корном, орешками, заправленный «acito balzamico».

Ужин: тушеная овощная смесь – 200 г, кусочек тушеного кролика – 50 г, стакан свежего томатного сока.

IV день

Завтрак: 200 г натурального биойогурта без добавок со смолотыми орешками и половинкой банана, стаканчик черносмородинового сока.

Второй завтрак: 100 г ягодного желе.

Обед: легкий овощной супчик 250 г, салат из томатов черри, мангольда, фриссе, тертого миндаля и твердого сыра – 200 г, ломтик цельнозернового хлеба.

Полдник: рулеты из баклажана с творожным сыром и орехами.

Ужин: пенне с томатами и сыром, запеченные, 50 г отварного нежирного мяса.

V день

Завтрак: два яйца «в мешочек», ломтик цельнозернового хлеба со сливочным маслом, стакан сока томатного.

Второй завтрак: 100 г фруктового или ягодного желе.

Обед: крем-суп из брокколи и любого вида грибов с маложирной сметаной – 250 г, салат эндивий с йогуртом, томатами и тертым сыром твердых сортов.

Полдник: 200 г натурального биойогурта или простокваши со смолотыми орешками или кедровым молочком.

Ужин: перец болгарский желтый, фаршированный рисом и 50 г мясного фарша, стаканчик овощного сока.

VI день

Завтрак: творожная запеканка с домашним соусом из апельсинов и миндальной крошкой, стаканчик сока морковного со сливками.

Второй завтрак: фруктовый микс-салат.

Обед: картофельный суп-пюре с пряными травами, салат из тертой моркови со сливками или маслом, посыпанный орешками.

Полдник: 50 г запеченной говядины, свежий огурец, ломтик цельнозернового хлеба.

Ужин: жидкая овсяная каша на воде с оливковым маслом и тертыми орешками - 200, ромашковый чай.

VII день

Завтрак: запеченный белковый омлет с помидорами 150 г.

Второй завтрак: салат из дайкона и кислого яблока – 150 г с йогуртовой заправкой.

Обед: вегетарианский борщ с маложирной сметаной, сборный салат из рассольной брынзы, томатов, оливок, радичио с тертым миндалем и пеканом.

Полдник: фруктовый смузи с орешками.

Ужин: ломтик 50 г - белой рыбы на пару с морковкой, болгарским перцем, томатами черри и брокколи (200 г), стакан овощного томатного сока.

 

Как становится заметно, ореховая диета для похудения, меню на 7 дней которой подробно расписано выше, – это вполне сбалансированное, вкусное и здоровое питание, принципы которого такие же, какие пропагандирует популярная среди худеющих грейзинг-диета. Соблюдая схему предложенного питания, можно похудеть без стресса для себя и организма, расстаться с лишним весом красиво: легко, вкусно и полезно. Администрация сайта vse-pro-dieti.com рекомендует программу похудения на орехах при условии, что к ее соблюдению не имеется противопоказаний (индивидуальной непереносимости, обострения заболеваний органов ЖКТ).