Путь к красивой и стройной фигуре существенно сократить и удешевить поможет простая кабачковая диета для похудения на неделю. Для снижения веса кабачок – незаменимый овощ: он легко усваивается, содержит минимальное количество калорий, а еще, с успехом заменит дорогущие экзотические продукты, которые часто рекомендуют включать в меню худеющим. Начинают поспевать первые плоды в июле месяце, а собирать урожай можно до ноября, поэтому худеть на них можно до глубокой осени.

Кабачковая диета для похудения: в чем секрет

Кабачок, по мнению диетологов, овощ поистине уникальный. В нем выдержано практически идеальное соотношение натрия и калия – важнейших для организма минералов. Это значит, что регулярно включая его в свое меню можно:

• нормализовать электролитный баланс;
• вывести лишнюю жидкость и избавиться от отеков;
• предотвратить накопление плохого холестерина.

По питательным свойствам кабачки ничуть не уступают другим огородным культурам, а по полезности даже превосходят некоторые. Поэтому их включают в себя самые популярные и авторские методики, направленные на похудение, оздоровление и замедление механизмов старения.

Польза от кабачковой диеты

1. Благодаря клетчатке нормализуется работа желудочно-кишечного тракта. Поэтому кабачки, как и свеклу, рекомендует диета во время запора и при ожирении.
2. В свежем виде прекрасно выводят излишки желчи, не давая ей концентрироваться и образовывать камни в желчном пузыре.
3. Большое количество калия и магния улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
4. Железо улучшает состояние сосудов и крови.
5. Улучшают работу печени: способствуют восстановлению гликогена, стимулируют желчеотделение.

В целом, эти полезные качества позволяют организму без потерь переносить любые стрессовые ситуации и физические нагрузки.

Для похудения и борьбы с лишними килограммами кабачок хорош тем, что он, как и огурец состоит практически из одной воды. Если быть точнее, то на 95%. Поэтому его включает в необходимые для похудения и молодости продукты Кувшин Здоровья – методика голливудского врача Говарда Мурада. Калорийность овоща всего около 20 ккал на 100 г веса. И всего 4 г углеводов.

Важный момент для худеющих – низкий гликемический индекс продукта – 15. Это значит, что он обеспечивает продолжительное насыщение, исключает внезапные приступы голода, сохраняет ровное хорошее настроение. О том, какое значение ГИ продуктов имеет в похудении, стоит ознакомиться тут. Из-за малой калорийности и низкого гликемического индекса кабачки включала диета Александра Семчева, на которой актер похудел на 100 кг и избавился от многих проблем со здоровьем.

Официально было доказано, что на кабачковой диете за неделю можно без вреда и стресса снизить вес до 4-5 кг. И это при том, что ограничивать себя в употреблении кабачковых блюд совсем не придется.

Эффект похудения обусловлен еще и тем, что как и многие продукты зеленого цвета, кабачок обладает так называемой отрицательным энергетическим балансом. Другими словами, на переработку и переваривание кабачкового блюда организм потратит больше энергии, чем усвоит калорий. То есть, находясь на кабачковой диете, кушать овощи можно в любом количестве без риска для фигуры.

На отрицательном балансе зеленых продуктов построена весьма результативная диета на супе из сельдерея, который хорошо известен своими жиросжигающими качествами и также относится к продуктам с отрицательной калорийностью. Как и листовые салаты, известные своими полезными свойствами для похудения и омоложения. 

В основе меню кабачковой диеты на неделю лежат кабачки и рацион питания в первые дни достаточно ограниченный. Но радикального снижения веса ждать не стоит. Для того чтобы гарантировано похудеть на 10 кг за 10 дней необходимо соблюдение более жестких правил питания.

Диета кабачковая для похудения: правила

Одним из своеобразных условий успешного избавления от лишних килограммов по данной системе питания является требование к термической обработке. Овощи должны подвергаться умеренному тепловому воздействию, чтобы сохранить легкую упругость, поскольку при длительной кулинарной обработке происходит потеря львиной доли полезных веществ.

Во время приготовления лучше использовать щадящие витаминную ценность способы: тушение, запекание в рукаве или фольге, гриль, варка, бланшировка или приготовление на пару. Совсем молоденькие овощи до 30 см в длину с тонкой кожицей и нежнейшим вкусом можно резать сырыми в овощной салат вместо огурцов.

Еще одной особенностью системы питания является особый питьевой режим. В сутки необходимо выпивать около одного или двух литров минеральной столовой негазированной воды (в зависимости от количества лишних килограммов), а также употреблять овощные фреши, молокочай, травяные чаи, в состав которых входят общеукрепляющие и успокаивающие травы, зеленый чай, жиросжигающие коктейли.

Придерживаясь этих правил питания важно включить в меню для заправки блюд только нерафинированные растительные масла (льняное, подсолнечное, кунжутное, оливковое).

Из меню на время похудения исключаются:

• сладости и сахар;
• любая сдоба, выпечка из дрожжевого или слоеного теста;
• продукты, содержащие трансжиры;
• соленья;
• копченые блюда.

Суточный рацион должен состоять не менее чем из 5 приемов пищи, а каждый прием пищи должны составлять небольшие (до 300-350 г) порции еды. И так все неделю.

Поскольку кабачковая диета относится к низкокалорийным системам питания, допускается при возникновении чувства голода или слабости ввести в меню ржаной, цельнозерновой хлеб или цельнозерновые хлебцы. Или заменить хлеб бурым рисом.

Кабачковая диета: меню для похудения на неделю

Суточный рацион основывается на принципах дробного питания. Частые приемы пищи и большое количество клетчатки способствуют быстрому и длительному насыщению при минимальной калорийности еды. Это позволит при похудении избежать появления чувства голода и неконтролируемого аппетита.

Понедельник

За сутки разрешено съесть до 2 кг кабачков. Готовить их можно на пару или тушить в небольшом количестве масла. Употреблять с йогуртом, маложирной сметаной и зеленью: петрушкой, укропом, молодой зеленью чеснока.

Вторник

К 2 кг овощей можно добавить порцию бурого риса. Дополнительно разрешаются два яйца, яблоко.

Среда

2 кг кабачков, которые можно не только тушить и готовить на пару, но и фаршировать другими овощами. А также, делать икру и ПП оладушки. Дополнить меню можно 2-3 яблоками (свежими или запеченными).

Четверг

Количество кабачков составляет 1.5 кг. Но к ним помимо 2 вареных всмятку яиц добавляется 50 г твердого сыра и отварная индейка. Сыр можно есть отдельно, а можно приготовить кабачки, запеченные под сырной корочкой или запеканку.

Пятница

Допустимое количество кабачков – 1 кг. Но к этому килограмму добавляется 200 мяса индейки, куриной грудки или кролика. А также, 2 средних томата и 2 средних огурца, 100 г молодого несоленого сыра.

Суббота

На день разрешается 1.5 кг кабачков, зерновые хлебцы, творожный сыр.

Воскресенье

Любые фрукты, яйцо всмятку, 1.5 кг кабачков.

В отличие от многих растительных продуктов употребление кабачков не имеет противопоказаний. Блюда из них разрешается включать в меню при любых заболеваниях, в том числе и при аллергии, и при сахарном диабете, и при подагре, и при ожирении, и при заболеваниях ЖКТ. Поэтому кабачковую диету для похудения за неделю можно рассматривать как эффективный способ борьбы с лишним весом при наличии определенных проблем со здоровьем.