Похудение на проросткахИногда, чтобы идеально выглядеть, застегнуть на талии старые джинсы или надеть облегающее платье достаточно избавиться от пары лишних килограммов. Для возвращения веса в пределы своей нормы можно попробовать легкий и приятный способ - похудение на проростках пшеницы. Это гораздо эффективнее чем даже непродолжительная голодовка, а благодаря уникальным свойствам молодой поросли еще и полезно.

Похудение на пшеничных проростках: польза

Молоденькие проростки хорошо известны как мощный биологически активный продукт, замедляющий ход времени и, в большинстве случаев, они употребляются в пищу с целью восстановить здоровье, физические силы и тонус. Поэтому их рекомендуют включать в геропротекторную диету от старости. В состав проростков входят жизненно важные витамины, магний и кальций, железо. Благодаря этому они способны укрепить иммунную систему, нормализовать микробиотику кишечника, обогатить кислородом кровь и отладить работу всего организма.

Похудение на зерновых проростках позволяет реально потерять от двух килограммов за четыре дня без жестких ограничений. При употреблении молоденьких побегов в пищу:

  • уходит избыточный вес;
  • происходит эффективное очищение;
  • ускоряется обмен веществ.

Последнее качество, в свою очередь, препятствует новому набору веса. Благодаря такой активности проростков их часто используют для решения проблемы, как подстегнуть метаболизм, чтобы начать худеть. Происходит похудение на проростках за счет большого количества биологически активных веществ, особых ферментов и антиоксидантов.

Научно доказанный факт, что в момент прорастания в пшеничных зернах концентрация витаминов, природных стимуляторов и биологически активных веществ увеличивается многократно. Кроме того, все питательные вещества переходят в легкоусвояемую форму и не перегружают желудок. В молодых двух-, трехдневных проростках витамина С становится в 5 раз больше, чем в цельном зерне, витамина Е - в 3 раза, витаминов группы В - в десятки.

Растительные ферменты, попадая в желудок вместе с другими продуктами, расщепляют белки, углеводы и жиры, облегчают их усвоение и препятствуют образованию жировых «запасов».

Поэтому проростки можно рассматривать как идеальную добавку к диетам при самых разных проблемах похудения. Особенно, когда трудно начать снижать вес из-за незнания, как правильно похудеть в животе или бедрах, на каких продуктах сделать акцент, а какие исключить из повседневного рациона.

Диета на проростках: правила и подготовка

Многие диеты популярные и эффективные дают ожидаемый результат за 4 дня, вот и похудение на проростках - это универсальная четырехдневная диета. Ее особенность в том, что ежедневно нужно съедать около стакана проростков, добавляя их во все блюда. А чтобы ускорить процесс «таяния» стоит отказаться от поздних и сытных ужинов, выпечки и острой пищи. Соблюсти это условие будет довольно легко, поскольку побеги зерна подавляют аппетит и создают ощущение сытости.

Правило этой универсальной диеты одно: на ночь проростки употреблять нельзя, так как они являются сильным тонизирующим средством, мощным "энергетиком" и могут вызвать бессонницу. А для успешного похудения нормальный сон просто необходим.

Если покупать готовые проростки зерна в магазине, то подготовка к диете не требуется. А вот если выращивать их самостоятельно, понадобится определенное время. Для получения побегов понадобится кухонное сито с мелкими отверстиями, которое нужно будет заполнить промытыми зернами и поместить над емкостью с водой. Посадочный материал должен только соприкасаться с водой, но ни в коем случае не плавать в ней. Менять воду нужно три раза в сутки. Первые ростки размером в несколько миллиметров появятся уже на вторые сутки. Их уже можно употреблять в пищу, а для эффективного похудения добавлять в любые соблюдаемые фруктово-овощные диеты.

Похудение на зерновых проростках: меню на 4 дня

Первый день

На завтрак готовится салат из 150 – 200 г творога, половины стакана пшеничных проростков, биойогурта. По желанию в блюдо можно добавить петрушку, зеленый базилик, кинзу. Вторая половина стакана проростков распределяется в обеденное блюдо и на ужин. Молодые ростки можно добавить в любой соус к отварной куриной грудке, в куриный бульон с сухариками, салат из листовой зелени и свежих овощей.

Второй день

В качестве утреннего блюда можно приготовить салат из огурцов, стеблевого сельдерея, наструганной моркови, редиса и половины стакана проростков. Заправиить его натуральным йогуртом или маложирной сметаной. В обед съесть стандартную порцию куриного бульона с сухариками и свежими проростками и салат из сезонных овощей, заправленный нерафинированным растительным маслом и лимоном. На ужин приготовить филе индейки с добавлением молодых побегов, но съесть его не позднее, чем за четыре часа до сна.

Третий день

На завтрак приготовить два бутерброда из цельнозернового хлеба, сливочного масла, смешанного с проростками и двух ломтиков сыра. В обед съесть порцию овощного супа из кабачков, моркови, сельдерея, томатов, болгарской паприки, заправленного зерновыми ростками. На не поздний ужин можно приготовить кефирную окрошку и отварную индейку, в которые также добавить молодую поросль.

Четвертый день

Первый прием пищи составляет около 200 г творога, смешанного с половиной стакана проростков, маложирной сметаной и яблоком. На обед лучше всего приготовить свежий салат с куриной печенью и съесть порцию овощного супа. На ужин побаловать себя запеченной в фольге рыбой или индейкой с фруктовым соусом и проростками и салатиком из свежей капусты.

Совет от диетолога Юлии Манчук:

Добавлять пшеничные проростки следует в уже готовые к подаче блюда. Так они сохранят максимум полезных свойств. Есть блюда с пророщенной пшеницей нужно медленно, тщательно пережевывая каждую ложечку еды. Смешиваясь во рту со слюной и ферментируясь, зерна создают однородную субстанцию, которую многие диетологи, терапевты и эндокринологи называют "эликсиром жизни".

Если предполагается, что ужин будет поздним, то есть за пару часов до сна, то проростки в блюда не добавляются. В этом случае стакан пророщенных зерен, составляющий суточную норму, нужно разделить между блюдами, приготовленными на завтрак, обед и полдник, если таковой имеется в привычном режиме питания.

Дольше четырех дней придерживаться диеты не стоит, поскольку результата не будет. Эффективнее выдержать двухнедельную паузу и вновь вернуться к похудению на проростках пшеницы, чтобы потерять еще пару-тройку килограммов. Во время паузы помочь закрепить результат и не набрать обратно вес может простая овсянка на воде для похудения, съеденная вместо завтрака или ужина, различные варианты разгрузочных дней.

 

 

 

 

   
   
   
Каталог webplus.info