Для того чтобы избавиться от лишней жидкости и отеков, накопившихся шлаков и токсинов совсем необязательно садиться на сложную и длительную диету. Разгрузочный день на рисе – один из лучших вариантов эффективного и безопасного детокса, который поможет без голода избавиться от лишнего и подстегнуть метаболизм.
Разгрузочный день на рисе: в чем эффект
Многие диетологи и нутрициологи считают, что скапливающиеся в организме токсины и продукты обмена негативно влияют на метаболизм, вызывают в организме очаги хронических воспалений и существенно затрудняют похудение. Сдвинуть вес с мертвой точки помогают регулярно проводимые разгрузки.
Разгрузочный день на рисе – отличный способ активизировать обмен веществ, укрепить сердце, избавиться от отеков, провести мягкий детокс и потерять немного в весе без чувства голода и дискомфорта.
Для похудения и здоровья рисовая крупа – продукт уникальный и универсальный. Из-за высоких адсорбирующих свойств, способности связывать и выводить токсины рис входит в рацион после отравлений, помогая быстрее избавиться от интоксикации.
Благодаря обволакивающим свойствам и легкой усвояемости он является незаменимым при лечении заболеваний желудка. Кроме этого, он улучшает работу нервной системы, регулирует углеводный и жировой обмен, препятствует развитию сахарного диабета.
Прекрасная сочетаемость крупы с большинством продуктов позволяет готовить вкусные диетические блюда, которые скрасят меню любой продолжительной диеты.
Благодаря доступности и хорошей насыщаемости рисовая крупа лежит в основе всех национальных кухонь стран Востока и именно на ней основана азиатская диета – собирательная система питания народов стран ЮВА.
Для похудения крупа полезна тем, что является источником полезных медленных углеводов, незаменимых аминокислот, минералов и витаминов. При этом она хорошо насыщает и надолго заряжает энергией, имеет малую калорийность и легко усваивается, выводит излишки жидкости и солей из организма.
Всего один рисовый день в неделю поможет:
- активизировать метаболизм;
- запустить процессы жиросжигания;
- избавиться от отеков;
- нормализовать уровень сахара в крови;
- очистить организм от солей, токсинов и шлаков.
Если устраивать рисовые дни на регулярной основе, то можно получить устойчивый оздоровительный эффект, нормализовать работу большинства органов и систем.
Для разгрузки предпочтительнее выбирать рис басмати или жасмин, а также коричневый или бурый рис. Эти сорта обладают более высокой питательной ценностью, богаты клетчаткой и ценными микронутриентами.
Как провести разгрузочный день на рисе
Как и при любом варианте разгрузки из меню исключаются абсолютно все продукты и напитки, кроме разрешенных. Чтобы ощутить результат, важно придерживаться правил питания и установленного режима приемов пищи.
Правила разгрузочного дня на рисе
- Поддерживать дефицит калорий.
- Соблюдать принципы дробного питания.
- Исключить соль и сахар.
- Придерживаться примерного меню.
- Поддерживать оптимальный водный баланс.
Заменить соль в этот день помогут пряности и соевый соус, а сахар, мед и сладости полностью заменит стевия – безопасный для здоровья природный подсластитель, рекомендованный ассоциацией диетологов.
Разгрузочный день на рисе: меню
При самостоятельном составлении меню рисовой разгрузки важно помнить о дефиците калорий и достаточном количестве жидкости. Поскольку для связывания и выведения токсинов крупе необходима вода, при ее недостаточном поступлении в день разгрузки можно получить запор на следующие сутки.
В меню разгрузочного дня на рисе разрешено дополнительно включать кисломолочные продукты, молочную сыворотку, ягоды и кисло-сладкие некрахмалистые фрукты, сухофрукты (курагу, чернослив, изюм), овощной или куриный бульон.
Классический разгрузочный день на рисе: меню
Завтрак: рисовый пудинг или каша с курагой или ягодами, зеленый чай.
Ланч: 1 ст. 1% кефира с ягодами или сухофруктами.
Обед: 1 ст. куриного бульона, 100 г вегетарианского плова с грибами.
Полдник: 2 киви.
Ужин: 100 г отварного минтая, порция риса, огурец, помидор.
Перед сном: огурец или 1 ст. кисломолочного напитка.
Проводить рисовый день рекомендуется не чаще одного раза в неделю, но на постоянной основе. При регулярном его проведении улучшается функциональность сердечно-сосудистой и нервной системы, опорно-двигательного аппарата.
Разгрузочный день на рисе и кураге от А. Ковалькова
Этот вариант рисовой разгрузки разработал известный диетолог, профессор и доктор медицинских наук Алексей Ковальков, хорошо известный своим личным уникальным опытом похудения более чем на 70 кг.
Главное, что получается в результате: активное выведение лишней жидкости. Происходит это за счет свойств рисовой крупы и рекордного количества калия и магния, содержащегося в кураге.
Вот как комментирует данный вид разгрузочного дня ее автор:
Рис с курагой – самый безопасный и действенный способ избавиться от излишков жидкости и нагрузки, которую она оказывает на организм без мочегонных, имеющих массу побочных эффектов. В некоторых случаях за разгрузку человек теряет до 2 ведер воды.
Для разгрузки понадобится:
- 1 ст. риса басмати;
- 250 г кураги.
Из рисовой крупы варится каша, в которую добавляется распаренная и мелко нарезанная курага. Вместо соли разрешается использовать куркуму, сушеные водоросли или другие специи, но очень умеренно.
Определенного режима питания на таком разгрузочном дне нет. Алексей Ковальков советует съедать по 2-5 ложек каши, как только появляется чувство голода. Общего количества каши с курагой должно хватить на два дня разгрузки.
Проводить такую разгрузку с курагой диетолог рекомендует один раз в две-три недели. Особенно рекомендуется ее включить в повседневное питание женщин после 40 лет, поскольку это поможет не только снизить вес и поддерживать его впоследствии, но и получить омолаживающий эффект.