Этот мягкий и сочный фрукт – настоящий символ лета, которое не устает напоминать, что оно быстротечно и поэтому нужно спешить стать самой стройной и красивой. Диета на персиках легко позволит воплотить мечту о стройной фигуре в реальность, поднимет настроение и насытит организм полезными веществами. Если придерживаться ее несложных правил и поменять кое-что в своей жизни, то успех гарантирован.
Диета на персиках: польза для похудения и красоты
Мягкие и бархатистые эти плоды обладают не только волшебным ароматом и приятным кисло-сладким вкусом. Персики – одни из немногих фруктов, которые помогают решить любые проблемы похудения и еще в древнем Китае считались эликсиром молодости и здоровья и до сих пор считаются символом долголетия.
Доказательством «волшебных» свойств фруктов является тот факт, что еще в древнейшем китайском учении о гармонии энергий фэн-шуй плоды персиковых деревьев отождествлялись со здоровьем, юностью, красотой и долголетием.
В паре фруктов без косточек содержится всего около 70 – 80 калорий. Но благодаря наличию клетчатки и высокой питательности всего 2 персика обеспечат продолжительное насыщение и считаются одним из вариантов полезного перекуса, который рекомендуют диетологи и который не навредит фигуре.
Кроме небольшой калорийности плоды полезны худеющим благодаря уникальному биохимическому составу и благотворно влияющим на организм качествам (так же, как абрикос, диета на котором показана при ожирении, проблемах с сердцем и органами ЖКТ):
- оказывают мягкий слабительный эффект;
- обеспечивают мягкое мочегонное действие;
- избавляют от почечных и сердечных отеков;
- имеют богатый витаминный состав (витамины РР, А, К, С, группы В);
- отличаются изобилием минералов (калий, фосфор, кальций, железо, цинк, медь, селен, фтор, кремний, сера);
- содержат важные аминокислоты (триптофан, валин, аланин, лизин, фенилаланин, лейцин, изолейцин, треонин), многие из которых являются незаменимыми.
Многих волнует вопрос, можно ли персики на диете ДАШ, разработанной для гипертоников. Вот какие рекомендации дает специалист по питанию, врач В. В. Бучельникова:
«В систему питания DASH плоды персикового дерева не только можно, но и нужно включать. Но придерживаться рекомендуемой дозы: не более 4 фруктов в сутки.»
Худеть на персиковой диете очень легко и вкусно, поскольку даже запах этих фруктов обладает мощным антидепрессивным действием, улучшает настроение, а питательный состав плодов обеспечивает высокий тонус и привлекательный внешний вид. Поэтому данный вид фруктов рекомендуется регулярно включать в рацион женщин после 40 лет и старше.
Натуральный персиковый сок отлично восстанавливает силы при хронической усталости и после длительной болезни.
Его назначают терапевты в комплексном диетическом питании при заболеваниях желудка, запорах, проблемах с суставами, при плохой работе почек – сок обладает легким мочегонным эффектом. Его также рекомендуется включать в диету для ленивого кишечника, поскольку он стимулирует работу органов ЖКТ.
Диетологи рекомендуют съедать один персик после сытного обеда, завершая обильную и калорийную трапезу. Это поможет перевариванию пищи, избавит от тяжести в желудке, спазмов и тошноты от переедания.
Фрукты богаты калием и фосфором, повышают уровень гемоглобина, а также великолепно укрепляют иммунитет и снижают вероятность подхватить в общественном месте вирусную инфекцию.
Персики при диете можно заменить нектаринами – гибридами фруктов. Однако при одинаковой калорийности персики все же предпочтительнее за счет ворсистой кожицы, которая содержит большую часть питательных веществ и стимулирует пищеварительные процессы.
Персики при диете: можно ли похудеть и как
Похудение с персиками отнюдь не подразумевает питание одними фруктами. Меню персиковой диеты вполне сбалансировано, а работает методика за счет ограничения общей суточной калорийности диет-рациона и соблюдения худеющими следующих правил:
- съедать персики во время диеты в день 4 – 5 штук, стараясь употреблять по одному в каждый из приемов пищи;
- питаться в течение суток необходимо не менее 5 раз в день;
- обязательно соблюдать размер одной порции еды в соответствии с рекомендациями диетологов;
- выпивать ежедневно достаточное количество воды (из расчета 30 мл на 1 кг веса);
- придерживаться режима питания, не допускать перерывов между приемами пищи более 3 часов.
Стоит отметить, что правильный питьевой режим на любой диете – залог успешного похудения. Но тем, кто активно занимается фитнесом, а также в жаркую погоду объем выпиваемой простой негазированной воды нужно увеличить. К этому полезно будет добавить какие-нибудь эффективные жиросжигающие напитки или коктейли.
Обычно худеть на персиках начинают в сезон активного поспевания фруктов, а именно, летом. Поэтому в рационе приветствуются легкие легкоусвояемые блюда: диетический свекольник на кефире, вегетарианский борщ, суп на айране, диетические домашние котлетки из курицы, индейки и кролика, морская рыба, запеченная с овощами, диетические салаты с клубникой, сезонными фруктами и овощами.
Диета на персиках подразумевает сытные и максимально полезные завтраки, которые включают в себя каши на воде, отличающиеся невысокой калорийностью, дающие продолжительное насыщение и энергию. Кроме того, большинство каш на воде имеет низкий гликемический индекс.
О том, как влияет гликемический индекс на усвоение пищи и почему ГИ продуктов важно учитывать при похудении стоит прочитать тут. Возможно, именно в игнорировании этого показателя кроются неудачные попытки похудеть. Кстати, сами персики, как и нектарины имеют средний гликемический индекс, равный 42 единицам.
Диета на персиках: как похудеть за неделю - меню
Понедельник
Завтрак: гречневая каша на воде, персик, чай, свежевыжатый сок или кофе на выбор.
Ланч: фруктовый салат, зеленый чай.
Обед: легкий овощной суп, салат из свежей зелени и овощей.
Полдник: паровая куриная котлетка, салат из капусты и моркови.
Ужин: запеченные и свежие овощи, отварное мясо.
Вторник
Завтрак: ячневая каша, утренний напиток и фрукт.
Ланч: стакан свежих ягод.
Обед: свекольник с кефиром, легкий салат с рукколой, фетой и клубникой.
Полдник: тост из цельнозернового хлеба с творогом и зеленью.
Ужин: запеченная стручковая фасоль с болгарским перцем и белой рыбой.
Среда
Завтрак: овсяная каша с ягодами, свежевыжатый сок или чай с лимоном.
Ланч: творог с ягодами.
Обед: томатный суп со свежими огурцами и зеленью, диетическая куриная сосиска домашнего приготовления с помидором и болгарским перцем.
Полдник: одно сваренное всмятку яйцо, ломтик сыра.
Ужин: тушеные с морковью и луком кальмары, рис, свежие овощи.
Четверг
Завтрак: кукурузная каша с добавлением творога, чай с лимоном.
Ланч: яйцо всмятку, помидор.
Обед: отварная телятина, тушеные кабачки, салат из капусты с зеленью.
Полдник: свекольный салат с черносливом и растительным маслом.
Ужин: куриная грудка на гриле и овощное рагу из баклажана, кабачка, капусты, моркови, лука и томата.
Пятница
Завтрак: перловая каша на воде с грибами и морковью, чай с лимоном.
Ланч: фруктовый салат.
Обед: постные щи (рецепт можно найти тут), салат из капусты, стеблевого сельдерея и зеленого яблока.
Полдник: тост из цельзернового хлеба с сыром сулугуни и помидором.
Ужин: морская рыба на гриле с салатом из овощей, салатной зелени, заправленный оливковым маслом и лимонным соком.
Суббота
Завтрак: пшенная каша, зеленый чай.
Ланч: творог с биойогуртом и ягодами.
Обед: салат с креветками, огурцами, помидором, красным луком, листовыми салатами, консервированной кукурузы.
Полдник: салат из морской капусты с яйцом.
Ужин: нежирное отварное мясо, запеченные и свежие овощи.
Воскресенье
Завтрак: полбяная каша, зеленый или черный чай с лимоном.
Ланч: фруктовый салат.
Обед: легкий суп с куриными фрикадельками и зеленью, салат из белокочанной капусты и зелени.
Полдник: паровая диетическая котлета, овощной салатик.
Ужин: запеканка из цветной и капусты брокколи с филе индейки, свежие огурцы и зеленый горошек.
На время соблюдения диеты рекомендуется отказаться от магазинных соусов и жирных заправок, исключить продукты, содержащие трансжиры, полуфабрикаты, выпечку и кондитерские изделия.
Сочетать персики при диете можно с любым видом отварного или запеченного мяса и птицы, можно их добавлять в диетические салаты или употреблять как самостоятельный продукт после еды.
Противопоказаниями к похудению по данной методике служат аллергия на фрукты, беременность, сахарный диабет, острые состояния.
Кроме этого, администрация сайта vse-pro-dieti.com советует: следуя диете на персиках, соблюдая все ее правила и не получив в итоге ожидаемого результата (потеря до 3 кг за неделю), необходимо обратить внимание на свой гормональный фон. Нередко определенные гормоны мешают похудеть и становятся главной причиной набора веса.