Всем известно, что одежда из льна – самая натуральная и безвредная для кожи тела, но оказывается, что льняная диета для похудения во всем мире считается самой здоровой и безопасной методикой. Употребление льняного семени, масла или добавление в блюда муки из смолотых семечек позволяют не только быстро снизить избыточный вес, но и улучшить обмен веществ, вывести шлаки, стать заметно привлекательнее, оздоровиться и замедлить процессы старения.

Льняная диета: лучшая для похудения

Пожалуй, диета на семенах, проростках, муке или масле из льна – одна из немногих, в отношении пользы которой для похудения и здоровья единодушны все диетологи и прочие «гуру» по оздоровительному и полезному питанию.

Семена льна являются прекрасным источником растительного белка, важных микроэлементов, витаминов и клетчатки. Но их главная особенность и уникальность в том, что они содержат высокую концентрацию аминокислот и антиоксидантов, редких микроэлементов, а также необходимых организму жирных Омега-кислот 3,6,9, которых в 100 г в несколько раз больше, чем в таком же количестве жирной рыбы. Поэтому отдельные пункты и правила льняной системы похудения рекомендовано включать в диету после сорока лет для женщин.

Многие знают, как похудеть на семенах чиа, которые по составу не уступают льняным. Но достать зерна шалфея испанского не всегда можно и не каждому они по карману. Лен же – продукт дешевый и доступный, поскольку родной. Более того, семена льна в настоящее время диетологи относят к бюджетным и доступным суперфудам, которые с легкостью заменят экзотические ягоды годжи, асаи и даже водоросль спирулину.

Возделывали его славянские народы с незапамятных времен. Но если одни виды трав выращивали исключительно для получения пряжи, натурального утеплителя, то сорта льна масличного культивировались исключительно для получения драгоценных семян. При их регулярном употреблении в пищу заметно:

• улучшается состояние кожи и волос;
• снижается уровень плохого холестерина в крови;
• уходят лишние килограммы;
• уменьшается риск образования тромбов, приступов инфаркта и инсульта.

Именно поэтому перетертые в муку семена включает в себя диета после инфаркта и различные лечебные системы питания для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

По подтвержденным многочисленными исследованиями данным употребление продуктов из льна в любом виде улучшает настроение, а представительниц слабого пола вдобавок надежно защищает от рака молочной железы и негативных проявлений предменструального синдрома. Поэтому в том или ином виде этот растительный продукт включает в себя диета при ПМС.

Происходит такое действие за счет содержащихся в семенах фитоэстрогенов – лигнанов (лигнинов) – активных биологических соединений, схожих с женскими половыми гормонами. На положительном действии лигнанов основана также кунжутная диета со сбалансированным малокалорийным рационом для похудения и омоложения.

Но все это «волшебное» воздействие можно почувствовать на себе, если строго соблюдать суточную дозировку продукта, которая составляет для масла – не больше двух столовых ложек, а для семян – не более 30 г. В противном случае, диета на продуктах из льна может только навредить.

Как похудеть на льняной диете: правила

В основе диетического меню лежат правила дробного питания и 5 приемов пищи. Масло, льняные проростки или семена используются как здоровая натуральная добавка к уже готовым блюдам.

Это может быть йогурт со смолотыми зернышками и любыми ягодами или хлебцы, или салат, заправленный пополам льняным и оливковым маслом, или зеленые и фруктово-овощные смузи с добавлением муки. При таком способе употребления очень сложно «переборщить» с полезным продуктом и, соответственно, навредить себе.

Несмотря на пользу льна для похудения, очищения и оздоровления его употребление имеет ограничения, затрагивающие рацион питания. Тем, кто стремится не только оздоровиться, но и действительно снизить вес, стоит исключить из повседневного меню:

• жирные мясные продукты;
• сахар (в том числе и скрытый);
• сдобную и дрожжевую выпечку;
• жареные блюда;
• трансжиры.

Из меню полностью исключаются "тяжелые" по калорийности и составу кондитерские изделия, которые содержат огромное количество легких быстрых углеводов и добавок, а вот галетное, овсяное или цельнозерновое печенье к чаю позволить себе всегда можно до полдника, то есть примерно до 16.00.

Льняная диета: меню для похудения

Вход в процесс похудения должен быть аккуратным, поскольку и масло, и семена, и проростки льна обладают послабляющим эффектом. Питаться следует разнообразно, не ограничивая себя только постной вареной грудкой курицы.

На завтрак можно съедать порцию каши из льна на воде с ягодами или фруктами. Обязательно присутствие в ежедневном меню первого горячего блюда на обед. А ужин стоит планировать так, чтобы после него осталось время на прогулку, домашние дела или пассивный отдых, то есть часа за три-четыре до сна.

Примерное меню на льняной диете

• Завтрак: греческий йогурт со свежими ягодами, фруктовым пюре и смолотыми семенами льна (2 или 3 ст. л.) или же каша на воде с ягодами, бананом или тертой грушей. Пить чай или кофе после завтрака следует не ранее чем через полчаса, поэтому сразу после сна рекомендуется выпить стакан теплой чистой воды.
• Ланч: легкий овощной салат из сырой капусты и моркови, заправленный льняным маслом, соком половинки апельсина или лимона и чайной ложкой меда.
• Обед: первое блюдо (вегетарианский борщ, овощной супчик, томатный суп) с хлебцами из льна, любой овощной салат или просто овощи, чай или кофе.
• Полдник: любой запеченный фрукт или фруктовое желе – 150 г.
• Ужин: запеченная индейка, кролик или рыба (можно с фруктами, овощной смесью, брокколи) - 250 г на порцию и чай.

Если в завтрак продукты из льна не входят, то на ночь можно выпить стакан маложирного кефира или простокваши с добавлением 2 ч. л. смолотых семян.

Усилить эффект похудения помогут специи и приправы, имбирный чай и детокс-вода, а в летнее время – освежающие домашние лимонады и квасы.

Поскольку льняная диета для похудения единодушно одобрена диетологами, строгих сроков соблюдения подобного рациона питания нет. Поэтому даже добившись высокого результата в борьбе с лишним весом, от продуктов из льна не стоит отказываться насовсем.

Администрация сайта vse-pro-dieti.com в свою очередь рекомендует 2-3 раза в неделю включать их в свое меню для красоты, коррекции веса и профилактики многочисленных заболеваний.