Эти два продукта уже давно считаются доступными суперфудами, которые помогают худеть, моложе выглядеть, очистить организм и укрепить здоровье. Кефир с куркумой создают мощный жиросжигающий и оздоровительный тандем, который идеально подойдет для похудения и омоложения. Осталось разобраться, как их правильно употреблять, чтобы получить необходимый эффект и выбрать наиболее подходящий рецепт.

Кефир с куркумой: лучший рецепт похудения

Лишние сантиметры на талии и бедрах – всегда большое огорчение для их обладательниц. Решить проблемы похудения именно в этой области тела помогут напитки из кефира с куркумой. Сочетание популярной азиатской специи и кисломолочного компонента большинства диет в последнее время стало очень популярно среди приверженцев ЗОЖ и правильного питания.

Куркума – душистый желтый порошок из корня одноименного растения – кладезь пользы. Специя содержит огромное количество антиоксидантов, в ее составе присутствуют витамины группы В, С, К, Е, кальций, цинк, медь, железо, калий, магний, пищевые волокна и белок.

Похудение на коктейлях из кефира с куркумой происходит за счет того, что специя, как и корица, снижает тягу к сладкому, регулирует обмен веществ и запускает в организме механизмы жиросжигания. Но напитки способны решить и более серьезные проблемы. Они могут использоваться для:

• укрепления иммунитета за счет противовирусных, антибактериальных и противогрибковых свойств;
• поддержки сердечно-сосудистой системы;
• понижения «плохого» холестерина;
• улучшения пищеварения;
• оздоровления микрофлоры кишечника;
• подавления роста гнилостных бактерий;
• профилактики артритов и боли в суставах;
• предотвращения болезни Альцгеймера;
• повышения концентрации внимания;
• облегчения головной и мышечной боли;
• улучшения оттока желчи;
• снижения уровня сахара в крови;
• улучшения состояния кожи;
• замедления механизмов старения за счет высокого содержания антиоксидантов и БАВов.

А еще, азиатская приправа считается эффективным антидепрессантом, поскольку является источником серотонина и дофамина (гормона удовольствия). Поэтому ее рекомендуют добавлять в питание при стрессе, повышенной тревожности и апатии.

Как и другой популярный жиросжигатель – имбирь, она входит в семейство имбирные. Но имеет гораздо меньше противопоказаний и больше показаний к употреблению.

Отзыв о применении этой популярной азиатской пряности дает известный нутрициолог и диетолог О. Деккер:

Добавляют куркуму не только в кефир, но и в напитки, поддерживающие иммунитет, красоту и молодость на основе имбиря, корицы и лимона. Но свой эффект она проявляет лишь при сбалансированном питании и соблюдении оптимального водного баланса.

Врачи рекомендуют использовать различные рецепты кефирных смузи с перцем, имбирем при ОРЗ, ОРВИ и после перенесенных заболеваний как дополнительный источник витаминов и минералов, уменьшающий токсические проявления и ускоряющий восстановление.

Кефир, в свою очередь, прекрасный диетический напиток, который давно употребляют для похудения, красоты, молодости и здоровья. Его пьют с овсянкой по утрам, используют вместо легкого перекуса, употребляют на ночь при чувстве голода, готовят вкусный диетический свекольник и окрошку.

В диетологии для похудения кефир использовался всегда. На жесткой кефирной диете долгое время снижала вес перед важными мероприятиями Лариса Долина. Среди худеющих очень популярны разгрузочные кефирные дни с творогом, с бананами, с гречкой.

Домашние фруктово-овощные смузи с добавлением куркумы, корицы, имбиря сделают похудение более комфортным и здоровым, обогатят повседневное меню ценными микроэлементами и витаминами. А еще кефир с куркумой избавят от такой деликатной проблемы, как «ленивый» кишечник и запоры.

Коктейли из кефира с куркумой, имбирем, перцем, корицей, рецепты которых просты и доступны – достаточно бюджетный и безопасный вариант гарантированного похудения.

Рецепт кефира с куркумой для активного похудения

Для приготовления порции этого чудо-коктейля понадобится:

• 1 ст. кисломолочного напитка;
• 2 ч. л. куркумы без горки;
• стевиозид – по вкусу.

Все ингредиенты смешиваются и взбиваются блендером до однородности. Готовится напиток вечером и употребляется на ночь в течение месяца.

Рецепт с корицей для омоложения и похудения

Этот напиток улучшает состояние кожи, эффективно очищает, оздоравливает микробиоту кишечника, нормализует настроение и сон. Чтобы его приготовить, нужно взять:

• 1 ст. кефира;
• 0.5 ч. л. куркумы;
• 0.5 ч. л. натурального жидкого меда;
• 0.5 ч. л. корицы.

Этот коктейль также необходимо выпивать на ночь. Курс – две недели.

Но данный рецепт не подойдет гипертоникам и сердечникам, поскольку, выпитый на ночь он будет вызывать утренние отеки. При этих заболеваниях данный коктейль необходимо пить только до 16.00.

Если же данный коктейль пить два раза в день за 20 минут до еды, то это будет способствовать снижению уровня сахара в крови.

Кефир с куркумой: рецепт для омоложения и очищения

Этот смузи по праву может называться «эликсиром красоты и здоровья». Для его приготовления понадобится:

• 250-300 мл кефира;
• 2-3 стебля сельдерея;
• 1-2 огурца;
• 1 ч. л. специи.

Все ингредиенты взбиваются блендером до состояния пюре. При желании, к ним можно добавить имбирь, свежую зелень петрушки и укропа для дополнительного аромата и пользы.

Такой смузи имеет тонкий вкус, высокую питательность и низкую калорийность. Если его пить на ночь в течение двух недель, то потеря веса может составить до 6 килограммов.

Если же его употреблять на ланч, то это поможет укрепить иммунитет, улучшить микробиом кишечника и состояние кожи. Неспроста этот рецепт входит в ТОП самых полезных зеленых смузи.

Рецепт с кефиром и куркумой для ПП завтрака

• 1 ст. кефира;
• 1 ч. л. отрубей;
• 1 ч. л. перемолотых семян льна;
• 0.5 ч. л. куркумы

На ночь такой коктейль употреблять не стоит, а вот приготовив его на завтрак можно зарядить себя энергией как минимум до обеда. А еще, получить необходимые для женской красоты и здоровья биологически активные вещества в легкоусвояемой форме.

Кому нельзя употреблять кефир с куркумой

Несмотря на доказанную эффективность в решении многих проблем со здоровьем и очевидную пользу употреблять эти продукты, как и имбирь, нельзя при обострении заболеваний ЖКТ. Например, при обострении панкреатита. Но также напитки необходимо исключить из своего меню при таких заболеваниях, как:

• желчнокаменная болезнь;
• мочекаменная болезнь.

Это связано с их желчегонным действием и высоким содержанием оксалатов, что может спровоцировать образование или движение уже имеющихся камней. Также они противопоказаны при:

• индивидуальной непереносимости;
• беременности;
• гипотонии;
• плохой свертываемости крови;
• гепатите;
• гормональных нарушениях.

По отзывам практикующих диетологов, избавление от жира в самых проблемных местах только на 20% зависит от физических нагрузок, остальные 80% приходятся на диету и режим питания. Поэтому получить стройные бедра и плоский живот за неделю на одном только фитнесе без ПП не получится.

Диетологи рекомендуют запомнить, что любые жиросжигающие коктейли будут эффективны лишь при сбалансированном питании и исключении из меню заведомо вредных для похудения продуктов.

Самое эффективное решение: избавляться от проблемы похудения комплексно, то есть сочетать сбалансированную диету с посильной физической активностью и, при отсутствии противопоказаний, включать в свое меню кефир с куркумой по полюбившемуся рецепту.