Одним из последних трендов в теме ЗОЖ, ПП питания, детокса и оздоровления стали полезные зеленые смузи для похудения и очищения. Они способствуют комфортному снижению веса, а также нормализуют работу пищеварительной системы в целом, очищают организм, улучшают настроение и стимулируют обмен веществ. С ними легко решить проблему не только лишнего веса, но и авитаминоза, сниженной работоспособности и преждевременного старения.

 

 

Зеленые смузи для похудения: вся польза

Доказанный факт, что зеленый цвет благотворно влияет на организм, успокаивает, снимает раздражение и тревожность. А продукты, имеющие зеленую окраску помогают эффективно похудеть, поскольку подстегивают метаболизм и снижают аппетит.

Но даже летом в разгар сезона свежей зелени, салатов, овощей и фруктов не всегда удается есть сочные дары природы в достаточном количестве. В результате, теряется возможность не только укрепить здоровье, но и сбросить лишний вес одним из самых простых и приятных способов.

Исправить ситуацию помогут рецепты зеленых смузи для похудения и оздоровления, если взять за привычку выпивать порцию коктейля хотя бы вместо одного из перекусов или приемов пищи: завтрака, обеда или ужина. Как и популярные жиросжигающие напитки они насыщают организм микронутриентами, необходимыми для здоровья и красоты. Наверное, поэтому они так любимы селебрити.

Их постоянно включают в свое меню такие звезды, как: Скарлетт Йоханссон, телеведущая Елена Летучая, супермодель Наталья Водянова. Их включает в рацион диета актрисы Любови Аксеновой и экс-первой леди Белого дома Мелании Трамп., а также диета Галь Гадот – звезды голливудских блокбастеров, экс-модели бренда Victoria`s Secret Жизель Бундхен и звезды мировых подиумов Наоми Кэмпбелл.

Основными компонентами густых коктейлей являются зеленые листовые салаты, свежая пряная зелень, черешки сельдерея, китайская капуста и капуста кейл, брокколи, мята, молодые листья винограда,  другие овощи, фрукты и ягоды. Дополнительными компонентами могут служить молодые листья крапивы, одуванчик, подорожник, лебеда, сныть, клевер, а также специи.

В отличие от разноцветных овощей и фруктов продукты зеленой окраски имеют нулевой или низкий гликемический индекс и не стимулируют аппетит, а, наоборот, приглушают его. И даже действуют успокаивающе, снимая внутреннее напряжение, которое часто возникает на диетах.

Ценятся зеленые смузи для похудения не только из-за своей низкой калорийности и высокого содержания микронутриентов. Они служат источником хлорофилла – зеленого пигмента растений, который эффективно ускоряет обмен веществ и снижает аппетит.

Кроме этого, хлорофилл является природным антиоксидантом, который защищает организм от воздействия свободных радикалов и замедляет механизмы биологического старения. Также считается, что продукты, содержащие хлорофилл, способствуют оздоровлению крови.

Свежая зелень и листовые салаты – кладезь витаминов и незаменимых аминокислот, которые не синтезируются в организме, а поступают в организм только с продуктами питания. Кроме этого, любая зелень – это клетчатка, которая лежит в основе эффективных диет для снижения веса.

Нерастворимые пищевые волокна действуют как губка и впитывают все, что организму ненужно, токсично и опасно. А растворимая клетчатка связывает молекулы сахара, замедляя его всасывание и усвоение, что помогает контролировать аппетит и насыщение.

Поэтому, если регулярно употреблять полезные зеленые смузи, можно не только распрощаться с лишним весом, но и:

• оздоровить микрофлору кишечника;
• улучшить состояние кожи;
• ускорить обмен веществ;
• нормализовать уровень сахара в крови;
• получить мощный детокс;
• укрепить иммунитет без лекарств;
• избавиться от отеков и задержки жидкости;
• укрепить ногти;
• улучшить состояние волос и кожи;
• насытиться витаминами (в особенности, витамином С);
• избавиться от стресса;
• нормализовать работу органов ЖКТ.

Еще об одном плюсе свежей зелени говорит популярный диетолог Е. Никонова:

Именно в свежей зелени кальций содержится в сочетании с магнием и фосфором, которые улучшают его усвоение. И это является лучшим профилактическим средством от остеопороза.

В результате регулярного включения в меню зеленого смузи для похудения не только уходит лишний вес, но и нормализуется сон, проходят тревожные состояния и беспокойство, улучшается настроение и ощущается заряд бодрости, проходят головные боли и перестают «прилипать» простуды.

А еще, постепенно проходит тяга к сладкому и жирному, к продуктам, содержащим трансжиры и легкие углеводы. Поэтому эти напитки включает в себя эффективная жидкая диета для похудения.

Как приготовить зеленый смузи для похудения

Рецепты приготовления любых коктейлей похожи независимо от вида и количества компонентов. Все твердые ингредиенты необходимо быстро промыть под струей холодной воды, чтобы потери полезных веществ были минимальны.

Далее овощи и фрукты необходимо нарезать мелкими кусочками, поместить в чашу блендера и добавить воду. По желанию, вместо воды можно использовать маложирный кефир или натуральный греческий йогурт, домашнюю простоквашу или молочную сыворотку, травяные настои. А также, любое растительное молоко: кокосовое, миндальное, соевое.

Увеличить пользу, получить ожидаемый эффект (детокс, омоложение, улучшение состояния кожи, нормализация работы ЖКТ, повышение жизненного тонуса, укрепление иммунитета) и повысить биологическую активность напитков помогут такие дополнительные добавки, как:

• порошок чая матча;
• пророщенные зерна;
• микрозелень;
• творог;
• тофу;
• семена чиа;
• семена льна;
• водоросли (спирулина, хлорелла и др.);
• имбирь;
• куркума;
• растительные нерафинированные масла;
• цельнозерновые крупы;
• орехи.

Все ингредиенты измельчаются до однородного состояния, чтобы получился густой напиток.

Для подслащивания коктейлей обычно используют мед. Но совсем немного. Также вместо сахара может быть использована стевия – натуральный природный подсластитель с нулевой калорийностью и нулевым гликемическим индексом.

Чтобы напиток не нанес вреда желудку во время приготовления, важно выбирать нейтральную основу. Это могут быть: бананы, мягкие груши, авокадо, кефир, ряженка или биойогурт.

Как пить смузи для похудения правильно

Чтобы получить максимальный эффект и не навредить себе, важно знать, как правильно пить полезные коктейли для избавления от лишнего веса.

1. Не рекомендуется употреблять их натощак.
2. Пить их следует только через трубочку, чтобы предотвратить разрушение зубной эмали.
3. Не следует употреблять магазинные пакетированные напитки, поскольку в них часто добавляется немало сахара (до 8 ложек на стакан), сиропов и искусственных добавок. К тому же, пользу несет только свежеприготовленный коктейль, а не продукт длительного хранения.

Включая в свое меню зеленое смузи для похудения важно также соблюдать определенные правила питания, которые помогут снизить вес.

1. Отказаться от жирной и жаренной на масле пищи.
2. Исключить продукты-триггеры и полуфабрикаты.
3. Не употреблять алкоголь.
4. Исключить сахар.
5. Стараться меньше солить пищу, используя вместо соли специи и приправы.
6. Поддерживать водный баланс.

Если нет проблем с пищеварением и работой органов ЖКТ, то снизить вес поможет диета на зеленых смузи для похудения. Соблюдать ее необходимо 5 дней, заменяя зелеными коктейлями два приема пищи. Из остальных продуктов разрешены каши на воде, творог, яйца, все овощи.

Другой вариант похудения – длительная диета, рассчитанная на 10 дней. Напитки нужно включить в меню вместо завтрака и ужина. Для перекусов использовать сухофрукты и орехи. В меню также разрешается включить постное мясо, морскую рыбу, морепродукты, листовые салаты, овощи.

Зеленые смузи для похудения: рецепты

Один из самых популярных и легких способов улучшить обменные процессы, снизить вес с пользой для здоровья и замедлить старение – регулярно включать в меню полезные растительные коктейли. Тем более, что рецепты их приготовления просты.

Коктейль из спаржи и шпината

Для приготовления по рецепту необходимо подготовить:

• побеги спаржи;
• горсть шпината;
• половина стакана воды.

Этот витаминный дуэт из шпината и спаржи насыщает организм витаминами группы В и К, а также калием, магнием и йодом. Коктейль необходимо включать в меню женщинам после 40 лет. Он способствует укреплению костей, предотвращает появление морщин, обеспечивает крепкий здоровый сон и хорошее настроение.

Благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты спаржа укрепляет волосы и предотвращает появление ранней седины, кожу делает бархатистой и гладкой, помогает избавиться целлюлита и отеков.

Коктейль из лайма, яблока и огурца: рецепт

Этот смузи для похудения дополнительно оказывает мощный детокс эффект. Но кроме этого он еще хорошо освежает и бодрит. Поэтому его можно и нужно включать в меню в качестве полезного перекуса при напряженном рабочем графике, когда необходимо быть в тонусе.

Зеленые смузи для похудения: рецепт с киви и яблоком

Особенность приготовления этого напитка в том, что киви не рекомендуется очищать от шкурки. Чтобы фрукт стал пригодным к употреблению его необходимо хорошо промыть под проточной водой с жесткой щеткой, которая уберет ворсистость фрукта.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• 2 киви;
• кисло-сладкое яблоко;
• пучок петрушки;
• 1 ст. воды.

Употребление этого напитка параллельно с похудением, стимулирует выработку коллагена и эластина, за счет рекордного содержания витамина С, которым богаты плоды киви. Петрушка способствует выведению лишней жидкости и избавляет от отеков.

Рецепт коктейля: редис и огурец

• 1 огурец;
• пучок редиса вместе с ботвой;
• ½ ст. воды.

Напиток рекомендуется включать в меню при авитаминозе, сахарном диабете второго типа, повышенном холестерине, подагре, ожирении. Чтобы получить напиток более мягкий и приятный на вкус, вместо воды можно использовать маложирный кефир или простоквашу.

Зеленое смузи для похудения с салатом

Чтобы получить мультиполезный напиток, нужно по рецепту взять микс листьев салата. Наибольшую пользу организму принесут листья салатов ромэн, корн, шпинат. Понадобятся:

• горсть салатных листьев;
• огурец;
• 1/2 болгарского перца;
• вода.

Все ингредиенты вымыть, нарезать, выложить в чашу блендера и взбить до однородного состояния.

Зеленый смузи: рецепт с киви, огурцом и грейпфрутом

Грейпфруты считаются одними из самых популярных продуктов-жиросжигателей, а диета с грейпфрутами – одной из самых эффективных для похудения. Обусловлено это наличием большого количества витамина С и растительного флавоноида нарингина.

В состав киви входят энзимы, антиоксиданты и растительные ферменты, расщепляющие жиры.

Поскольку и киви, и грейпфрут обладают кислым вкусом напиток можно подсластить по вкусу. Чтобы его приготовить по рецепту, понадобятся:

• 2 киви;
• 2 огурца;
• ½ грейпфрута;
• ½ ст. воды.

Этот зеленый смузи помимо помощи в похудении дает еще хороший омолаживающий эффект, улучшая состояние кожи.

Зеленое смузи: авокадо, чили и сельдерей

Несмотря на свою калорийность авокадо на диете для похудения полезен тем, что содержит большое количество витаминов группы В, которые способствуют расщеплению жиров и ускорению обмена веществ.

Коктейли, в состав которых входит авокадо, можно использовать на диете в качестве полноценного приема пищи, поскольку они хорошо насыщают на продолжительное время.

Чтобы приготовить полезный коктейль понадобится:

• спелый авокадо;
• лайм;
• 1-2 стебля сельдерея;
• стручок перца чили;
• 200 мл кокосового молока;
• кинза – по вкусу.

По рецепту мякоть авокадо нужно порезать и поместить в блендер. Выжать сок лайма и полить им мякоть авокадо. Сельдерей и чили порезать на кусочки и добавить к авокадо. Влить в чашу кокосовое молоко и все взбить. Украсить кинзой.

Коктейль: киви и болгарский перец

Сладкий перец, киви и огурец нарезать дольками и поместить в блендер, добавить смесь любых салатных листьев (ромэн, айсберг, корн, радичио и др.). Все взбить блендером со стаканом воды.

Этот напиток обогащает организм витамином С и витаминами группы В. Он незаменим на диете для красоты и стройности: хорошо насыщает, благотворно влияет на нервную систему и состояние кожи.

Коктейль с фейхоа: рецепт

Спелые плоды фейхоа входят в самые различные диеты при заболеваниях, поскольку обладают мощным противовоспалительным, противомикробным и антиоксидантным действием. В сочетании с остальными компонентами фейхоа создает витаминную бомбу для организма. Чтобы приготовить напиток по рецепту, нужно подготовить:

• 1/2 банана;
• ½ кисло-сладкого яблока;
• 5-6 фейхоа;
• 25 г шпината;
• 50 г капусты кейл;
• ½ ст. нарезанного огурца;
• 1 ст. л. семян чиа;
• 1 ст. миндального молока или кокосовой воды.

Напиток полон витаминов и антиоксидантов, бодрит и тонизирует.

Рецепт смузи с киви, яблоком и авокадо

Это мультивитаминный, сытный и бодрящий коктейль, для приготовления которого понадобится:

• авокадо;
• киви;
• яблоко;
• ½ пучка петрушки;
• 1 пучок шпината;
• 1 ст. л. меда;
• 1 ст. л. оливкового масла;
• 250 мл минеральной воды;
• 1 ч. л. лимонного сока.

Если в составе петрушку и шпинат заменить 1-2 ст. л. овсяных хлопьев, а киви поменять на огурец, то получится напиток, который отлично впишется в меню любой диеты. Он подавляет чувство голода и наполняет организм витаминами и полезными жирами.

Зеленое смузи: брокколи, яблоко, лайм

Для похудения и оздоровления переоценить пользу брокколи невозможно. Она содержит большое количество растительного белка, что делает ее ценным продуктом в повседневном меню вегетарианцев. Кроме того, брокколи — прекрасный диетический продукт, который выводит из организма соли тяжелых металлов и нейтрализует вредное воздействие никотина.

Лайм также способствует выводу токсинов из организма, а еще оказывает успокаивающее действие, улучшает общее самочувствие, поднимает настроение. 

Рецепт смузи с брокколи и сельдереем

Для приготовления понадобится взять:

• 2.5 ст. соцветий брокколи;
• 3 стебля сельдерея;
• 2 свежих огурца;
• ½ ст. воды.

Предварительно нужно измельчить все ингредиенты, а затем взбить блендером до однородного состояния.

Рецепт освежающего зеленого смузи с имбирем

Для похудения имбирь полезен тем, что обладает мощным жиросжигающим эффектом и препятствует образованию новых жировых клеток. По рецепту для приготовления понадобится подготовить:

• 2 средних огурца;
• авокадо;
• яблоко;
• 2 см корня имбиря;
• ½ ст. воды.

Все ингредиенты по рецепту нужно порезать и взбить в блендере, а корень имбиря натереть на мелкой терке. Соединить компоненты и хорошо размешать.

Благодаря авокадо напиток получается сытным и питательным. Поэтому, что важно на диете для похудения, о голоде можно будет забыть на несколько часов. А еще он хорошо усиливает иммунную защиту организма.

Коктейль из груши, сельдерея и киви

• 1 груша;
• 2 стебля сельдерея;
• 2 киви;
• 1 ч. л. измельченных семян льна;
• 1 ст. воды.

Все ингредиенты по рецепту взбиваются в блендере до однородной массы, льняные семечки измельчаются в кофемолке и добавляются к общей массе. Этот смузи незаменим на любой диете. Он отлично подстегивает метаболизм и запускает процессы жиросжигания.

Зеленые смузи для похудения при отеках

• 2 огурца;
• кисло-сладкое яблоко;
• 2 ст. л. очищенных тыквенных семечек;
• 1/2 ст. воды.

Тыквенные семечки – рекордсмен по содержанию полезных полиненасыщенных жирных кислот, витамина Е, цинка и магния. Именно поэтому данный коктейль рекомендуется включать в питание при стрессе и высоких умственных нагрузках.

Рецепт с огурцом и петрушкой

• 2-3 огурца;
• пучок петрушки;
• ½ ст. воды.

Этот простой рецепт великолепного освежающего напитка на диете, который к тому же прекрасно выводит излишки жидкости и избавляет от отеков.

Благодаря петрушке стимулируется жировой обмен, притупляется чувство голода, улучшается работа печени. Из-за высокой пользы этой зелени была создана даже диета на петрушке, придерживаясь которой всего неделю можно снизить вес до 4 кг.

Абсолютно все смузи полезны не только на диете для похудения. Они укрепляют сердечно-сосудистую систему, улучшают состояние сосудов, защищают от вредного воздействия солнечного излучения, сохраняя красоту и молодость. Подбирая сезонные продукты для их приготовления, употреблять их можно круглый год.

Администрация сайта vse-pro-dieti.com рекомендует пить зеленые смузи для похудения и оздоровления и советует не бояться экспериментировать с разными рецептами и ингредиентами. Но для начала лучше все же брать те продукты, вкус которых привычен и приятен.