Франц Майер доктор питаниеСоздатель этой методики – австрийский врач, живший и работавший более 100 лет назад, но до сих пор диета Франца Майера пользуется огромной популярностью. На ее концепции работают сотни специализированных медицинских клиник, а многие приверженцы ЗОЖ используют ее правила питания в повседневной жизни. На ней успешно худеют, улучшают самочувствие, избавляются от хронических заболеваний и повышают качество жизни.

 

 

Диета Франца Майера: суть методики

Известный австрийский врач Франц Ксавьер Майер – основоположник уникальной по своей концепции оздоровительной практики, решающей не только проблемы похудения. Его методика оздоровления и замедления механизмов старения основана на восстановлении функций и микробиоты кишечника, очищении организма от продуктов жизнедеятельности и токсинов, и устранении внутренних воспалительных процессов.

Долгое время доктор Майер работал на самых популярных европейских курортах и занимался лечением больных с нарушениями функций пищеварения. Созданная им диета, а точнее, медицинская практика – результат многолетних исследований и наблюдений за своими пациентами.

В основе методики лежит утверждение о том, что человеческий организм – единая целостная система, которая при благоприятных условиях способна к полному восстановлению. Так появилась его диета, основанная на трех обязательных пунктах: отдых органов ЖКТ, очищение организма и обучение ПП. Каждый из этих пунктов связан с питанием и основывается в свою очередь на трех принципах.

  1. Интервальное голодание с целью уменьшения нагрузки на ЖКТ.
  2. Выбор правильных продуктов для каждого приема пищи.
  3. Осознанное питание.

В полном обновлении организма, долголетии и похудении огромную роль доктор отводил оздоровлению кишечника. Ведь любые нарушения в его работе, по его мнению, являются причиной набора лишнего веса, появления острых и хронических заболеваний и проблем с эмоциональным состоянием.

Здоровье же кишечника напрямую связано с тем, что человек употребляет в пищу. Диета Франца Майера призвана восстановить микробиоту и функциональность кишечника. Но цель лечебного питания не только очищение и восстановление работы кишечника.

Правильное осознанное питание дает полное обновление организма на клеточном уровне, улучшает состав крови, повышает выносливость и работоспособность, улучшает психоэмоциональное состояние и меняет отношение к еде.

Диета Франца Майера: эффект доказан

Врачебная практика австрийского доктора показала, что его диета вкупе с комплексом дополнительных врачебных мероприятий помогала избавиться не только от заболеваний, связанных с ЖКТ, но и таких физических и эстетических проблем как:

  • ожирение;
  • психосоматические расстройства;
  • нарушение обмена веществ;
  • хронический стресс;
  • нарушения сна;
  • вегетативные нарушения;
  • нейродермит;
  • целлюлит;
  • ломкость и выпадение волос;
  • эмоциональное истощение;
  • артрозы;
  • метаболический синдром;
  • кожные высыпания;
  • судороги, мышечные зажимы, спазмы.

Правильность идей и эффективность диеты Франца Майера подтверждает современная медицина. Сегодня многие санатории и курорты в десятках стран мира предлагают своим пациентам оздоровление по принципам Майер-терапии, поскольку его методика признана лучшей восстановительной и оздоровительной детокс программой в мире.

Дополнительно, помимо соблюдения диеты пациенты санаториев получают комплекс общих оздоровительных процедур (массажи, минеральные ванны, рефлексотерапия, употребление природной минеральной воды и травяных чаев, микроклизмы, дыхательные гимнастики).

По методике Майера худела популярная актриса Ирина Пегова, которая осталась довольна полученным детокс-эффектом и результатом после лечебно-оздоровительного курса. Придерживалась принципов Majer-терапии известная телеведущая Елена Летучая, обожающая периодически проводить полный детокс организма.

Однако, чтобы похудеть по диете Франца Майера совсем необязательно отправляться на санаторно-курортное лечение. Достаточно следовать правилам питания доктора и вес уйдет сам собой. Именно так и сделала популярная голливудская актриса Ребел Уилсон, которая следуя методике похудела более чем на 30 кг и пока не собирается останавливаться.

Как похудеть на диете Франца Майера: меню

Прежде чем начинать самостоятельно худеть по системе Франца Майера и понять необходима ли его диета, нужно пройти самообследование. Для этого понадобится вычислить:

  • ИМТ (индекс массы тела в норме колеблется от 18,5 до 24,9);
  • ЧСС (частота сердечных сокращений в норме должна быть менее 70 ударов в минуту);
  • восстановление пульса после 20 активных приседаний (норма от 1 до 1.5 минут);
  • окружность талии (норма для мужчин – до 94 см, для женщин – до 80 см);
  • уровень насыщения крови кислородом (норма – выше 95);
  • артериальное давление (норма 120/80 мм ртутного столба);
  • упругость тургора кожи (норма, когда зажатая под скулой кожа разглаживается моментально до 2 секунд);
  • отечность (норма, когда к вечеру отсутствуют отеки ног, а утром – глаз).

Если показатели выходят за рамки нормы, то диета Франца Майера и переход на осознанное питание, возможно, способны помочь улучшить самочувствие, похудеть и отдалить старение.

Начинается похудение с этапа лечебного или интервального голодания. Это может быть любая удобная схема фастинга, которой комфортно придерживаться. Подробно все схемы Интервального голодания описаны на нашем сайте и во многих медицинских статьях.

В промежуток, когда можно употреблять пищу доктор рекомендует тщательно подбирать продукты. Важно сочетать в каждом приеме пищи продукты ощелачивающие и закисляющие организм.

Количество последних в рационе должно быть минимальное, поскольку именно они являются причиной не только заболеваний органов ЖКТ, но и общего нарушения баланса в организме, возникновения воспалительных процессов и развития заболеваний.

Франц Ксавер Майер диета 

Исключить из рациона доктор рекомендовал:

  • красное и жирное мясо;
  • рафинированные продукты и фастфуд;
  • алкоголь;
  • консервы и маринады;
  • сахар и сдобная выпечка;
  • газированные сладкие напитки и магазинные соки.

В умеренном количестве и обязательно в сочетании с ощелачивающими продуктами в оздоровительное меню Франца Майера входят:

  • морепродукты (мидии, гребешки, кальмары);
  • нежирное мясо птицы;
  • кролик;
  • рыба;
  • сыры;
  • яйца.

Основную же часть очистительного меню должны составлять ощелачивающие продукты:

Используя данные продукты и правило сочетания ощелачивающих и закисляющих продуктов легко составить правильное меню.

Пример Майер-меню на день

Завтрак: каша на воде, яйцо всмятку, сыр тофу с оливками, цельнозерновой хлеб, фрукты и ягоды, травяной чай.

Обед: хумус, цельнозерновой хлеб, овощной салат с авокадо, заправленный оливковым маслом.

Ужин: рыба, запеченная с овощами (морковь, кабачок, болгарский перец, помидор), травяной или имбирный чай.

Все болезни, по мнению доктора, связаны с неправильным питанием: либо человек ест слишком часто, либо слишком поздно, либо слишком много, либо слишком вредно, либо слишком быстро. Поэтому он разработал ряд правил, которые облегчают переход к правильному осознанному питанию и правильному пищевому поведению.

Правила питания на диете Франца Майера

Чтобы похудеть, очистить организм, перестать болеть и получить мощный энергетический заряд, достаточно соблюдать определенные «золотые» правила питания, которые доктор вывел более 100 лет назад, но которые остаются эффективными и актуальными до сих пор.

Диета по Францу Майеру: правила

  1. Принимать пищу только при настоящем чувстве голода.
  2. Отказаться от перекусов.
  3. Тщательно и медленно пережевывать каждый кусочек.
  4. Во время еды сосредоточиться только на еде.
  5. Научиться правильно пить воду.
  6. Отказаться от свежих овощей, фруктов и ягод за ужином.
  7. Ужинать за 4 часа до сна.
  8. Завтрак и обед должны быть плотными, а ужин – легким.
  9. Не доедать порцию, если не хочется.
  10. Не есть на ходу.
  11. Не лениться красиво сервировать еду.
  12. Сырые фрукты и овощи употреблять в первой половине дня.
  13. Не есть на эмоциях и в плохом настроении.
  14. Чай, бульон и воду пить через час после еды.
  15. Один-два раза в неделю отказываться от ужина.

Основной акцент на своей диете Франц Майер делал на осознанном питании. Оно заключается не только в исключении отвлекающих факторов (чтении, использовании гаджетов, просмотр телевизора) во время еды, но и в медленном жевании и красивой сервировке.

Красиво сервированное блюдо съедается медленнее. Эстетическое удовольствие, которое при этом получает человек, обеспечивает позитивный и спокойный настрой, позволяет своевременно почувствовать насыщение и остановиться вовремя.

Диета Франца Майера меню

Медленное пережевывание каждого кусочка пищи (30-40 раз) запускает процесс переваривания уже во рту. При пережевывании в ротовой полости со слюной начинают выделяться ферменты, расщепляющие белки, жиры и углеводы. К тому же, при медленном пережевывании насыщение приходит быстрее.

Все это позволяет не переедать, наедаться меньшими порциями, перестать перекусывать пустыми калориями и перегружать систему пищеварения. И, соответственно, помогает худеть.

Однако при большом количестве показаний диета Франца Майера имеет и противопоказания. К ним относятся:

  • беременность;
  • язвенный колит;
  • острые воспалительные состояния;
  • рассеянный склероз;
  • дисфункция работы щитовидной железы;
  • психические расстройства.

При отсутствии противопоказаний диету Франца Майера, а именно, правила питания можно соблюдать в течение всей жизни, сохраняя активность, бодрость и здоровье.

 

   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
Каталог webplus.info