Самое интересное  

   

Диета зимой для похуденияВ холодный сезон у многих пробуждается просто «зверский» аппетит, из-за которого за три зимних месяца можно легко поправиться несколько килограммов и пару размеров. Доступная и сбалансированная диета для похудения зимой будет отличаться от летних диет и по набору продуктов, и по калорийности, и по простоте соблюдения. Придерживаясь ее всего одну неделю в месяц, будет легко сохранить стройную фигуру, не позволив отложиться лишнему жиру на талии. А если соблюдать диет-план две недели подряд, делая затем перерыв на 14 дней, то встретить весну можно просто с идеальными параметрами. 

Лучшее средство от хандры: правильная диета для похудения зимой

Зима очень сложное время во всех отношениях. На настроении, самочувствии и аппетите сказывается недостаток солнечного света, холод, нехватка витаминов и вызванная этим усталость. Справиться с сезонной хандрой, а заодно помочь противостоять простудам и вирусам поможет сбалансированная диета для зимы, богатая витаминами, белком, клетчаткой и микронутриентами.

Она не только очень хорошо избавляет от зимней сонливости и гонит прочь сезонную депрессию, но и помогает решить любые проблемы похудения, наполняет оптимизмом и поддерживает высокий жизненный тонус. А именно этого не хватает тем, кто решился похудеть или сохранить вес в зимние месяцы.

Цели, которые преследует специальная зимняя диета, две.

  1. Не дать фигуре "поплыть" и под мощным натиском новогоднего оливье превратиться в тыкву.
  2. Вовремя согревать организм, что помогает контролировать аппетит.

Ведь именно мерзнущие люди, оказавшись в тепле, первым делом начинают испытывать приступ сильного голода, который заедается всем подряд, что окажется в зоне досягаемости. А это оказываются далеко не всегда малокалорийные и полезные продукты.

Хотя диета зимой для похудения допускает и даже рекомендует иногда устраивать чит-мил. Ведь еще знаменитый классик Эрих Мария Ремарк считал, что лучшее лекарство от холодной и заснеженной зимы – вкусное шоколадное пирожное.

И хотя эффект удовольствия, который дают легкие углеводы, полезен и для хорошего настроения, и для психологического комфорта при диете, и для лучшего контроля над аппетитом, увлекаться ими не стоит. Особенно, если физические нагрузки сведены к минимуму и активный образ жизни ограничивается только дорогой на учебу или в офис. Да и на внешности чрезмерное увлечение сладостями и десертами скажется не очень хорошо: появлением нездорового цвета лица и новых морщинок.

Гораздо продуктивнее худеть, используя эффект медленных углеводов. Блюда из продуктов, богатых сложными углеводами, медленнее усваиваются, сахар в крови повышают постепенно, очень продолжительное время поддерживают чувство сытости. Именно поэтому они очень важны на диете для похудения зимой.

Основы и особенности зимнего питания

В холодное время года еда должна согревать, обеспечивать организм энергией, хорошим зарядом бодрости и оптимизма. Лучшими источниками тепла и энергии для холодных и морозных дней являются густые горячие супы и разваристые каши. Поэтому на диете, подходящей для похудения зимой, приветствуется любая каша на воде или маложирном овсяном (гречневом) молоке. Такая простая еда питательна, хорошо насыщает, не создает чувства тяжести и не вызывает сонливость, надолго позволяет забыть о голоде.

При этом они не дадут замерзнуть, если на морозе придется провести продолжительное время. Можно, конечно, согревать себя на остановке в ожидании общественного транспорта как тибетский монах, практикуя технику туммо. А можно просто перед выходом на улицу поесть горячего супа.

Чтобы не переживать по поводу съеденных калорий необходимо учитывать, что энергозатраты в зимний период времени выше, чем в любой другой сезон. Поэтому к обычному рациону (если, конечно, он сбалансирован) можно смело добавлять 400 калорий сверху. Не стоит бояться, что они отложатся в виде складок на животе или «ушек» на бедрах. Все дополнительные калории уйдут на обогрев тела.

Этим диета для похудения зимой и хороша. Вот только поступать в организм дополнительные калории должны не в виде конфет, гамбургеров, пирожных или продуктов, содержащих трансжиры, а в виде рыбы, мяса, бобовых, картофеля, орехов, сухофруктов - продуктов, идеально подходящих как для похудения, так и для снижения веса.

Для составления правильного зимнего рациона важно знать от каких продуктов нельзя отказываться ни в коем случае. Диетологи, анализировавшие скандинавскую диету, вывели список продуктов необходимых и незаменимых для похудения и здоровья в зимние холода. К ним относятся:

  • субпродукты (порция домашнего холодца или тушеные куриные потрошки пару раз в неделю будут способствовать укреплению костей и поддержанию минерального баланса);
  • мясо птицы (отварная курица и индейка - лучшие низкокалорийные источники легкоусвояемого белка);
  • морепродукты (малокалорийные источники йода, важных микро- и макроэлементов, белка);
  • свжезамороженные дикие ягоды (клюква, брусника, черника, морошка - средоточие всех витаминов);
  • печень трески (продукт, поставляющий в достатке витамины D и A);
  • говяжья и куриная печень (продукты-лидеры по содержанию витаминов, антиоксидантов и незаменимых аминокислот).

Также как можно чаще в зимний рацион нужно включать рыбу северных морей - треску, сельдь, навагу, камбалу. Особого внимания заслуживает хорошо знакомая всем сельдь. Она должна быть малосоленой или пряного посола. Диетолог Михаил Гинзбург рекомендует включать такую рыбу в ежедневный рацион, аргументируя тем, что селедка - чемпион по концентрации Омега-кислот, ценного белка и витамина D.

Чтобы сократить количество потребляемой соли зимой стоит регулярно употреблять соевый соус для заправки блюд и продукты, обладающие соленым вкусом - морскую и квашеную капусту.

Для тех, кто любит погорячее

Зимой не стоит забывать о таких невероятно полезных продуктах, как специи и пряности. Имбирь, чеснок, гвоздика, карри, хрен, красный кайенский перец и жгучий халапеньо не только согреют практически мгновенно и помогут сжечь лишние калории. Они позволят снизить риск возникновения простудных заболеваний – непременных спутников холодной погоды, особенно, с чередующимися оттепелями и морозами. Добавлять специи можно в горячие первые и вторые блюда, а некоторые – в напитки для похудения.

Кстати, о зимних напитках. На диете стоит на время позабыть об алкоголе. Разве что иногда вечером после длительного пребывания на морозе можно выпить кружечку глинтвейна домашнего приготовления. Но одним из лучших зимних напитков считается чай с лимоном. При правильном приготовлении он восполняет в организме дефицит витамина С, необходимого для укрепления иммунитета, и согревает. К тому же лимон справедливо относится к мощным жиросжигателям (Лимонная диета) и природным энергетикам, помогающим быстро снять усталость и сонливость, "перезарядив" подсевшие «батарейки» организма и способствуя активному похудению.

Примерное меню зимней диеты на три дня

I день

Завтрак: чашка горячего чая с лимоном, порция овсяной каши.

Второй завтрак: банан, биойогурт, чай с ягодами облепихи или лимоном.

Обед: порция горячего супа с красной фасолью, зеленый чай с лимоном.

Полдник: пара киви, горячий чай с лимоном или безалкогольный грог на основе ягодного сока.

 Ужин: порция тушеных овощей, порция жирной морской рыбы, кисель из ягод, чай с молоком.

II день

Завтрак: порция пшенной каши, чай с лимоном.

Второй завтрак: банан, ягодный кисель.

Обед: чечевичный суп, салат из квашеной капусты, горячий черный чай с ягодами облепихи и мелиссой.

Полдник: хурма, зеленый или черный чай с лимоном.

Ужин: порция отварного постного мяса индейки, запеченные овощи, ромашковый чай, горячее молоко.

III день

Завтрак: порция макарон из твердых сортов пшеницы с творогом, чай с лимоном.

Второй завтрак: бананово-фруктовое смузи.

Обед: суп-гуляш, черный цельнозерновой хлеб с парой ломтиков сельди и горячий чай с лимоном.

Полдник: пара груш, биойогурт, горячий ягодный грог.

Ужин: отварное постное мясо курицы, порция овощного рагу, чай с молоком или какао.

Диета для похудения зимой: правила

Мало кто может похвастаться тем, что каждые выходные, не смотря на мороз и стужу, одолевает многокилометровую лыжню. А вот придерживаться правильного питания в зимний период может любой, кто думает не только о фигуре, но и о здоровье. Соблюдать правила на диете для похудения зимой просто: побольше натуральных витаминов (в виде замороженных ягод, сезонных фруктов, овощей), клетчатки и продуктов, богатых микроэлементами и легкими белками, поменьше простых углеводов.

Показана зимняя диета тем, кто хочет избавиться от лишнего веса или просто не поправиться к весне, а также тем, у кого ослаблен иммунитет, кто легко и часто простужается и подхватывает вирусные инфекции, как говорится «на лету».

Ограничения же в зимней диете касаются чрезмерного увлечения приправами, поскольку они обладают раздражающим действием на слизистую желудка и лимонами. Поэтому в период обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта эти продукты можно заменить на ягодные и фруктовые кисели, сваренные на основе натурального сока. Не показаны многие из приправ беременным и людям со склонностью к пищевой аллергии. Поэтому сайт vse-pro-dieti.com рекомендует внимательно относиться к выбору подходящей программы похудения.