Самое интересное  

   

Елена Подкаминская диетаПоклонниками актрисы, полюбившейся всем по сериалу «Кухня», чуть ли не под микроскопом изучается не только диета Елены Подкаминской, но и перемены в ее личной жизни и карьере, настроение и секреты красоты. Еще бы! Ведь девичьей фигуре актрисы – мамы двоих дочерей может позавидовать любая юная модель. Как актрисе удается сохранять стройность, какая диета помогла Елене Подкаминской похудеть после вторых родов, что она считает главным для успешного похудения и поддержания веса – актриса раскрывает все свои секреты.

 

Диета Елены Подкаминской: все сформировано в детстве

Субтильной и хрупкой Елена была с самого раннего детства, за что благодарит родителей и хорошую наследственность. Однако несмотря на генетику, позволяющую не думать, как подстегнуть метаболизм, Елена просто не позволяет себе излишеств в питании. Хотя по всем показателям могла бы баловать себя калорийными вкусностями хоть каждый день.

С детства родители приучили будущую актрису к соблюдению главных принципов здорового питания. Эту привычку актриса сохранила до сих пор и всеми силами старается научить правильно питаться своих дочек.

К тому же, родители Елены были адептами раздельного питания, что тоже не прошло бесследно. Несмотря на скептическое отношение к этой системе питания большинства врачей диетологов актриса ни за что не станет смешить в одной тарелке несовместимые продукты: белки и жиры, белки и углеводы.

Плюсы, которые видит в диете по системе раздельного питания Елена Подкаминская сводятся к тому, что оно позволяет:

  1. Худеть.
  2. Контролировать вес.
  3. Не ограничивать строго повседневный рацион.
  4. Обеспечивать организм необходимыми питательными веществами.
  5. Поддерживать нормальный обмен веществ.
  6. Сохранять здоровую микробиоту кишечника.

Кроме этого, раздельное питание подразумевает отказ от жареных блюд и кондитерских изделий, в которых смешаны и жиры, и белки, и углеводы.

Диета и продовольственная корзина актрисы

Елена Подкаминская очень щепетильно подходит к выбору продуктов и предпочитает маложирным и некалорийным максимально натуральные, безопасные, без консервантов и добавок. Поэтому выбирая между низкокалорийным магазинным творогом и фермерским 9%-ной жирности она предпочтет второй вариант.

В холодильнике у Елены Подкаминской (независимо от того на диете актриса или нет) всегда можно найти:

  • фермерский творог;
  • сыр;
  • цитрусовые (мандарины, апельсины);
  • виноград;
  • яблоки;
  • свежие или замороженные ягоды;
  • рыба;
  • брокколи;
  • зелень;
  • помидоры;
  • грибы;
  • огурцы;
  • кабачки;
  • авокадо;
  • тыква;
  • цветная капуста;
  • листовые салаты;
  • яйца;
  • постное мясо;
  • крольчатина;
  • птица (индейка, курица);
  • молоко и кисломолочные продукты.

Большое значение актриса придает способам приготовления продуктов. Поэтому мясо и рыбу она обычно запекает и лишь изредка тушит или отваривает, а на гарнир всегда готовит овощи. Салаты заправляет только нерафинированными маслами: оливковым, льняным, подсолнечным, маслом виноградных косточек.

Из всех частей курицы звезда предпочитает филе грудки и считает, что если и употреблять эту птицу в пищу, то только без кожицы. Однако, когда кто-то в семействе начинает заболевать актриса варит куриный бульон из фермерской курицы с кожей. Ведь именно за счет нее бульон обогащается ацетилцистеином и превращается в эффективное лечебное средство. Неспроста его врачи относят к одним из мощнейших продуктов-лекарей.

В рационе звезды «Кухни» всегда есть ягоды в любом виде. Хотя актриса предпочитает свежие и с нетерпением ждет сезона, когда начинает поспевать клубника, вишня, смородина, малина и ежевика. По ее словам, когда в холодильнике есть ягоды, о фигуре можно даже не беспокоиться, а на вопрос, можно ли похудеть на клубнике, отвечает однозначно «да». Ведь сама не раз наблюдала, как на ягодных днях вес уходит сам по себе.

Как Елена Подкаминская похудела после родов

Многих поклонников актрисы долгое время мучил вопрос, диета или нет помогли Елене Подкаминской похудеть после рождения второй дочери, пока она сама не развеяла все сомнения. Актриса заявила, что снизить вес после родов помогло сбалансированное по БЖУ питание, напоминающее диету 5 факторов Харли Пастернака с сохранением принципов раздельного употребления несовместимых продуктов. А также, забота о малышке и йога, с помощью которой молодая мама восстанавливала силы.

Диета, спорт и образ жизни актрисы сейчас

По словам самой Елены Подкаминской, хорошая генетика – это счастливый билет, но сбалансированная диета и правильный уход за собой никто не отменял. Успех похудения определяет как правильный мотив, так и внимание к самой себе.

Поэтому помимо правильных пищевых привычек поддерживать фигуру стройной и подтянутой актрисе помогает йога и дыхательные практики. Именно в комплексе с диетой эти спортивно-философские направления позволяют восстанавливать силы после напряженных съемочных дней, контролировать аппетит и держать вес в одних цифрах.

В повседневности Елена обожает обычные каши на воде, готовит их почти каждый день и делает это по собственному рецепту. Сначала крупа обжаривается на сухой сковороде, затем перекладывается в кастрюлю, засыпается овощами, заливается водой и томится на медленном огне. Таким образом актриса готовит гречневую, перловую, пшеничную и рисовую каши. Но в приоритете у Елены, так же, как и у Регины Тодоренко, вес которой всегда стабилен, гречка.

Телезвезда полностью исключила из рациона:

  • простые углеводы (кондитерские изделия, сахар, конфеты);
  • продукты, содержащие трансжиры (майонез, консервы, блюда «фри»);
  • газированные напитки;
  • продукты-триггеры (пакетированные соки, хлопья, мюсли).

Рацион актрисы состоит из трех основных приемов пищи и двух-трех перекусов. В качестве последних Елена Подкаминская чаще всего использует орехи, свежие фрукты и сухофрукты, которые полезны на любой диете при отсутствии индивидуальной непереносимости.

Примерное меню на день:

Завтрак: около 150 г домашнего невареного творога и 100 г свежих сладких ягод, зеленый чай.

Обед: вегетарианский овощной суп, салат из зелени и овощей.

Ужин: запеченная рыба с гарниром из зеленых овощей.

Конечно, такой размеренный рацион актриса может позволить себе в выходные и дни свободные от съемок. Если же Елена знает, что ей предстоит плотный съемочный день, то в перерывах она старается перекусить либо салатом с овощами, курицей и листовой зелени, либо фруктами, либо орехами.

 

В интервью многим изданиям Елена Подкаминская признается, что на любой диете важно состояние внутреннего душевного равновесия. Его актриса и считает главным секретом своей стройности и красоты. По ее мнению, когда ты внутренне уравновешена, чувствуешь спокойствие и умиротворение, избыточный аппетит как-то пропадает сам собой. И иногда есть даже совершенно не хочется совсем.