Отказ от твердой пищи на сутки, включение в меню жидких и полужидких блюд и напитков, ограничение калорийности рациона – именно так выглядит питьевой разгрузочный день. Это очень эффективный способ безопасно снизить вес и похудеть, провести мощную детоксикацию организма, вернуть себе бодрость и легкость.
Питьевые разгрузочные дни: правила
Эффективная и очень популярная среди худеющих жидкая диета имеет несколько схем соблюдения. И питьевой разгрузочный день – один из щадящих и самых безопасных ее вариантов. Такая разгрузка подстегнет метаболизм, даст отдохнуть желудочно-кишечному тракту, очистит организм от шлаков и токсинов и запустит механизмы похудения. Правила разгрузки просты, но обязательны к соблюдению.
Правила питьевого разгрузочного дня
- Ограничение суточной калорийности до 800-1200 ккал.
- Исключение любой твердой пищи, нуждающейся в пережевывании.
- Ограничение соли в рационе.
- Один прием пищи – 200 мл продукта.
- Частое дробное питание 5-7 раз.
- Исключение сахара.
- Поддержание водного баланса.
- Воздержание от привычной твердой пищи можно соблюдать 1-3 дня.
Большое количество жидкости при таком питании создает ощущение наполненности желудка, притупляет аппетит, посылая в мозг «обманный» импульс о сытости. Вместе с низкой калорийностью рациона это способствует похудению.
К плюсам можно также отнести легкую и полную усвояемость блюд и напитков. При регулярном проведении таких разгрузочных дней и возвращении к привычному рациону постепенно исчезает тяга к калорийным и вредным перекусам. А питание небольшими порциями способствует уменьшению объемов желудка и предотвращает в дальнейшем переедание.
Похудеть на питьевом разгрузочном дне можно на 1-2 кг, в зависимости от количества лишней жидкости и избыточного веса. За три дня разгрузки, как говорят отзывы, уходит 3-5 кг.
Часто к этому варианту прибегают для детоксикации организма после праздников и застолий, а также для перехода на ПП. Для стабильного похудения проводить их можно несколько раз в месяц.
Из рациона на время похудения исключается не только грубая, твердая пища, но и продукты, стимулирующие секрецию желудочного сока и вызывающие аппетит:
- алкогольные напитки;
- газировка;
- кофе;
- майонез;
- кетчуп;
- горчица;
- жирные наваристые бульоны;
- магазинные соки (за исключением томатного).
На период воздержания от твердой пищи в рационе ограничивается соль и сахар. Соль способствует задержке жидкости и замедляет похудение, а сахар – это калории и легкие углеводы, быстро превращающиеся в жир. Но отъявленные сладкоежки для подслащивания могут использовать стевию – природный сахарозаменитель нулевой калорийности.
Меню диетических дней строится на жидких блюдах и напитках и многих интересует, что можно употреблять в это время. К разрешенным продуктам относятся:
- кисели;
- свежевыжатые соки;
- зеленые смузи;
- компоты из ягод и сухофруктов;
- отвар и чай из таволги;
- кисломолочные продукты до 2.5% жирности (тан, айран, простокваша, ацидофилин, ряженка, варенец, катык);
- молокочай;
- молоко до 2.5% жирности;
- молочная сыворотка;
- супы-пюре;
- морсы;
- грушевый чай;
- бульоны;
- фруктово-овощные смузи;
- зеленый и травяные чаи;
- отвар шиповника;
- йогурты без добавок.
Уменьшить аппетит, улучшить вкус напитков и ускорить жиросжигание поможет корень имбиря, а также корица, добавляемая в них перед употреблением. А увеличат их полезность семена чиа или льна, порошковые отруби, витграсс, талкан, смолотые водоросли – спирулина или хлорелла.
Как провести питьевой день: что можно
Если планируется отказаться от твердой пищи на сутки, то самый эффективный вариант по отзывам: выбрать 2 л одного вида продукта, разделить этот объем на 5-7 равных порций и употреблять с утра до вечера через примерно равные промежутки времени.
Бульонный день
За сутки необходимо выпить 2 л куриного, овощного или мясного бульона, сваренного из нежирного мяса без добавления "кубиков" и искусственных приправ. Для улучшения вкуса можно добавить корень петрушки, луковицу, лавровый лист, душистый перец и перец горошек.
Кисломолочный день
Выбирается два литра любого кисломолочного напитка (ацидофилина, кефира, мацони, варенца, бифидка) с жирностью не более 2.5%. Или можно выбрать готовый вариант на ряженке с трехразовым питанием, но более разнообразным меню.
Водный день
Этот вид разгрузки – аналог однодневного голодания. В меню входит детокс-вода. Приготовить ее можно по любому рецепту. Суточный объем составляет около 2 л.
Соковый день
Меню состоит из 2 л овощных и фруктовых свежевыжатых соков, которые нужно употребить до вечера за 5-7 приемов.
Что можно еще?! Как варианты также подойдут сутки на овсяном киселе или молокочае. Хороший эффект показывают разгрузочные дни на смузи. По крайней мере, многие отзывы похудевших рекомендуют этот способ.
Питьевая разгрузка на 3 дня
Этот вариант может расцениваться как краткосрочная жидкая диета. В результате ее соблюдения:
- уходит лишняя жидкость;
- снижается вес;
- стимулируется обмен веществ;
- проходит детоксикация организма.
Составлять меню на 3 дня можно, исходя из отзывов похудевших, личных предпочтений и разрешенных продуктов.
Примерное меню
Завтрак: 200 мл молочной сыворотки.
Ланч: 200 мл киселя.
Обед: овощной суп-пюре.
Полдник: 1 ст. овощного сока.
Ужин: 1 ст. натурального йогурта.
На ночь: 200 мл кефира.
В меню не входит чистая вода, суточная норма которой рассчитывается из формулы 30 мл на 1 кг веса.
Большим преимуществом питьевого разгрузочного дня или трех суток является краткосрочность при высокой безопасности для здоровья. Это предотвращает эффект йо-йо после разгрузки, с которым часто похудевшие сталкиваются после диет, и показывает высокий результат в потере лишнего веса при регулярном проведении.