Выбранный однажды тип питания может стать источником проблем с красотой, весом и здоровьем, а может навсегда поменять жизнь в лучшую сторону. Чистая диета, разработка которой принадлежит американскому специалисту по питанию Тоске Рено, позволяет избавиться от лишних килограммов, замедлить старение, почувствовать себя бодрым и активным на самых простых продуктах.

 

 

Чистая диета: как работает

На сегодняшний день в мире насчитывается огромное количество народных, авторских и популярных диет. Однако далеко не все они безвредны и безопасны для здоровья. Особенно те, которые обещают быстрый результат здесь и сейчас.

Автор Clean Eat Diet Тоска Рено – мать троих дочерей и счастливая бабушка, эксперт в вопросах здорового питания. А когда-то она страдала от ожирения и мужа-тирана. Но развелась, похудела почти на 40 кг, написала несколько книг по питанию и стала чемпионкой среди бодибилдеров, когда ей было 42 года.

Ее чистая диета основана на рационе, составленном из максимально натуральных, лишенных искусственных добавок продуктов. Все они легко усваиваются, дают организму силы и энергию, а здоровью несут максимальную пользу.

Система не ставит строгих запретов, но кладет в основу повседневного питания здоровые, полезные и доступные продукты. А еще баланс питательных веществ: макро- и микронутриентов. Поэтому система Clean Eat Diet, как и эффективная медицинская Даш диета, может соблюдаться всю жизнь.

Автор методики Тоска Рено долгое время проработала преподавателем и с возрастом, как и большинство, обзавелась букетом хронических болезней. Но это не помешало ей повернуть время вспять: молодо выглядеть, избавиться от болезней, находиться в прекрасной форме и помогать стать здоровее и стройнее другим.

Ее простой протокол питания Clean Eat Diet, основанный на принципах дробности с удовольствием соблюдают самые популярные голливудские селебрити, среди которых известные актрисы: Анджелина Джоли, Деми Мур, Николь Кидман.

Диета для чистой кожи, молодости, здорового кишечника и хорошего самочувствия – легко адаптируемый под себя и комфортный образ питания и жизни в целом. Начать придерживаться ее правил можно в любом возрасте и соблюдать неограниченно долго.

Правила питания на Чистой диете

1. Необходимо соблюдать принципы дробного питания. Приемов пищи должно быть 6-8.
2. Соблюдать размер одной порции еды.
3. Полностью исключить сахар.
4. Ограничить промышленно обработанные продукты.
5. Исключить продукты-триггеры.
6. Употреблять сырым все, что можно съесть сырым.
7. Поддерживать оптимальный водный баланс.
8. Максимально включать в меню сезонные овощи и фрукты.

Автор рекомендует полностью исключить из своего меню полуфабрикаты и фастфуд, готовить дома, но отказаться от обжаривания на высоких температурах в пользу запекания, тушения, приготовления на пару. А еще, почаще готовить мультиполезные зеленые смузи, заменяя ими один из приемов пищи.

Секреты похудения на чистой диете

Программа Чистое питание Clean Eat Diet Тоски Рено основана на частых приемах пищи. Это способствует ускорению обмена веществ, препятствует перееданию и растяжению мышечных стенок желудка, помогая в снижении веса.

Именно на этом принципе есть часто и понемногу основаны многие эффективные и проверенные временем методики похудения и оздоровления, в том числе и грейзинг-диета.

Хотя найдется немало противников подобного дробного режима, утверждающих, что на таком протоколе питании развивается инсулинорезистентность и вырастают риски сахарного диабета.

Огромное значение в системе имеет качество употребляемых продуктов. За исключением сахара и рафинированных, промышленно обработанных продуктов, содержащих трансжиры, на чистой диете больше нет категоричных запретов.

Автор программы Clean Eat Diet делает ставку на натуральные, богатые питательными веществами и необработанные продукты.

При таком рационе легко похудеть, наладить процессы пищеварения, укрепить иммунитет, улучшить здоровье и отдалить старость. Эффективна чистая диета будет и для проблемной кожи, склонной к раздражению и высыпаниям, поскольку состояние кожи и внешняя привлекательность напрямую зависят от состояния кишечника и работы ЖКТ.

Как составить меню на Чистой диете

Рацион на Clean Eat Diet подразумевает баланс макро- и микронутриентов, необходимых для нормальной жизнедеятельности организма. Чтобы составить меню на день, достаточно чередовать и сочетать продукты из разрешенного списка.

Из чего составить меню на чистой диете:

• все виды капусты;
• зеленые листовые салаты;
• стручковая фасоль;
• грибы;
• тыква;
• цуккини;
• батат;
• огурцы;
• сельдерей;
• помидоры;
• репа;
• лук;
• чеснок;
• зелень;
• спаржа;
• ягоды;
• груши;
• авокадо;
• яблоки;
• бананы;
• сухофрукты;
• несоленые семена и орехи;
• проростки;
• цельнозерновой хлеб и хлебцы;
• молочные и кисломолочные продукты;
• отруби;
• растительное молоко;
• нежирное мясо;
• морепродукты (кальмары, креветки, моллюски);
• птица;
• яйца;
• бобовые;
• рыбные консервы в собственном соку;
• томатная паста;
• киноа;
• амарант;
• нерафинированные растительные масла.

Особе внимание в диете для чистой кожи, здорового пищеварения и молодости Тоска Рено уделяет специям и приправам, которые считает лучшей альтернативой соли и сахару.

В идеальное меню, по ее мнению, обязательно должны входить: горчица, ваниль, корица, яблочный, рисовый и бальзамический уксус, соевый соус, лимонный сок, томатный соус без добавления сахара и крахмала, тмин, розмарин, мускатный орех, тимьян.

Вместо сахара использовать мед или натуральные безопасные для здоровья заменители. Это стевия, нектар агавы.

Общий объем порции на один прием пищи должен быть примерно с кулак.

Примерное меню на 5 дней

Первый день

Завтрак: белковый омлет, кофе без сахара.

Второй завтрак: банан.

Ланч: сырники.

Обед: костный бульон, цельнозерновой тост.

Полдник: сэндвич с тунцом или лососем, огурцом и сыром, томатный сок.

Перекус: смузи.

Ужин: рыба со стручковой фасолью.

Перед сном: простокваша.

Второй день

Завтрак: овсянка с ягодами.

Перекус: груша.

Второй перекус: цельнозерновой хлебец с томатом, базиликом и авокадо.

Обед: суп, цельнозерновой хлебец с ломтиком отварного мяса.

Полдник: орехи.

Перекус: хлебец с хумусом.

Ужин: запеченная курица, листовые зеленые овощи с лимонным соком.

На ночь: простокваша.

Третий день

Завтрак: вареное всмятку яйцо, кофе.

Второй завтрак: банан.

Ланч: запеканка с тофу, томатами и зеленью.

Обед: костный бульон, цельнозерновой хлебец с сыром и рыбой.

Полдник: капустный салат с маслом зародышей пшеницы.

Перекус: горсть орехов.

Ужин: индейка с овощами.

За пару часов до сна: натуральный йогурт.

Четвертый день

Завтрак: яичница и кофе.

Второй завтрак: цельнозерновые хлопья с молоком.

Ланч: творожная запеканка с ягодами.

Обед: суп, ц/з хлебец с отварным мясом.

Полдник: овощной салат с проростками и брынзой.

Перекус: фруктово-овощной смузи.

Ужин: салат с листовыми овощами, кукурузой, яйцом и тунцом.

За два часа до сна: кефир.

Пятый день

Завтрак: гречневая каша с молоком.

Перекус: 2 киви.

Ланч: цельнозерновой сэндвич с тунцом и овощами.

Обед: костный бульон или суп.

Перекус: орехи.

Полдник: запеченный батат с соусом сальса.

Ужин: белая рыба с брокколи.

На ночь: простокваша.

На чистой диете важен правильный водный баланс. Вода притупляет чувство голода и помогает активной детоксикации: выведению шлаков и токсинов. Кроме воды Тоска Рено рекомендует употреблять ромашковый, гречишный чай, ягодные морсы, имбирную воду, кофе.

Как можно заметить из меню: питание на системе Clean Eat Diet сытное, полезное и сбалансированное, содержит достаточное количество белка, полезных жирных кислот, медленных углеводов.

Чистая диета: плюсы и минусы

Тоска Рено предлагает простую и доступную каждому стратегию полноценной интересной жизни полной здоровья, оптимизма, красоты и активности.

Сама она вкладывает с свою чистую диету более глубокий смысл, позиционируя ее как определенную философию жизни, базирующуюся на трех китах: правильном питании, эмоциональной заботе о себе и оптимальных физических нагрузках.

Но, как и в любой диете в чистой программе еды многие находят и минусы. И первый минус касается отказа от привычного повседневного меню с изобилием сахара, рафинированных углеводов и различных искусственных добавок.

На чистой диете придется отказаться от сахара, полуфабрикатов, фастфуда и алкоголя в больших количествах. Сделать это не так просто, как кажется, но важно понимать, что результаты выбора чистого образа жизни по правилам Clean Eat Diet того стоят. Хотя на первых порах будет непросто и дискомфортно.

Соблюдать чистую диету, возможно, будет сложно тем, кто ведет активный образ жизни или имеет ненормированный рабочий график. Достаточно непросто организовать себе 6-8 разовое питание каждый день. Но здесь поможет планирование своего меню на неделю вперед и блюд, которые можно взять с собой и съесть вне дома.

Автор Clean Eat Diet рекомендует также добавить физическую активность не только для увеличения расхода калорий и похудения, но и как средство от хандры, апатии и плохого настроения.